Wir schätzen wie alle anderen ein schnelles, unkompliziertes Frühstück, das viele Menschen zum Tiefkühlregal führt. Unter den unzähligen Optionen, von Sandwiches über Burritos bis hin zu Waffeln, sind gefrorene Frühstücksschüsseln eine beliebte Wahl und versprechen in wenigen Minuten eine schmackhafte und nahrhafte Morgenmahlzeit. Allerdings sind nicht alle gefrorenen Frühstücksschüsseln gleich und das Navigieren in der Tiefkühltruhe kann ein ernährungsphysiologisches Minenfeld sein.
Nachdem wir die Nährwertangaben auf gefrorenen Frühstücksschüsseln untersucht hatten, identifizierten wir die gesündesten Optionen sowie die Schüsseln, die nicht ausreichten. Wir haben mit registrierten Ernährungsberatern und Ernährungsexperten gesprochen, um ihre Empfehlungen und Warnhinweise zu den gesündesten und am wenigsten gesunden Produkten zu ermitteln.
So haben wir die gesündesten gefrorenen Frühstücksbowls ausgewählt:
- Leere Kalorien: Tiefkühlgerichte können erhebliche Kalorien verursachen, insbesondere wenn Sie nicht auf die Nährwertkennzeichnung und die Portionsgrößen achten. Abhängig von den Inhaltsstoffen kann das Produkt eine beträchtliche Menge an Kalorien oder Ölen enthalten, was dazu beiträgt, mehr leere Kalorien zu sich zu nehmen, ohne unbedingt seinen Nährwert zu erhöhen.
- Gesättigte Fettsäuren: Viele gefrorene Frühstücksoptionen sind reich an Frühstücksfleisch und Käse, beide reich an gesättigten Fettsäuren. Zu viel gesättigtes Fett kann das Risiko einer Herzerkrankung erhöhen. Daher war der Gehalt an gesättigtem Fett ein wichtiger Aspekt der Nährwertkennzeichnung, den wir bei der Bewertung der Gesundheit dieser Frühstücksoptionen berücksichtigt haben.
- Natrium: Da Salz als Konservierungsmittel dient, ist es ziemlich leicht, die empfohlene Tagesdosis an Natrium in Tiefkühlkost zu überschreiten. Das Tageslimit liegt bei 2.300 Milligramm. Überprüfen Sie daher Ihre Nährwertangaben im Gefrierbereich auf zugesetztes Natrium.
Gelegentlich entscheiden Sie sich möglicherweise für praktische Optionen wie Tiefkühlfrühstücke, um die Zubereitung von Mahlzeiten für sich selbst oder Ihre Familie zu vereinfachen. Erwägen Sie, Ihr Frühstück mit einem Stück Obst oder einer Handvoll Nüssen zu kombinieren, um den Nährwert zu erhöhen und der Mahlzeit etwas mehr Ausgewogenheit zu verleihen.
Werfen wir einen Blick auf die gefrorenen Frühstücksschalen, die Ihnen Ernährungsberater im Laden empfehlen. Lesen Sie weiter und verpassen Sie nicht die 14 gesündesten Tiefkühl-Frühstücksnahrungsmittel, laut einem Ernährungsberater.
Die 5 gesündesten gefrorenen Frühstücksschalen
Am besten: Amy’s Tofu Scramble
Diese vegetarische Variante enthält satte 20 Gramm Protein und 5 Gramm Ballaststoffe. Das ist in einer Frühstücksschüssel schwer zu finden, was bedeutet, dass diese Option noch langlebiger ist als andere Frühstücksschüsseln auf dem Markt.
Wan Na Chun, MPH, RD, CPT von One Pot Wellness liebt Amys Tofu-Rührei Sie sagt, dass es aus Bio-Tofu und Gemüse hergestellt wird und eine gute Protein- und essentielle Nährstoffquelle darstellt. Es sei glutenfrei, milchfrei und vegan und daher für Personen mit diätetischen Einschränkungen geeignet, fügt sie hinzu.
