Tag: Gastronomie
Fit für einen König: Die Londoner Kochschule unterrichtet König Karl III.s „Krönungsquiche“
Ausgegeben am: 02.05.2023 – 17:39 02:57 Fit für einen König: Londoner Kochschule unterrichtet König Karl III. ‚s ‚Coronation Quiche‘ (2023) © Frankreich 24 / AFP Die Kochschule Food at 52…
Entdecken Sie Bordeaux: So viel mehr als die Weinhauptstadt der Welt
Ausgegeben am: 27.04.2023 – 17:08Geändert: 27.04.2023 – 17:16 Wenn Sie nach einem französischen Wein gefragt werden, fällt Ihnen normalerweise zuerst Bordeaux ein. Weine aus der Region rund um die südwestfranzösische…
Von Meeresfrüchten bis Feta sind dies die besten griechischen Inseln für Feinschmecker
Eines der beliebtesten Urlaubsziele der Welt, Griechenland, muss nicht vorgestellt werden. Aber während viele das Land mit antiken Denkmälern, weiß getünchten Gebäuden und den höchst instagrammable Kuppeln von verbinden Santorinwenn…
Der Guide Michelin vergibt ein 3-Sterne-Ranking an abgelegene Inselrestaurants in Frankreich
Ausgegeben am: 03.06.2023 – 17:06 Ein verstecktes Restaurant in der Ecke einer französischen Insel hat in der neuesten Ausgabe des Michelin-Führers, der am Montag vorgestellt wurde, die begehrte Drei-Sterne-Bewertung erhalten.…
Einen Happen essen in Lyon, der französischen und weltweiten Hauptstadt der Gastronomie
/ Zeigt an / Französische Verbindungen Ausgegeben am: 03.03.2023 – 12:34 17:59 FRANZÖSISCHE VERBINDUNGEN © FRANKREICH 24 Die Stadt Lyon liegt in Ost-Zentralfrankreich und ist berühmt für ihr Essen. Gehen…
Hergestellt in der Normandie: Von Calvados bis Karamell
/ Zeigt an / Sie sind hier Ausgegeben am: 28.02.2023 – 18:15 05:58 SIE SIND HIER © FRANKREICH 24 Mit ihren Kreidefelsen und ihren leuchtend grünen Wiesen bietet die französische…
Planetarians schnappt sich 6 Millionen Dollar, um sein pflanzliches Protein in den Orbit der Gastronomie zu bringen
Eine Risikokapitalinfusion in Höhe von 6 Millionen US-Dollar hilft Planetarierein in San Francisco ansässiges Unternehmen, das ganze Schnitte pflanzlichen Proteins herstellt, geht in die nächste Phase der kommerziellen Produktion über.…
Frankreichs Baskenland: Ein Land der Köche
Ausgegeben am: 02.11.2023 – 09:00 Das nahe der spanischen Grenze gelegene französische Baskenland hat nicht weniger als zwölf mit Michelin-Sternen ausgezeichnete Restaurants, die aus der Verbindung von lokalen Produkten und…
Fifty shades of rose: Vom französischen Parfüm bis zur Küche
/ Zeigt an / Du bist da Ausgegeben am: 25.01.2023 – 13:56 05:51 DU BIST DA © FRANKREICH 24 Die Rose ist die meistverkaufte Blume in Frankreich, mit mehr als…
Französischer Tomatenzüchter überzeugt Pariser Spitzenköche
Ausgegeben am: 18.01.2023 – 16:07 In der südostfranzösischen Region Vienne strebt ein Tomatenzüchter seit Jahren danach, die bestmöglichen Aromen zu produzieren. Jacky Mercier hat die anspruchsvollsten Gaumen überzeugt, darunter Pariser…
Der japanische Koch wurde in Lyon, der Wiege der französischen Gastronomie, zum World Pie Champion gekrönt
Da Millionen von Menschen diese Woche unterwegs sein werden, um wertvolle Zeit mit ihren Lieben zu Weihnachten zu verbringen, haben wir uns einige besondere Gegenstände angesehen, mit denen Sie Ihre…
Dieses italienische Restaurant hat gerade einen Michelin Green Star gewonnen. Es wird von genesenden Drogenabhängigen betrieben.
Das Restaurant Vite liegt auf einem niedrigen Hügel in Norditalien, umgeben von grünen Weinbergen und mit Panoramablick auf die Adria. Aber die Aussicht und das elegante und stilvolle Interieur sind…
Die Vogelgrippe lässt die französische Foie Gras für die Ferienzeit knapp werden
Ausgegeben am: 12.07.2022 – 14:02 Gänseleberpastete, die vollendete Delikatesse der französischen Feiertagstafeln, könnte dieses Jahr schwieriger zu finden sein und aufgrund eines Ausbruchs der Vogelgrippe, der letzten Winter Farmen im…
Entdecken Sie Frankreichs Regionen durch die Gastronomie: Die Freuden der Normandie
/ Zeigt an / Französische Verbindungen Ausgegeben am: 24.11.2022 – 18:10 15:27 FRANZÖSISCHE VERBINDUNGEN © FRANKREICH 24 Eines der besten Dinge an Frankreich ist sein Essen. Jede Region hat ihre…
Entdecken Sie köstliche französische Traditionen in Burgund
Ausgegeben am: 19.10.2022 – 11:50 06:01 DU BIST DA © FRANKREICH 24 Die französische Region Burgund ist voller Gaumenschätze. Es ist vor allem für seinen Wein bekannt, der mit Leidenschaft…
Treffen Sie Fatih Tutak, den ersten 2-Michelin-Sterne-Koch der Türkei in Istanbul
Für Menschen, die die Freuden von Istanbul, der größten Stadt der Türkei, gekostet haben, hat die Veröffentlichung der ersten Ausgabe des Michelin-Führers lange auf sich warten lassen. Für andere bedeutet…
Ein Vorgeschmack auf den Sommer auf der französischen Belle-Île-en-Mer
Ausgegeben am: 10.03.2022 – 13:02 06:14 DU BIST DA © FRANKREICH 24 Vor der Küste der französischen Region Bretagne liegt eine malerische Insel für alle, die abschalten wollen. Eine 45-minütige…
Französische Gastronomie: Ist Paris eine Ausnahme von der Regel?
Ausgegeben am: 29.09.2022 – 17:02Geändert: 29.09.2022 – 17:06 Wohin Sie auch in Frankreich gehen, eine große Vielfalt an Gerichten spiegelt die Geschichte und Identität jeder Region wider. Aber während die…
Horten und Betrügen, während die Franzosen mit dem landesweiten Mangel kämpfen
Seit letztem Frühjahr wird Frankreich von einer beispiellosen Krise heimgesucht: einer landesweiten Senfknappheit. Der Mangel an dem beliebtesten Gewürz des Landes hat viele Franzosen in einen Zustand fast wilder Panik…
Ich arbeite in der Gastronomie – mein Chef hat mich ermutigt, in das Essen der Kunden zu spucken – und der Grund mag Sie schockieren
Der Manager eines FOOD-Service-Mitarbeiters zwang sie aus einem schockierenden Grund, in das Essen eines Kunden zu spucken. In einem zweiteiligen TikTok-Video erinnert sich Mitchell an die „unangenehme“ Erfahrung. 2 Mitchell…