Es herrscht weit verbreitete Unsicherheit darüber, ob Milchprodukte gut für Sie sind oder nicht, insbesondere wenn es um die Gewichtsabnahme geht. Einige Bedenken ergeben sich aus der Tatsache, dass viele Milchprodukte einen hohen Anteil an gesättigten Fetten enthalten, die mit Herzerkrankungen und Gewichtszunahme verbunden sind, oder dass der Verzehr von Milchprodukten zu Entzündungen führen kann. Darüber hinaus leiden viele Menschen unter einer Laktoseintoleranz und verzichten gänzlich auf Milchprodukte. Aktuelle Studien und Expertenmeinungen haben diese Annahmen jedoch in Frage gestellt und die Vorteile des Verzehrs von Milchprodukten zur Gewichtsreduktion hervorgehoben.
Milchprodukte enthalten von Natur aus wichtige Nährstoffe wie Kalzium und Protein, und Untersuchungen haben gezeigt, dass sie durchaus Teil einer ausgewogenen Diät zur Gewichtsreduktion sein können. Eins Rückblick 2019 fanden heraus, dass Milchprodukte – selbst Vollfettprodukte – nicht zu einer Gewichtszunahme führen. Tatsächlich können sie das Körperfett reduzieren und die fettfreie Körpermasse erhöhen. Darüber hinaus ist der Verzehr fermentierter Milchprodukte wie Joghurt und Käse nicht nur mit einem geringeren Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen verbunden, sondern kann auch vor Typ-2-Diabetes schützen.
Was sind die besten Produkte für diejenigen, die täglich Milchprodukte hinzufügen möchten, und wie können diese Produkte konkret beim Abnehmen helfen? Wir haben diese Fragen beantwortet, indem wir mit einem Ernährungsberater über die gesündesten Milchprodukte und -getränke gesprochen haben. Lesen Sie weiter, um mehr zu erfahren, und schauen Sie sich diese einfachen 5-Zutaten-Mahlzeiten zur Gewichtsreduktion an.
2 % Milch
Beim Abnehmen geht man oft davon aus, dass man auf Milch verzichten kann, oft weil Milch Fett und natürlichen Zucker enthält. Aber das stimmt einfach nicht! Entsprechend Lauren Manaker, MS, RDN2 % Milch kann Ihnen helfen, Ihre Ziele zu erreichen.
Manaker sagt: „2 % Milch kann aufgrund ihres ausgewogenen Nährwertprofils ein wertvoller Bestandteil einer Diät zur Gewichtsreduktion sein.“ Zunächst einmal: „Es liefert eine mäßige Menge Fett, Verbesserung des Sättigungsgefühls und die Häufigkeit des Naschens von weniger gesunden Optionen zu reduzieren“, sagt sie.
Manaker fügt außerdem hinzu, dass die Proteingehalt in 2 % Milch „hilft dabei Muskelreparatur und -wachstumwas besonders nach Trainingseinheiten nützlich sein kann.“
Neben der Bereitstellung von Fett und Proteinen, die Sie satt halten und Ihnen beim Muskelaufbau helfen, fügt Manaker hinzu, dass das darin enthaltene Kalzium „nicht nur für die Knochengesundheit von entscheidender Bedeutung ist, sondern möglicherweise auch eine Rolle dabei spielt.“ Regulierung des Körpergewichts.“ Sie fügt jedoch hinzu, dass „weitere Daten erforderlich sind, um dies zu bestätigen.“
VERWANDT: 25 Superfoods, die überraschend viel Protein enthalten
Normaler Joghurt
Ob Sie ihn mit Müsli oder Beeren essen, Joghurt kann ein äußerst gesunder Bestandteil Ihrer Abnehmziele sein.
Tannen, dieses Milchprodukt enthält Eiweißwas Ihnen helfen kann, sich gesättigter zu fühlen, bringe Deinen Kreislauf in Schwungund helfen Ihnen Bauen Sie fettfreie Muskelmasse auf. Zusätzlich zu seinem Proteingehalt wird Joghurt fermentiert, was ihn zu einem leckeren Joghurt macht ausgezeichnete Quelle für Probiotika. Diese Probiotika können Ihr Darmmikrobiom direkt verbessern und werden mit einem gesunden Darm in Verbindung gebracht größerer Gewichtsverlust und -management.