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Am besten: Dr. Praegers Huevos Rancheros Breakfast Bowl
Starten Sie Ihren Tag mit Dr. Praegers Huevos Rancheros Frühstücksschüsselempfiehlt Bonnie Newlin, MS, RD, CLT, Gründer von Crave Nourishment. „Eine köstliche und nahrhafte Frühstücksoption voller Proteine, Ballaststoffe und essentieller Nährstoffe. Die Schüssel besteht aus Eiweiß, Tomaten, schwarzen Bohnen, Knoblauch und einer Gewürzmischung. Die Schüssel ist eine gute Proteinquelle 13 Gramm pro Portion, 5 Gramm Ballaststoffe, 25 % der empfohlenen Tagesdosis (RDI) an Kalzium und 10 % der RDI an Eisen“, kommentiert Newlin.
Diese Option ist für eine Mahlzeit etwas kalorienarm, daher können Sie darüber nachdenken, eine Handvoll Nüsse und ein Stück Obst als Beilage hinzuzufügen, um dieser Mahlzeit etwas mehr Ausgewogenheit zu verleihen.
Am besten: Wurst-, Eier- und Käseschüssel von Realgood Foods Co
Wenn Sie auf Ihre Kohlenhydrate achten, es aber satt haben, kohlenhydratarme Lebensmittel zu sich zu nehmen, die nicht gut schmecken, ist diese Option genau das Richtige für Sie. Vollgepackt mit 26 Gramm sättigendem Protein und nur 9 Gramm Gesamtkohlenhydraten. diese ausgewogene Frühstücksbowl hält Sie satt, ohne dass Ihr Blutzucker in die Höhe schießt.
Wirklich gutes Essen Frühstücksschüssel mit Wurst, Ei und Käse ist eine der gesündesten Frühstücksbowls auf dem Markt, Megan Huff, RD, LD, erzählt uns ein in Atlanta ansässiger Ernährungsberater auf der Herz-Intensivstation. „Obwohl es relativ viel Fett und Natrium enthält, ist es immer noch weniger als bei anderen führenden Marken. Real Good Foods ist frei von verarbeitetem Getreide und verwendet für die Kleinen Blumenkohl- und Lupinenmehl, wodurch diese Schüssel glutenfrei ist“, sagt sie.
Am besten: Frozen Protein Lover’s Bowl von Sweet Earth
Diese vegetarisch-freundliche Option wird zusätzlich zu Eiern aus pflanzlichem Frühstücksprotein hergestellt, sodass Sie beim Frühstück satte 22 Gramm sättigendes Protein erhalten. Mit nur 280 Kalorien und 3 Gramm Ballaststoffen finden wir es toll, dass Sweet Earth hier auf eine ausgewogene Frühstücksoption setzt. Da dies kalorienärmer ist, benötigen Sie möglicherweise innerhalb weniger Stunden einen Snack, oder Sie können den Snack mit einem Stück Obst und Erdnussbutter aufpeppen.
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Am besten: Dole Frozen Acai Bowl
„Acai-Bowls liegen voll im Trend und das aus gutem Grund – sie sind köstlich und haben außerdem einen tollen Preis“, sagt er Alyssa Smolen, MS, RDN. Diese Acai-Schalen sind einfache Mahlzeiten für unterwegs, die mit 7 Gramm Ballaststoffen pro Portion gefüllt sind, wenn Sie die dazugehörigen Toppings hinzufügen. Allerdings würde ich den Leuten empfehlen, diese Schüsseln mit einer Proteinquelle wie Hühnerwurst zum Frühstück oder griechischem Joghurt zu kombinieren, da diese Schüssel wenig Protein und Kalorien enthält und die Leute später wahrscheinlich hungrig sein werden.
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Die 5 ungesündesten gefrorenen Frühstücksschalen
Das Schlimmste: Die preiswerte Frühstücksschüssel für Fleischliebhaber
Mit satten 980 Milligramm Natrium, diese Frühstücksschüssel ist besonders salzig und macht mehr als die Hälfte der empfohlenen Salzzugabe pro Tag aus, was es zu einer suboptimalen Wahl für eine herzgesunde Mahlzeit macht. Diese Schüssel enthält 14 Gramm gesättigtes Fett und entspricht damit der von der American Heart Association empfohlenen täglichen Aufnahme von 6 % der Kalorien aus gesättigtem Fett. Der Natriumgehalt beträgt mehr als ein Drittel des empfohlenen Grenzwerts von 2.300 Milligramm pro Tag. Aufgrund der hohen Mengen an gesättigten Fettsäuren und Natrium wirft diese Schüssel einige Warnsignale für Bluthochdruck, erhöhte Cholesterinwerte und Herz-Kreislauf-Erkrankungen auf.
