Jedes Pasta-Dinner im Olive Garden – sortiert nach Ernährung

Olive Garden, eine beliebte Casual-Dining-Kette im italienischen Stil, ist seit ihrer Gründung im Jahr 1982 ein fester Bestandteil für Familien. Mit über 900 Standorten im ganzen Land ist sie nicht nur für ihre Pastagerichte, sondern auch für ihre typischen Grissini und großzügigen Salatportionen beliebt. Obwohl Olive Garden den Komfort traditioneller italienischer Aromen bietet, bringt es jedoch auch ernährungstechnische Komplikationen mit sich, da Gerichte voller kalorienreicher Zutaten sowie hoher Mengen an Kohlenhydraten und Natrium serviert werden.

Die Nudelgerichte von Olive Garden sind in riesigen Portionsgrößen erhältlich, was zu einem hohen Kaloriengehalt führt. Darüber hinaus treibt die Fülle an cremigen und käsigen Saucen und Toppings die Arterien verstopfenden gesättigten Fettsäuren und Natrium in die Höhe. Aus diesem Grund haben wir es uns zur Aufgabe gemacht, jedes Pasta-Abendessen von der nährstoffärmsten bis zur nahrhaftesten zu ordnen, damit Sie während Ihres Besuchs eine fundierte Entscheidung treffen können.

Um die Rangfolge der Nudelgerichte zu ermitteln, haben wir uns Folgendes angesehen:

• Gesamtkalorien
• Gesättigte Fettsäuren
• Natrium
• Kohlenhydrate

Unten finden Sie die 17 Gerichte im Olive Garden, sortiert vom schlechtesten zum besten. Beachten Sie, dass sich die Nährwertangaben nur auf das Gericht beziehen – ohne Brot, Gartensalat, Getränke oder sonstiges. Bei so ziemlich allen Optionen sind die Portionen einfach zu groß. Wenn Sie also ein Gericht aufteilen oder einen Teil davon für später aufheben, können Sie die Kalorien besser unter Kontrolle halten.

Um mehr darüber zu erfahren, wovon Sie mehr essen sollten, finden Sie hier die 8 gesündesten Gerichte, die Sie bei Olive Garden bestellen können.

Die ungesündeste Pasta auf der Speisekarte von Olive Garden ist… die Chicken Tortelloni Alfredo

Diese „schlechteste“ Pasta-Variante im Olive Garden besteht aus mit Käse gefüllten Tortelloni, die in Alfredo mit einer Mischung aus Käse und gerösteten Semmelbröseln gebacken und mit gegrilltem Hähnchen belegt werden. Allein die Kalorien dieses Gerichts entsprechen der empfohlenen Menge für einen ganzen Tag! Es liefert 380 % bzw. 162 % des empfohlenen Tagesmaximums an gesättigten Fettsäuren bzw. Natrium. Es ist einfach zu viel, wenn man die Portionen der einzelnen Zutaten ansieht, besonders wenn man sie mit einer cremigen Sauce überzieht.

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Hühnchen Alfredo

Sie erhalten eine cremige Alfredo-Sauce, serviert mit Fettuccine-Nudeln und garniert mit gegrilltem Hähnchen dieses Hauptgericht. Wieder einmal sind es die cremige Soße und der große Anteil an Nudeln, die es einfach ungesund machen. Außerdem sind 81 Gramm Protein zu viel – Ihr Körper maximiert den Proteinverbrauch bei jeweils etwa 30 Gramm.

Tour durch Italien

Dieses Gericht bietet drei Olive Garden-Klassiker in einer Vorspeise, darunter Hühnchen-Parmesan, Lasagne und Fettuccine Alfredo. Mit all dieser cremigen Köstlichkeit gehen jede Menge Kalorien einher, 250 % der empfohlenen Tagesmenge an gesättigten Fettsäuren und 140 % der empfohlenen Tagesmenge an Natrium. Und vergessen wir nicht die über sechs Scheiben Brot, die der Menge an Kohlenhydraten hier entsprechen.

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Meeresfrüchte Alfredo

Diese Menüoption besteht aus cremiger Alfredo-Sauce mit Fettuccine sowie sautierten Garnelen und Jakobsmuscheln. Obwohl Garnelen und Jakobsmuscheln gesündere und kalorienarme Optionen sind, ist dieses Gericht aufgrund der Menge an Zutaten mit hohem gesättigten Fettgehalt (wie Sahne und Butter) und der Portionsgröße der Nudeln einfach übertrieben.

Ravioli Carbonara

Dieses Käse-Ravioli-Gericht wird in einer cremigen Sauce mit Speck übergossen und mit einer Drei-Käse-Mischung garniert. Obwohl die Kalorien niedriger sind als bei einigen anderen Menüoptionen, beträgt der gesättigte Fettgehalt 315 % des empfohlenen Tagesmaximums und der Natriumgehalt 115 % des empfohlenen Tagesmaximums.

Garnelen Alfredo

Dieses Gericht Dazu gehört cremige Alfredo-Sauce mit Fettuccine und sautierten Garnelen. Die Alfredo-Sauce aus Parmesan, Sahne und Butter sind Zutaten, die zu Kalorien, gesättigten Fettsäuren und Natrium beitragen. Der Gehalt an gesättigten Fettsäuren ist recht hoch und deckt 275 % des empfohlenen Tagesmaximums.

