Wenn das Verlangen nach Flügeln zuschlägt und die Zeit knapp ist, ist Wingstop genau das Richtige für Sie. Mit über 2.000 Standorten im ganzen Land ist dieser Fast-Food-Hähnchenladen ein Fanfavorit für Wings mit oder ohne Knochen, zubereitet in einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen und mit unterschiedlichen Schärfegraden. Zusammen mit den Flügeln können Sie eine Beilage Pommes frites oder sogar Gemüsesticks nehmen, um Ihre Mahlzeit abzurunden. Da Sie aus 13 verschiedenen Soßen wählen können, wird es Ihnen am schwersten fallen, sich für nur eine (oder zwei) zu entscheiden.
Flügel sind vielleicht nicht der magerste Teil des Huhns, aber sie können durchaus Teil einer insgesamt gesunden Ernährung sein – solange Sie auf die Soße achten. Als Ernährungsberater gibt es einige Wingstop-Menüpunkte, die ich jedem empfehle, der versucht, auf seine Ernährungsgewohnheiten zu achten, und einige empfehle ich, sie einzuschränken oder zu vermeiden. Wie bei vielen Fast-Food-Optionen liegt der Schwerpunkt auf der Begrenzung von Natrium, gesättigten Fettsäuren und zugesetztem Zucker, die sich in Saucen und Toppings auf Flügeln und Beilagen wie Pommes Frites wirklich summieren können.
Lesen Sie weiter, um die von einem Ernährungsberater ausgewählten besten und schlechtesten Menüpunkte bei Wingstop zu erfahren!
Wings und Saucen mit Knochen
Am besten: Plain Wings
Auf das Wesentliche reduziert: Bei den Plain Wings handelt es sich lediglich um Hähnchenflügel mit Knochen, leicht gewürzt und frittiert. Durch den gänzlichen Verzicht auf Soßen wird eine erhebliche Menge an Natrium und zugesetztem Zucker eingespart. Sechs Flügel enthalten nur 180 Milligramm Natrium, 540 Kalorien und 60 Gramm Protein für eine sättigende und sättigende Mahlzeit mit niedrigem Natriumgehalt.
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Am besten: Mango-Habanero-Wings
Die Mango Habanero Wings sind süß mit viel Schärfe. Dies ist eine der schärfsten Saucen von Wingstop, und der Verzehr dieser ganzen Schärfe könnte gesundheitsfördernd sein. A Metaanalyse 2021, einschließlich Studien mit über 550.000 Erwachsenen, ergab, dass diejenigen, die regelmäßig scharfes Essen aßen, über einen Zeitraum von 9 Jahren ein um 12 % geringeres Risiko hatten, (aus welchen Gründen auch immer) zu sterben, als diejenigen, die nie scharfes Essen aßen. Diese Wahl hat auch weniger Natrium, mit nur 480 Milligramm für sechs Flügel. Obwohl diese Wings einiges zu bieten haben, enthalten sie doch 3 Gramm zusätzlichen Zucker pro Wing, was sich schnell summieren kann.
Am besten: Scharfe koreanische Wings
Ein wenig süß und ein wenig scharf, diese Flügel sind voller Geschmack und enthalten nur 810 Milligramm Natrium oder 35 % Ihres Tagesbedarfs (DV). Mit nur 1,5 Gramm pro Flügel gehören sie auch zu den Wing-Optionen mit dem niedrigsten Gehalt an gesättigten Fettsäuren. Wie die Mango Habanero enthalten diese würzigen koreanischen Flügel 3 Gramm zusätzlichen Zucker pro Flügel. Mit einem empfohlenes Tageslimit von 50 Gramm Denken Sie nur daran, wie viele Lebensmittel Sie pro Tag essen und welche anderen Lebensmittel Sie im Laufe des Tages zu sich nehmen.
