McAlister’s Deli ist das Gesicht von Fresh und bietet eine riesige Auswahl an Sandwiches, Salaten, Suppen und Kartoffeln. Es gibt eine große Auswahl, die zu einer gesunden Ernährung passt und jeden Mittagshunger stillt, aber die Speisekarte ist auch mit weniger gesunden Lebensmitteln gespickt. Wie in den meisten Fast-Food-Restaurants summieren sich Natrium, gesättigte Fettsäuren und zugesetzter Zucker schnell, wobei einige Menüoptionen mehr als das Doppelte der empfohlenen Tagesmenge enthalten.
Obwohl kein einzelnes Lebensmittel Ihre Gesundheit beeinflussen oder zerstören kann, kann Ihnen die Suche nach gesünderen Optionen, die dennoch unglaublich sättigend sind, dabei helfen, Ihre Gesundheitsziele auf dem richtigen Weg zu halten, ohne sich benachteiligt zu fühlen. Wir haben mit registrierten Ernährungsberatern gesprochen, um herauszufinden, welche Menüpunkte von McAlister’s Deli ihnen gefallen und welche sie lieber weglassen.
Sandwiches
Am besten: Gartenfrischer Truthahn
“Der Gartenfrisches Truthahnsandwich enthält viel buntes Gemüse, Avocado für gesunde Fette und eine gute Proteinquelle aus Truthahn“, sagt Lisa Andrews, MEd, RD, LD. Andrews empfiehlt, die Soße beiseite zu legen, um Fett, Natrium und Kalorien zu reduzieren.
VERBINDUNG: 10 Restaurantketten, die die besten Frühstückssandwiches servieren
Am besten: Ernte-Hühnersalat-Sandwich
“Der McAlister’s Harvest Chicken Salad-Sandwich ist eine der kalorienärmsten, gesättigten Fettsäuren und natriumarmen Sandwich-Optionen auf der Speisekarte“, sagt Sheri Berger, RDN, CDCES, ein registrierter Ernährungsberater und Ernährungsberater für Health Insiders. Dieses Sandwich enthält außerdem 4 Gramm Ballaststoffe und 22 Gramm Protein, damit Sie satt bleiben.
Am besten: Das Gemüse
Beladen mit Gemüse wie Paprika, Gurken, Zwiebeln, Tomaten und Spinat auf 9-Korn-Brot erhalten Sie 12 Gramm Ballaststoffe Das Veggie-Sandwich. Selbst ohne Fleisch enthält dieses Sandwich 15 Gramm Protein und 37 Gramm Fett, hauptsächlich aus Avocado, und enthält reichlich herzgesunde einfach ungesättigte Fette und nur 4,5 Gramm oder 23 % DV gesättigtes Fett.
Am besten: Das gegrillte Hähnchensandwich
Der Proteinreiche Gegrilltes Hähnchensandwich umfasst gegrilltes Hähnchen, Salat, Tomaten und Schweizer Käse auf einem Croissant, garniert mit Honig-Senf-Sauce. Mit 45 Gramm Protein, 47 Gramm Kohlenhydraten und 28 Gramm Fett ist es eine ausgewogene Wahl.
Am schlimmsten: McAlisters Club Wrap
Wir halten Wraps oft für eine gesündere Option als Sandwiches, aber das ist nicht der Fall, vor allem nicht McAlisters Club Wrap. Wenn Sie sich für den Wrap statt für das Sandwich entscheiden, fügen Sie 560 Milligramm Natrium und 2 Gramm gesättigtes Fett hinzu und sparen dabei nur 40 Kalorien.
Am schlimmsten: Orange Cranberry Club
Der Orange Cranberry Club hat nicht den höchsten Natriumgehalt oder sogar den höchsten Gehalt an gesättigten Fettsäuren, obwohl er für beide über 50 % des DV ausmacht. Dieses Sandwich enthält dank der darüber gestrichenen süßen Soße 21 Gramm Zucker. Der Orangen-Cranberry-Sauce werden 14 Gramm Zucker hinzugefügt, der größtenteils aus Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt und Haushaltszucker stammt.
Am schlimmsten: Der Italiener
Der Italiener enthält reichlich nährstoffreiches Gemüse wie Paprika, Zwiebeln, Tomaten und Blattgemüse, aber der Schinken und die Salami enthalten zu viel Natrium in diesem Sandwich, um es auf die „Beste“-Liste zu schaffen. Verarbeitetes Fleisch enthält viel Natrium und Nitrite, die eine wichtige Rolle spielen starker Zusammenhang mit Darmkrebs.
Am schlimmsten: Ruben
Mit einem DV von 172 % Natrium ist das Ruben ist keine empfohlene Wahl. Wir verbinden zu viel Natrium oft mit hohem Blutdruck, aber das ist nicht die einzige Auswirkung einer natriumreichen Ernährung. So viel Natrium essen kann haben einen negativen Einfluss auf die Knochengesundheitda überschüssiges Natrium dazu führen kann, dass Kalzium aus den Knochen austritt und Krankheiten wie Osteopenie und Osteoporose entstehen.
