Die 8 gesündesten gefrorenen Fleischbällchen im Lebensmittelregal – und 3, die Sie meiden sollten

Gefrorene Fleischbällchen sind für viele Amerikaner ein Grundnahrungsmittel in der Küche, egal ob sie in gesunde Pasta-Rezepte eingearbeitet, in Suppen gekocht, in Sandwiches gefüllt oder einfach pur mit geröstetem Gemüse genossen werden. Sie sind nicht nur lecker – sie enthalten viel Eiweiß, Eisen und Vitamin B12, sondern sind auch eine praktische Option für geschäftige Abendessen unter der Woche.

Allerdings können gefrorene Fleischbällchen, wie viele Lebensmittel, die Sie im Tiefkühlregal finden, einen hohen Natriumgehalt aufweisen, da Salz als Konservierungsmittel und Geschmacksverstärker wirkt. Sie können auch reich an gesättigten Fettsäuren und Kalorien sein. Um Ihnen dabei zu helfen, gesündere Entscheidungen zu treffen, haben wir mit Ernährungsberatern gesprochen, um herauszufinden, welche gefrorenen Fleischbällchen sie empfehlen – und welche Sie im Tiefkühlregal lassen sollten.

Wie wir die gesündesten gefrorenen Fleischbällchen ausgewählt haben

• Gesättigte Fettsäuren: Wenn Sie sich für Fleischbällchen entscheiden, die aus magerem Eiweiß wie Hühnchen oder Pute hergestellt werden, können Sie Ihre Aufnahme von gesättigten Fettsäuren besser kontrollieren und so die Herzgesundheit und das allgemeine Wohlbefinden fördern.
• Natrium: Viele Tiefkühlkost enthält als Konservierungsmittel einen hohen Anteil an Natrium. Für eine bessere allgemeine Gesundheit haben wir Fleischbällchen mit einem geringeren Natriumgehalt den Vorzug gegeben.
• Zusätzliche Nährstoffe: Wann immer wir zusätzliche Nährstoffe hinzufügen können, sind wir an Bord! Einige gefrorene Fleischbällchen enthalten Gemüse oder zusätzliche Nährstoffe, was ihren Nährwert erhöht.

Auch wenn es nicht schadet, ab und zu gefrorene Fleischbällchen zu genießen, ist der regelmäßige Konsum kalorienreicher Optionen möglicherweise nicht die beste Entscheidung, insbesondere wenn Sie in der Vergangenheit an Herzerkrankungen, hohem Blutdruck, hohem Cholesterinspiegel oder anderen chronischen Erkrankungen gelitten haben.

Machen Sie sich bereit, Ihren Gefrierschrank mit den gesündesten gefrorenen Fleischbällchen zu füllen, die es gibt, und schauen Sie sich dann „Ich habe 12 beliebte Pastasaucen von Handelsmarken ausprobiert und ein preisgünstiges Glas gewonnen“ an.

8 gesündeste gefrorene Fleischbällchen

Am besten: Teton Waters Ranch Meatball Buddies

Teton Waters Ranch wird aus hochwertigem Rindfleisch hergestellt und enthält 11 Gramm Protein und nur ein Gramm gesättigtes Fett pro drei Fleischbällchen.

„Wenn Sie eine vielbeschäftigte Familie ernähren müssen, sind Sie bei uns genau richtig Teton Waters Ranch Fleischbällchen-Freunde. Sie werden aus grasgefüttertem Rindfleisch hergestellt und enthalten 11 Gramm Protein pro Portion. Sie sind die perfekte Möglichkeit, Ihre Familie schnell, sättigend und vor allem gesund zu ernähren. „Außerdem verbessert die raffinierte Zugabe von ein paar Gemüsesorten den Nährwert und ist eine gute Wahl für Eltern wählerischer Esser“, sagt er Danielle VenHuizen, MS, RDInhaber von Food Sense Nutrition.

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Am besten: Grateful Eats Hühnerfleischbällchen mit Gemüsemischung

Mit nur zwei Fleischbällchen erhalten Sie hier 14 Gramm Protein bei nur 3 Gramm Gesamtfett. “Grateful isst Hühnerfleischbällchen sind eine gesunde Wahl, da sie im Vergleich zu anderen gefrorenen Fleischbällchen viel weniger Fett enthalten und nur 3 Gramm Fett und 1 Gramm gesättigtes Fett pro Portion enthalten. Mir gefällt auch, dass diese aus Blumenkohl, Tomaten und Grünkohl mit etwas Gemüse zubereitet werden“, sagt Sarah Alsing, MS, RDBesitzer von Delightfully Fueled.

Am besten: Perfekt gekochte Fleischbällchen nach italienischer Art

„Eine der gesündesten gefrorenen Fleischbällchen, die ich in letzter Zeit in den Regalen der Lebensmittelgeschäfte gefunden habe, ist Gekochte, perfekte Bio-Fleischbällchen nach italienischer Art“, sagt Jamie Adams, MS, RD Ernährungsberaterin für Frauengesundheit, Gründerin und Inhaberin von Namaste Nutrition mit Sitz in Baltimore, MD. Perfekt zubereitete Fleischbällchen nach italienischer Art enthalten vier Fleischbällchen pro Portion und 13 Gramm Protein.