Laut einer Überprüfung von über 20 Forschungsstudien, die in der veröffentlicht wurden Internationale Zeitschrift für FettleibigkeitDer Verzehr von Joghurt wird mit einem geringeren Körpergewicht, einem geringeren Taillenumfang und einem geringeren Körperfettgehalt in Verbindung gebracht.
VERWANDT: Die 11 besten Joghurts zum Abnehmen
Griechischer Joghurt
Griechischer Joghurt ähnelt normalem Joghurt; es gerade durchläuft einen zusätzlichen Belastungsprozess Dadurch werden die Molkenflüssigkeiten entfernt, was ihm eine dickere Textur und einen würzigeren Geschmack verleiht.
Abgesehen von den Geschmacksunterschieden enthält griechischer Joghurt von Natur aus auch weniger Zucker und mehr Eiweiß als normaler Joghurt. Protein kann Ihnen aus vielen Gründen beim Abnehmen helfen, und manche Menschen entscheiden sich aufgrund dieses Zusammenhangs dafür, ihre Zuckeraufnahme zu reduzieren hoher Zuckerkonsum und Gewichtszunahme.
Dies macht griechischen Joghurt zu einer großartigen Wahl für alle, die im Rahmen ihres Abnehmplans ihren Proteingehalt erhöhen und ihren Zuckerkonsum reduzieren möchten.
VERWANDT: Die 6 gesündesten griechischen Joghurts
Skyr
Als Ergänzung zu einer anderen Joghurtsorte ist Skyr ein isländisches Milchprodukt, das laut Manaker hervorragend als Teil einer Diät zur Gewichtsabnahme geeignet ist.
“Das Protein in Skyr trägt zur Förderung des Sättigungsgefühls bei und sorgt dafür, dass man sich länger satt fühlt, was zu einer Verringerung der Gesamtkalorienaufnahme führen kann“, sagt sie. „Darüber hinaus tragen die in Skyr enthaltenen Probiotika zur Verbesserung der Darmgesundheit bei, was von entscheidender Bedeutung ist.“ Aufrechterhaltung eines gesunden Stoffwechsels.”
Kefir
Kefir ist ein fermentiertes Produkt aus Milch und laut Manaker „ist dieses Getränk reich an Probiotika, Proteinen sowie verschiedenen Vitaminen und Mineralstoffen“ und stellt ein ausgezeichnetes gesundes Milchprodukt für Ihre Gewichtsabnahmeziele dar.
„Sein einzigartiger Fermentationsprozess, der die Kultur von Kefirkörnern in Milch einbezieht, führt zu einem würzigen, leicht kohlensäurehaltigen Getränk, das durch seinen probiotischen Gehalt die Verdauungsgesundheit unterstützt“, sagt sie. „Diese nützlichen Bakterien kann den Stoffwechsel ankurbeln und die Fähigkeit des Körpers verbessern, Nährstoffe effektiv zu verdauen und aufzunehmen.“
Sie fügt außerdem hinzu: „Der hohe Proteingehalt von Kefir dürfen steigert das Sättigungsgefühlwodurch die Gesamtkalorienaufnahme reduziert und die Bemühungen zur Gewichtsabnahme unterstützt werden.“
VERWANDT: 7 fermentierte Lebensmittel, die wissenschaftlich mit einer besseren Gesundheit in Verbindung gebracht werden
Hüttenkäse
Hüttenkäse rückte vor ein paar Jahren ins Rampenlicht, als den Menschen klar wurde, dass man ihn in einer Vielzahl von Rezepten wie Smoothies, Eiscreme, Dips und sogar Brot verwenden kann.
Aufgrund der einfachen Zugabe zu Ihren Lieblingsspeisen und der Tatsache, dass es einen geringeren Fettgehalt hat Tonnen ProteinHüttenkäse ist ein ausgezeichnetes Milchnahrungsmittel für diejenigen, die abnehmen möchten.
VERWANDT: Kann Hüttenkäse beim Abnehmen helfen?
Labneh
Wenn Sie Labneh noch nicht probiert haben, verpassen Sie es – nicht nur wegen seiner gesundheitlichen Vorteile, sondern auch wegen seines süchtig machenden Geschmacks.