Am besten: Knoblauch-Parmesan-Flügel
Für viel Geschmack ohne Hitze sorgen Knoblauch-Parmesan-Flügel. Ohne Zuckerzusatz und nur 75 Milligramm Natrium in jedem Flügel gehören sie zu den besseren Menüpunkten bei Wingstop. Der einzige Nachteil dieser Flügel ist der höhere Anteil an gesättigtem Fett aus der in der Sauce verwendeten Butter. Jeder Flügel enthält 2 Gramm gesättigtes Fett, sodass eine Portion von sechs Portionen Ihrem Tag 60 % der empfohlenen Tagesdosis hinzufügt. Wenn Sie darauf achten, wie viele Beilagen und andere Mahlzeiten Sie über den Tag verteilt essen, können Sie diese Flügel in eine insgesamt gesunde Ernährung integrieren.
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Am besten: Old Bay Wings
Mit dem klassischen, kräftigen und unverwechselbaren Geschmack von Old Bay sind diese Wings nicht nur ein Fanfavorit, sondern auch eine der gesünderen Optionen auf der Speisekarte von Wingstop. Sie haben einen geringeren Natriumgehalt (28 % der empfohlenen Tagesdosis in sechs Flügeln) und nur 6 Gramm zugesetzten Zucker oder ein Gramm pro Flügel. Da es einen etwas höheren Gehalt an gesättigten Fettsäuren hat (ein Flügel enthält 10 % des Tageswertes), tragen der geringere Natriumgehalt und der geringere Zuckerzusatz dazu bei, dass dies für die meisten eine gesündere Wahl ist.
Am besten: Hawaiian Wings
Diese süßen und würzigen Flügel sind voller köstlicher Zitrusaromen und enthalten nur 1,5 Gramm gesättigtes Fett und 85 Milligramm Natrium pro Flügel. „Obwohl jeder Flügel 2 Gramm zugesetzten Zucker enthält, wird dieser durch den Protein- und Fettgehalt des Flügels ausgeglichen“, sagt Megan Huff, RDN, LDN, ein in Atlanta ansässiger Ernährungsberater für Herz-Intensivstationen. Bei 60 Gramm Protein und 30 Gramm Fett ist es unwahrscheinlich, dass der Blutzuckerspiegel durch die 12 Gramm Zucker, die in einer sechsteiligen Portion dieser Wings enthalten sind, in die Höhe schnellen wird.
Am schlimmsten: Zitronenpfefferflügel
Dieses Trockenreiben hat einen pikanten Geschmack, der sich durch das Salz auszeichnet. Durch den Verzehr von sechs Zitronenpfefferflügeln erhalten Sie 55 % des Tageswertes an Natrium, ganz zu schweigen von 60 % des empfohlenen Grenzwerts für gesättigte Fettsäuren. Menschen, die eine Ernährung mit hohem Gehalt an gesättigten Fettsäuren und Natrium zu sich nehmen, sind in einem höheres Risiko, eine Herzerkrankung zu entwickelnDie Todesursache Nummer eins in den Vereinigten Staaten.
Am schlimmsten: Atomic Wings
Wenn Sie Ihre Grenzen austesten möchten, schauen Sie sich vielleicht die Atomic Wings bei Wingstop an, ihre mit Abstand schärfste Soße. Zusammen mit der ganzen Hitze kommt auch das ganze Natrium, wobei eine sechsteilige Portion 1.320 Milligramm zu Ihrem Tagesbedarf hinzufügt, oder 57 % des Tagesbedarfs.
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Am schlimmsten: Original Hot Wings
Die Soße, die allen anderen den Weg geebnet hat, Original Hot, enthält einfach zu viel Natrium, als dass wir sie empfehlen könnten. Wenn Sie Lust auf diese zukunftsweisenden Wings haben, beschränken Sie Ihre Portion auf ein paar, um eine Überdosierung mit Natrium zu vermeiden.