„Aus ernährungsphysiologischer Sicht bieten sie 13 Gramm Protein in einer Portion mit 240 Kalorien und nur 1 Gramm Zucker. Verwenden Sie diese in einer Fleischbällchenpfanne, als Schieber oder als klassisches Spaghetti- und Fleischbällchengericht“, fügt Adams hinzu.

Am besten: Frische Hühnerfleischbällchen für Kinder

Für Kinder gemacht, aber auch für Erwachsene toll, diese kalorienarmen Fleischbällchen sind auch eine gute Proteinquelle.

Michelle Rauch, MSc, RDN von The Actors Fund kommentiert: „Ohne Zuckerzusatz, nur 6 Gramm Fett und 440 Milligramm Natrium pro Portion müssen Sie kein Kind sein oder sogar ein Kind haben, um diese gesündere Option zu genießen.“ Das erste Zwei Zutaten sind Hühnchen und Gemüse und sie haben die perfekte Größe.

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Am besten: Italienische Fleischbällchen im Freien

“Die Alfresco-Hühnerfleischbällchen sind ein ausgezeichnetes gefrorenes Protein, das Sie schnell zur Hand haben, um Ihrer nächsten Mahlzeit schnell ein hochwertiges Protein hinzuzufügen. „Sie können sie einfrieren und für einen Abend aufbewahren, an dem Sie keine Lust zum Kochen haben, oder sie noch am selben Tag in Spaghetti verwenden“, teilt er mit Jessi Holden, MS, RDN, ein kulinarischer Familienernährungsberater. Mit nur 2,5 Gramm Fett aus gesättigten Fettsäuren und 14 Gramm Protein pro Fleischbällchen gehören sie zu den gesündesten Optionen auf unserer Liste.

Am besten: Tomaten-Basilikum-Fleischbällchen im Freien

Mit nur 160 Kalorien pro Portion von vier Fleischbällchen und 16 Gramm Protein ist dies eine der proteinreicheren und kalorienärmeren Optionen auf unserer Liste. Diese Fleischbällchen Bieten Sie nahrhafte Zutaten wie Hühnchen, Asiago-Käse und Gewürze. Sie gehören zu den salzärmeren Optionen im Tiefkühlregal und enthalten 380 Milligramm pro Portion.

Am besten: 365 Whole Foods Fleischbällchen auf pflanzlicher Basis

Wir lieben die Marke 365 von Whole Foods für ihre hochwertige Auswahl und ihre Fleischbällchen sind keine Ausnahme. Mit 13 Gramm Protein und nur einem Gramm gesättigtem Fett liefern diese Fleischbällchen auf pflanzlicher Basis auch eine Ballaststoffquelle, die kaum zu finden ist.

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Am besten: Die besten Mini-Rinderfleischbällchen der Welt

Diese vielen Fleischbällchen eignen sich hervorragend für eine italienische Hochzeitssuppe oder als schnelle Ergänzung zu einer Mahlzeit für mehr Protein. Mit 350 Milligramm Natrium gehören sie zu den natriumärmeren Optionen auf dem Markt. Außerdem erhalten Sie 8 Gramm Ballaststoffe pro 18 kleine Stücke.

3 gefrorene Fleischbällchen, die Sie vermeiden sollten

Das Schlimmste: Good & Gather schwedische Fleischbällchen

In einer Portion diese schwedischen Fleischbällchen Bei Target erhalten Sie 16 Gramm Gesamtfett und 560 Milligramm Natrium, was den höchsten Wert auf dieser Liste darstellt. Diese aus Rind- und Schweinefleisch hergestellten Fleischbällchen werden nur dann fett- und kalorienreicher, wenn Sie die Sahnesauce berücksichtigen, die Sie ihnen in einem traditionellen schwedischen Fleischbällchenrezept servieren.

Am schlimmsten: Drei-Käse-Fleischbällchen nach italienischer Art von Johnsonville

Eines der fettreichsten Produkte auf unserer Liste, Drei Käse-Fleischbällchen nach italienischer Art von Johnsonville enthalten 26 Gramm Fett in nur drei Fleischbällchen. Außerdem erhalten Sie in einer Portion fast 20 Prozent Ihres empfohlenen Natriumbedarfs für den Tag.

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Am schlimmsten: Trader Joe’s Flame Broiled Meatballs nach italienischer Art

Wir lieben Trader Joe’s genauso wie jeder andere, aber ihre Fleischbällchen sind im Tiefkühlbereich nicht die gesündeste Option. Zwei Fleischbällchen liefern 240 Kalorien und 450 Milligramm Natrium. Bedenken Sie, dass wir wahrscheinlich mehr als zwei Fleischbällchen auf einmal essen werden, daher ist die realistische Portionsgröße viel größer.

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