Laut Ernährungsberatern die 12 besten und schlechtesten Mandelbuttersorten

Mit dem Aufkommen allergikerfreundlicher Nussbutter ist Mandelbutter in vielen amerikanischen Haushalten zu einem Grundnahrungsmittel geworden. Es ist eine großartige Alternative zu Erdnussbutter in allem, von Sandwiches über Smoothies bis hin zu Snacks. Vom Nährwert her ist es Erdnussbutter und anderen Nussbuttersorten sehr ähnlich, aber es ist auch eine gute Quelle für Ballaststoffe, Proteine ​​und Vitamin E.

Als Sie das letzte Mal durch die Mandelbutter-Abteilung Ihres Supermarkts schlenderten, ist Ihnen wahrscheinlich aufgefallen, dass es Dutzende Sorten dieses nussigen Grundnahrungsmittels gibt, von denen einige gesünder sind als andere.

Mandelbutter scheint immer ein gesundes Lebensmittel zu sein, aber diese Nussbutter kann leicht mit Zucker, Natrium und anderen Zutaten angereichert werden, die sie für Sie möglicherweise weniger nahrhaft machen. Deshalb haben wir mit Diätassistenten und Ernährungsexperten gesprochen, um herauszufinden, welche Mandelbutter sie am liebsten empfehlen und warum. Wir stellen Ihnen außerdem drei Mandelbuttersorten vor, die möglicherweise nicht die beste Wahl sind, insbesondere wenn Sie sie regelmäßig essen.

Was macht die gesündeste Mandelbutter aus:

• Kalorien: Alle Mandelbuttersorten haben ungefähr die gleichen Kalorien, einige sind jedoch höher als andere, insbesondere wenn sie Fett oder Zucker enthalten. Allerdings haben einige auf unserer Liste der besten Mandelbutter zusätzliche Nährstoffe, die das Preis-Leistungs-Verhältnis steigern, auch wenn Sie dadurch mehr Kalorien pro Portion verbrauchen müssen.
• Natriumgehalt: Viele Mandelbutter werden entweder gesalzen oder ungesalzen verkauft. Wenn Sie die meiste Zeit ungesalzen essen, kann dies dazu beitragen, die Natriumaufnahme in Ihrer Ernährung zu reduzieren, was sich negativ auf Ihren Blutdruck und Ihre Herzgesundheit auswirken kann.
• Zugesetzter Zucker und Öle: Mandelbutter kann sich im Glas ablösen, wenn sie nicht mit zugesetzten Ölen zubereitet wird. Möglicherweise stellen Sie auch fest, dass einige Marken Zucker hinzufügen, um das Geschmacksprofil zu versüßen. Suchen Sie nach Mandelbutter mit minimalem Öl- und Zuckerzusatz für die gesündeste Variante.

Wenn es um Ihre Gesundheit geht, ist es keine große Sache, ab und zu weniger gesunde Mandelbutter in Ihre Ernährung aufzunehmen. Wenn Sie jedoch häufig Mandelbuttermarken konsumieren, die viel Zucker und zugesetztes Fett enthalten, sollten Sie darüber nachdenken, diese durch eine gesündere Alternative auszutauschen.

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Die 9 besten Mandelbutter

Mit nur 1 g Zucker, diese Marke Mandelbutter eignet sich hervorragend für Menschen, die auf ihren Blutzucker achten oder zumindest keinen zugesetzten Zucker zu sich nehmen möchten. „Ich bin ein bisschen besessen von allem, was Big Spoon Roasters herstellt, und ihre Mandelbutter enttäuscht nicht“, sagt er Lauren Manaker, MS RDN LD CLEC. „Ihre Mandelbutter mit Wildblumenhonig ist gerade süß genug und wird aus hochwertigen Zutaten hergestellt. Diese Nussbutter basiert auf Missionsmandeln, die einen reichen Geschmack bieten“, erklärt sie.

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Wird in verschiedenen Geschmacksrichtungen angeboten, darunter Honig-Mandelbutter und Zimt-Mandelbutter, das lieben wir Justins konzentriert sich auf einfache Zutaten.

„Meine absolute Lieblingsmandelbutter, die ich empfehlen kann, ist Justin’s Classic Almond Butter“, sagt Erin Palinski-Wade, RD, CDCES Autor von Bauchfett-Diät für Dummies & 2-Tage-Diabetes-Diät und ein Partner von Justin’s. „Mit nur zwei einfachen Zutaten ist dies eine nährstoffreiche Mandelbutter, bei der man sich wohlfühlen kann. Nur eine Portion liefert 6 Gramm Protein und eignet sich hervorragend für Sandwiches, Obst- und Gemüsedips oder einfach als Snack allein“, sagt sie fügt hinzu.