Hühnchen-Marsala-Fettucine

Diese Bestellung besteht aus sautiertem Hühnchen mit Spinat und Pilzen in einer cremigen Marsala-Pilzsauce, serviert auf Fettuccine. Die Kalorien in diesem einen Gericht – ohne Grissini, Salat oder Beilagen – betragen 70 % der täglichen Kalorienempfehlung (basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät). Bei so vielen Kalorien und cremiger Soße ist es nicht verwunderlich, dass die Mengen an gesättigten Fettsäuren und Natrium über der empfohlenen Tagesmenge liegen.

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Hähnchen- und Garnelen-Carbonara

Dieses Gericht besteht aus sautiertem Hähnchen, Garnelen und Spaghetti in einer cremigen Sauce mit Speck und gerösteten roten Paprika. Obwohl es mehrere Lebensmittelgruppen umfasst, ist der Kohlenhydratanteil einfach zu hoch und entspricht fünf Scheiben Brot. Außerdem beträgt der gesättigte Fettgehalt mehr als das Doppelte des empfohlenen Tagesmaximums.

Fettuccine Alfredo

Dieses klassische Hauptgericht zum Abendessen Eine cremige Alfredo-Sauce, serviert auf Fettuccine, ist sicherlich nicht die gesündeste. Mit fast dem Dreifachen der empfohlenen Tagesmenge an gesättigten Fettsäuren und 53 % der empfohlenen Tageshöchstmenge an Natrium kann die regelmäßige Bestellung dieses Gerichts zu einem erhöhten Risiko für Herzerkrankungen beitragen.

Fünf Käse Ziti al Forno

Dieses Hauptgericht ist eine gebackene Mischung aus Käse, Nudeln und einer Marinara mit fünf Käsesorten. Die Kalorien betragen 59 % der Tagesmenge (basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät), während die gesättigten Fettsäuren und Natrium 180 % bzw. 106 % der empfohlenen Tageshöchstmenge ausmachen.

Spaghetti und Fleischbällchen

Diese Option zum Abendessen wird mit drei Fleischbällchen über Fleischsauce oder Marinara serviert. Bei der Fleischsauce betragen die Kalorien 56 % der empfohlenen Tagesmenge (basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät) und die gesättigten Fettsäuren 135 % der empfohlenen Tageshöchstmenge.

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Huhn Scampi

Hier erhalten Sie sautiertes Hähnchen mit Paprika und roten Zwiebeln in einer cremigen Scampisauce, serviert auf Engelshaarnudeln. Eine cremige Soße enthält außer Kontrolle geratene gesättigte Fettsäuren und Natrium, aber Sie erhalten auch das Äquivalent von sieben Scheiben Brot mit der Menge an Kohlenhydraten dieses Gericht.

Lasagne Classico

Dieses klassische Gericht besteht aus Nudelschichten, Parmesan, Mozzarella, Pecorino Romano und Fleischsauce. Mit weniger Kalorien steht sie eher ganz oben auf der Liste als viele der cremigen Saucenoptionen, enthält aber immer noch 150 % bzw. 86 % des empfohlenen Tagesmaximums an gesättigten Fettsäuren bzw. Natrium.

Käseravioli mit Marinara-Sauce

Dieses Hauptgericht Dazu gibt es mit Käse gefüllte Ravioli, garniert mit Marinara-Sauce oder Fleischsauce. Im Vergleich zu den empfohlenen Tageshöchstmengen liegen sie immer noch bei 95 % bzw. 103 % für gesättigte Fettsäuren und Natrium.

Spaghetti mit Fleischsoße

Fleischsoße wird über Spaghetti serviert die bessere Option. Die Kalorien sind geringer als bei den meisten Optionen und der gesättigte Fettgehalt beträgt 35 % des empfohlenen Tagesmaximums. Denken Sie daran, was Sie zu diesem Gericht kombinieren, wenn Sie die gesamte Mahlzeit gesund halten möchten – gedünstetes Gemüse und eine Einschränkung des Brotanteils können hilfreich sein!

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Shrimps, Scampi

Dieses klassische Gericht besteht aus sautierten Garnelen in Knoblauchsauce, verfeinert mit Spargel, Tomaten und Engelshaarnudeln. Es steht an zweiter Stelle auf der Seite, die besser für Sie ist, da die Kalorien, das gesättigte Fett und sogar die Kohlenhydrate vernünftiger sind als bei den meisten anderen Optionen.

Die gesündeste Pasta auf der Speisekarte von Olive Garden sind… Spaghetti und Marinara

Diese vegetarische Option hat eine angemessene Menge an Kalorien und nur 5 % der empfohlenen Tagesmenge an gesättigten Fettsäuren – weniger als jede andere Nudeloption. Das Gericht selbst ist immer noch nicht ausgewogen, da 68 % der Kalorien aus Kohlenhydraten stammen. Für eine bessere Ausgewogenheit bestellen Sie gegrilltes Hähnchen oder Gemüse als Beilage.

Diese Geschichte wurde aktualisiert und enthält jetzt neue Informationen, Faktenprüfungen und Korrekturen.

Der Beitrag „Every Pasta Dinner at Olive Garden – Ranking by Nutrition“ erschien zuerst auf Eat This Not That.

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