Am schlimmsten: Jimmy Deans Meat Lovers Breakfast Bowl
Obwohl wir das lieben diese Schüssel Obwohl es reich an Eiweiß ist, gefällt uns nicht, dass es auch reich an Natrium und gesättigten Fettsäuren ist. Bei einem Produkt mit der Bezeichnung „Fleischliebhaber“ ist es keine Überraschung, dass der regelmäßige Verzehr solcher Frühstücksschalen zu Risikofaktoren für Herzerkrankungen wie hohem Cholesterinspiegel und Bluthochdruck beitragen kann.
Michelle Rauch, MS, RDN von The Actors Fund weist auf einen weiteren Grund hin, weshalb Sie diesen vielleicht überspringen sollten: Diese Auswahl an Frühstücksschüsseln von Jimmy Dean enthält etwa 70 % des empfohlenen Tagesbedarfs an Cholesterin (210 Milligramm). Eine cholesterinreiche Ernährung kann Ihren „schlechten“ (LDL) Cholesterinspiegel erhöhen, was wiederum Ihr Risiko für Herzerkrankungen und Schlaganfälle erhöht.
Am schlimmsten: Jimmy Dean Bacon Breakfast Bowl
Mit 10 Gramm gesättigtem Fett und 910 Milligramm Natrium, diese Speck-Frühstücksschüssel von Jimmy Dean gehört nicht zu den gesündesten Optionen im Tiefkühlregal. Wenn Ihnen der Verzehr von Fertiggerichten wie diesem dabei hilft, regelmäßiger zu frühstücken, ist es in Ordnung, von Zeit zu Zeit einfache Frühstücksoptionen zu sich zu nehmen. Wenn Sie jedoch regelmäßig auf solche Produkte angewiesen sind, sollten Sie den Austausch gegen eine unserer gesunden Frühstücksbowl-Optionen in Betracht ziehen.
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Am schlimmsten: Jimmy Dean Sausage and Gravy Bowl
Während diese Frühstücksschüssel sieht etwas gesünder aus als einige der anderen Optionen auf dieser Liste, liefert aber 12 Gramm Protein, was wahrscheinlich nicht ausreicht, um Sie sehr lange satt zu halten. Die Empfehlung für die meisten Menschen ist, ein Frühstücksangebot zu wählen, das mindestens 20 Gramm Protein enthält, um der Mahlzeit genügend Fleckenpulver zu geben, damit Sie bis zum Mittagessen oder einem Vormittagssnack satt bleiben.
Am schlimmsten: Jimmy Dean Breakfast Bowl, Hot Sausage & Salsa Verde
Auf unseren ersten Blick diese Frühstücksschüssel scheint kalorienarm zu sein, obwohl es auch wenig Ballaststoffe enthält und eine Quelle für gesättigte Fettsäuren und Natrium enthält. Mit 9 Gramm gesättigten Fettsäuren decken Sie mit einer Mahlzeit mehr als die Hälfte Ihrer empfohlenen Tagesdosis an gesättigten Fettsäuren. Wir glauben, dass Sie mehr für Ihr Geld bekommen können, wenn Sie eine der Optionen aus unserer gesunden Liste oben wählen. Wenn Sie sich für diese Option entscheiden, sollten Sie darüber nachdenken, ballaststoffreichere Lebensmittel hinzuzufügen, um das Sättigungsgefühl nach dem Verzehr dieser Frühstücksschüssel zu steigern.
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Der Beitrag „Die 10 besten und schlechtesten gefrorenen Frühstücksschalen laut Ernährungswissenschaftlern“ erschien zuerst auf „Eat This Not That“.