Da es weniger gesättigte Fettsäuren als die meisten anderen enthält, lieben wir die Vorteile für die Herzgesundheit diese Mandelbutter. Bonnie Newlin, MS, RD, LDN, CLT, Inhaberin von Crave Nourishment Nutrition teilt uns ihre Empfehlung mit: „Meine Lieblingsmandelbutter ist rohe Mandelbutter von Artisana Organics, die frei von Palmöl, zugesetztem Zucker und Natrium ist. Sie punktet in der Geschmacksabteilung gut und liefert gleichzeitig bioverfügbare Nährstoffe.“

Ashley Kitchens, MPH, RDN, Die pflanzliche Ernährungsberaterin und Inhaberin Plant Centered Nutrition gibt uns ihre Expertenempfehlung: „Kirkland Signature cremige Mandelbutter ist eine praktische, erschwingliche Option, die viele gesundheitliche Vorteile bietet: Sie enthält keinen zugesetzten Zucker oder Salz und ist frei von künstlichen Konservierungsmitteln, Aromen und Farbstoffen. Außerdem ist es veganerfreundlich und eine gute Quelle für Protein, Eisen, Kalzium, Vitamin E und Ballaststoffe. Mit einem Preis von 8 US-Dollar für 27 Unzen ist es eines der günstigsten Mandelbutter auf dem Markt. Sie erhalten alle ernährungsphysiologischen Vorteile, ohne Ihr Budget zu sprengen.

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Noch einmal bietet ein gesundes Mandelbutterprodukt ohne Natriumzusatz, ohne Zuckerzusatz und mit einfachen Zutaten. Wir glauben, dass diese Mandelbutter perfekt zu einigen Graham Crackern, einem Apfel oder als Snack auf eine Joghurtschüssel geträufelt passt.

Leicht gesüßt mit nur 2 g Zucker, wir lieben das Aussehen diese Marke. Mit 190 Kalorien, 3 g Ballaststoffen und 7 g Protein werden Sie sich mit dieser herzhaften Nussbutter garantiert satt fühlen.

„Ich habe Georgia Grinders auf einem Bauernmarkt entdeckt und liebe ihre Mandelbutter, weil sie buchstäblich nur aus Mandeln und Meersalz besteht! Außerdem ist sie knusprig und lecker und wurde von einer tollen Familienmarke hergestellt“, sagt Caroline Young, MS, RD, LD, RYT Besitzer von Vollständige Selbsternährung.

„Wenn Sie auf der Suche nach herzgesunder Mandelbutter sind, dieses Produkt ist die perfekte Option. „Diese Ein-Zutaten-Kreation hat nicht nur eine ideale Mischung aus herzschützenden Fetten, sondern enthält auch kein Cholesterin oder Natrium“, teilt er mit Joanna Ayalloore, MS, RD, und Inhaber von Nutrition Kept Simple.

Whole Foods hat es mit einer beeindruckenden Zutatenliste, die nur Mandeln enthält, erneut geschafft. Wir lieben die Betonung eines Mandelbutterprodukts ohne Zucker- oder Salzzusatz.

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“Ich liebe Trader Joe’s Bio-Mandelbutter weil es eine glatte und cremige Textur hat, die es leicht macht, es auf Toast zu verteilen oder in Rezepten zu verwenden“, erklärt Wan Na Chun, MPH, RD, CPT von One-Pot-Wellness. „Es wird nur aus gerösteten Mandeln und Salz hergestellt und enthält keinen zugesetzten Zucker oder Konservierungsstoffe, was es zu einer gesünderen Option als andere Mandelbutter macht. Einer der besten Aspekte ist, dass die Mandelbutter von Trader Joe’s günstig ist und ein tolles Preis-Leistungs-Verhältnis bietet.“ für die Qualität des Produkts”, kommentiert Chun.

Bei Trader Joe’s gibt es eine große Auswahl an Mandelbuttersorten, und diese ist eine der besten im Laden. Wir lieben, dass sie kein zusätzliches Salz hinzufügen und nur 2 Gramm Zucker im Produkt enthalten.

RXBAR verzweigte sich in die Mandelbutter Spiel, und wir sind so dankbar, dass sie es getan haben. Sie haben das Spiel geändert, indem sie Eiweiß in ihre Formel aufgenommen haben, was den Proteingehalt pro Portion erhöht und uns hilft, uns nach dem Naschen satt und zufriedener zu fühlen.

Mit 9 Gramm Protein pro Portion werden Sie kaum eine Mandelbutter mit höherem Proteingehalt auf dem Markt finden.

Die 3 schlechtesten Mandelbuttersorten

Während wir einige der anderen Mandelbuttergeschmacksrichtungen von MaraNatha lieben, Dieses hier ist nicht unser Favorit. Bei 11 Gramm Zucker pro 2-Esslöffel-Portion ist es keine Überraschung, dass der Karamellgeschmack wahrscheinlich nicht die gesündeste Option ist. Stattdessen empfehlen wir möglicherweise den klassischen ungesalzenen Geschmack ohne Zuckerzusatz.

Während Sie sich für eine aromatisierte Mandelbutter entscheiden Dieses hier Von Zeit zu Zeit hat dies keinen großen Einfluss auf Ihre Gesundheit. Wenn Sie sie jedoch häufig verwenden, können sich die zugesetzten Mengen an Natrium und Zucker summieren. Bei solchen Geschmacksrichtungen kann man oft zu viel essen und dazu führen, dass mehr als die empfohlene Portionsgröße konsumiert wird.

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Mit Abstand die schlechteste Mandelbutter, die wir auf dem Markt finden konnten Mandelaufstrich von Trader Joe Das ist ein Ableger von Haselnussaufstrichen wie Nutella. Mit 19 Gramm zugesetztem Zucker erreichen Sie nahezu Ihr tägliches Zuckerziel gemäß den Ernährungsrichtlinien. Dieses Produkt hat weniger Ballaststoffe und Proteine ​​als die meisten Mandelbutter auf dem Markt und ist nicht unsere erste Wahl für einen gesunden Snack.

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