Am schlimmsten: Louisiana Rub Wings
Dieses von Cajun inspirierte Dry Rub enthält keinen zugesetzten Zucker, aber der moderate Natriumgehalt von 36 % des Tagesbedarfs sowie 12 Gramm gesättigtes Fett in einer 6-teiligen Portion machen es zu einem Produkt, das wir zur Einschränkung empfehlen.
Am schlimmsten: Milde Flügel
Weniger scharf als das Original, mit etwas weniger Natrium, enthalten die Mild Wings immer noch 60 % des Tageswertes an gesättigten Fettsäuren und 42 % des empfohlenen Grenzwerts an Natrium. Das zusätzliche Fett fügt diesen Flügeln zusätzlich 180 Kalorien hinzu.
Am schlimmsten: Hickory Smoked BBQ Wings
Eine der schlechtesten Wing-Optionen bei Wingstop seien die Hickory Smoked BBQ Wings, sagt er Wan Na Chun, MPH, RD, CPT, Inhaber von One Pot Wellness mit Sitz in Indianapolis, IN. Mit 150 Milligramm Natrium und 3 Gramm zugesetztem Zucker in jedem Flügel wird es schwierig sein, sie in eine gesunde Ernährung zu integrieren.
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Am schlimmsten: Cajun Boneless Wings
„Ich würde die Cajun-Wings ohne Knochen bei Wingstop weglassen, da sie die Option mit dem höchsten Natriumgehalt der Wings auf der Speisekarte sind“, sagt er Mandy Tyler, M.Ed., RD, CSSD, LD, bei Nutrition By Mandy. Jeder Flügel mit Knochen enthält 310 Milligramm Natrium, was einer sechsteiligen Portion 81 % der Gesamtmenge an Natrium entspricht, die Sie an einem Tag zu sich nehmen sollten.
Seiten
Am besten: Sellerie- und Karottenstifte
Warum ja, Sie können bei Wingstop täglich eine Portion Gemüse bekommen – eine frische Seite, die wir gerne sehen! „Die Gemüsesticks sind kalorienarm, reich an Wasser und Mikronährstoffen und sorgen für einen sättigenden Crunch“, sagt er Erica Baty, RDN. Für etwas mehr Geschmack nehmen Sie eine Beilage Ranch-Dressing und dippen Sie es ein.
Am besten: Gewürzte Pommes
„Die gewürzten Pommes würden mein Verlangen nach Pommes Frites stillen und gleichzeitig 495 Kalorien und satte 1.530 Milligramm Kalium liefern“, sagt Baty. Obwohl die normalen Pommes frites gewürzt sind, enthalten sie immer noch nur 27 % des empfohlenen Tagesgrenzwerts für Natrium, was besser ist als jede andere Pommes-Frites-Option auf der Speisekarte.
Am schlimmsten: Louisiana Voodoo Fries
Die Voodoo-Pommes enthalten doppelt so viel Natrium und gesättigtes Fett wie die gewürzten Pommes Frites, dank der Käsesauce, dem Ranch-Dressing und dem Cajun-Gewürz darüber. Wenn Sie diese zusätzlich zu den Flügeln essen, erhalten Sie je nach Ihrem individuellen Bedarf schnell mehr als einen Tagesbedarf an Natrium, gesättigten Fettsäuren und möglicherweise sogar Kalorien.
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Am schlimmsten: Buffalo Ranch Fries
„Die Buffalo-Ranch-Pommes sind ernährungsphysiologisch eine der schlechtesten Beilagen, da eine normale Portion über 1.700 mg Natrium enthält“, sagt Chun. Das sind 74 % der Menge, die Sie an einem ganzen Tag zu sich nehmen sollten. „Eine übermäßige Natriumaufnahme kann im Laufe der Zeit das Risiko für Gesundheitsprobleme, einschließlich Fettleibigkeit und Herzerkrankungen, erhöhen“, fügt Chun hinzu.
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Der Beitrag „Die besten und schlechtesten Menüpunkte bei Wingstop, laut Diätassistenten“ erschien zuerst auf „Eat This Not That“.