Hergestellt in der Normandie: Von Calvados bis Karamell

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Mit ihren Kreidefelsen und ihren leuchtend grünen Wiesen bietet die französische Region Normandie eine atemberaubende Landschaft, aber auch ikonische lokale Produkte. In dieser einzigartigen Landschaft baut Apfelweinproduzent Guillaume Capelle Äpfel an, die lokale Frucht, um den weltberühmten Calvados-Brandy herzustellen. In der Zwischenzeit hofft Pierre Marie auf eine gute Saison für das Jakobsmuschelfischen – ein weiteres emblematisches Produkt der Normandie neben Butter und Karamellen aus Isigny. Damit die beiden letzteren das Licht der Welt erblicken, verwöhnt Milchbauer Pierre Aubril seine Normandie-Kühe, die täglich bis zu 1.200 Liter 100-prozentige Bio-Milch produzieren.

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