„Labneh ist ein cremiger, würziger Käse, der durch Sieben von Joghurt hergestellt wird, um den größten Teil seiner Molke zu entfernen. Er ist ein Grundnahrungsmittel in der Küche des Nahen Ostens und bekannt für seine Vielseitigkeit und gesundheitlichen Vorteile“, sagt Manaker. “Es ist hoher Proteingehalt macht es zu einer ausgezeichneten Wahl für diejenigen, die abnehmen möchtenda es dazu beitragen kann, dass man sich länger satt fühlt und die Gesamtkalorienaufnahme reduziert wird.“
Sie fügt hinzu: „Die in Labneh enthaltenen Probiotika tragen zur Aufrechterhaltung eines gesunden Darmmikrobioms bei, das für die Verdauung von entscheidender Bedeutung ist und möglicherweise eine Rolle bei der Gewichtskontrolle spielt.“
Streichkäse
Nein, Streichkäse ist nicht nur für die Brotdose Ihres Kindes geeignet. Dieser Snack ist perfekt für Ihre Abnehmziele, da er bereits portioniert ist, sodass Sie sich keine Sorgen machen müssen, zu viel zu sich zu nehmen. Und darüber hinaus enthält jeder Stick eine hilfreiche Portion Protein, damit Sie bis zur nächsten Mahlzeit satt bleiben. Es kommt zum Beispiel natürlich auf die Käsesorte und die Marke an, aber a Standard-Streifenkäse enthält etwa 7 Gramm Protein für nur 80 Kalorien!
Wenn Sie Ihrem Snack etwas Ballaststoffe hinzufügen möchten, ist dies ein Nährstoff, der ebenfalls möglich ist helfen Ihnen, sich satt zu fühlenfügen Sie ein paar Apfelscheiben oder ein paar Vollkorncracker auf Ihren Teller.
VERWANDT: Die 9 besten und schlechtesten Mozzarella-Käsesorten
Angereicherte Milch
Jedes Mal, wenn Sie in den Laden gehen, wissen Sie, dass es reihenweise verschiedene Milchsorten zur Auswahl gibt. Obwohl wir bereits darüber gesprochen haben, dass Milch nützliche Nährstoffe wie Fett, Eiweiß und Kalzium enthält, können Sie auch angereicherte Kuhmilch kaufen, was bedeutet, dass der Milch zusätzlich zu den natürlichen Vitaminen bestimmte Vitamine zugesetzt wurden.
Angereicherte Milch enthält am häufigsten Vitamine A und DBeides wurde mit einer potenziellen Unterstützung bei der Gewichtsabnahme in Verbindung gebracht.
Laut einer im veröffentlichten Studie Internationale Zeitschrift für PräventivmedizinEin Mangel an Vitamin D wird mit einem höheren Risiko für Fettleibigkeit in Verbindung gebracht, und die Ergänzung dieses Vitamins kann bei der Gewichtsabnahme helfen. Eine weitere Studie fanden heraus, dass es einen möglichen Zusammenhang zwischen Vitamin A und Gewichtsverlust (sowie insbesondere dem Verlust von Bauchfett) gibt, aber es handelte sich hierbei um eine Tierstudie und es sind insgesamt weitere Untersuchungen erforderlich.
Da Milch im Allgemeinen beim Abnehmen hilfreich sein kann, kann Ihnen der Kauf von angereicherter Milch noch mehr helfen, wenn Sie das Gefühl haben, dass Ihnen bestimmte Vitamine fehlen.
Vorportionierte Käseaufstriche
Ähnlich wie Streichkäse sind vorportionierte Käsespalten ein toller Snack zum Abnehmen. Viele Marken stellen streichfähigen Käse her, der einzeln verpackt ist und weniger Kalorien hat, während sein Protein- und Kalziumgehalt erhalten bleibt. Diese Snacks eignen sich hervorragend zum Abnehmen, da Sie Ihre Kalorien unter Kontrolle halten und trotzdem einen herzhaften Snack genießen können.
Melden Sie sich für unseren Newsletter an!
Der Beitrag „Die 10 gesündesten Milchprodukte zum Abnehmen“ erschien zuerst auf Eat This Not That.