Am schlimmsten: Black Angus King Club
Mit 2.000 Milligramm mehr Natrium, als Sie an einem Tag zu sich nehmen sollten, können Sie die kurz- und langfristigen Auswirkungen des regelmäßigen Verzehrs spüren Black Angus King Club und andere natriumreiche Lebensmittel. „Eine übermäßige Natriumaufnahme kann zu mehreren gesundheitlichen Problemen führen, darunter Bluthochdruck, Flüssigkeitsansammlung und Magenproblemen“, sagt er Bonnie Newlin, MS, RD, CLTGründer von Crave Nourishment.
Am schlimmsten: Jalapeno Turkey Crunch Sandwich
Der Jalapeno-Truthahn-Crunch ist ein Sandwich mit Chips in einem. Es ist nicht nur kalorienreich und fügt Ihrem Tag 1.050 Kalorien hinzu, sondern enthält auch 75 % des Tagesbedarfs an gesättigten Fettsäuren und 126 % des Tagesbedarfs an Natrium.
Am schlimmsten: The New Yorker
Corned Beef, Pastrami und Swiss auf marmoriertem Roggenbrot klingt wie ein einfaches Sandwich, aber diese Zutaten machen es aus New-Yorker eine Natriumbombe. Mit 3.720 Milligramm oder 162 % des Tagesbedarfs enthält dieses Sandwich fast die doppelte Menge an Natrium, die Sie an einem Tag zu sich nehmen sollten.
Am schlimmsten: Grilled Chicken King Club
Der Gegrillter Chicken King Club enthält doppelt so viele Zutaten wie der normale Grilled Chicken Club, der eine beträchtliche Menge an Kalorien, Fett und Natrium hinzufügt. Der zusätzliche Speck und Käse tragen dazu bei, den Natriumgehalt dieses Sandwichs auf 2.900 Milligramm oder 126 % des Tagesbedarfs in nur einem Sandwich zu erhöhen.
VERBINDUNG: Das ungesündeste Hühnchensandwich Nr. 1 bei 11 großen Restaurantketten
Salate
Am besten: Pekannusssalat
Frisches Gemüse, garniert mit Blaubeeren, Erdbeeren, Pekannüssen und gegrillter Hähnchenbrust Pekannusssalat Ein natriumarmer, fettärmerer und proteinreicher Salat zum Auftanken. Dieser Salat enthält zwar viel natürlichen Zucker aus den Beeren, enthält aber auch 6 Gramm Ballaststoffe. Halten Sie es einfach und verwenden Sie ein einfaches Dressing wie Olivenöl und Balsamico-Vinaigrette, um zu vermeiden, dass diesem Salat zu viel Zucker hinzugefügt wird.
Am schlimmsten: Südwest-Hühnchen-Avocado-Salat
Während ein Salat voller Hühnchen und Avocado nach einer gesunden Wahl klingt, ist der Southwest-Hühnchen-Avocado-Salat ist mit Natrium beladen (94 % des Tagesbedarfs, um genau zu sein), und obwohl es viele gesunde Fette aus der Avocado enthält, fügt es auch 55 % Ihres Tagesbedarfs an gesättigten Fettsäuren hinzu. Und das, bevor Sie das Dressing darüber geben.
VERBINDUNG: Die 10 ungesündesten Restaurantsalate – sortiert nach Zuckergehalt
Suppen
Am besten: Gemüse-Chili
“McAlisters Veggie Chili ist eine großartige fleischlose Suppenoption, die voller Ballaststoffe und pflanzlichem Protein aus verschiedenen Bohnensorten ist“, sagt Wan Na Chun, RDN, ein registrierter Ernährungsberater und Ernährungsberater für Health Insiders. Obwohl diese Suppe einen höheren Natriumgehalt hat (70 % Ihres Tagesbedarfs in einer Schüssel), ist sie reich an Ballaststoffen und Proteinen, damit Sie satt bleiben. „Sie können es mit einer natriumarmen Option wie einer einfachen Ofenkartoffel und gedünstetem Brokkoli kombinieren, um eine ausgewogene und nährstoffreiche Mahlzeit zu erhalten“, empfiehlt Chun.
Am schlimmsten: Brokkoli-Cheddar-Suppe
Der Brokkoli Cheddar Suppe hat eine gute Proteinmenge, wenn man bedenkt, dass es sich um eine vegetarische Option ohne Fleisch handelt, ist aber arm an Ballaststoffen und fügt Ihrem Tag aus nur einer Schüssel 75 % DV an gesättigten Fettsäuren und 76 % DV Natrium hinzu. Wenn Sie zum Mittagessen Lust auf Suppe haben, finden Sie auf der Speisekarte eine bessere Auswahl.
VERWANDT: Jede Panera-Suppe – sortiert nach Nährwert
Seiten
Am besten: Tomaten-Gurken-Salat
Der Tomaten-Gurken-Salat Fügt einen großen Geschmacksschub und Antioxidantien hinzu, ohne gesättigte Fettsäuren und nur 16 % DV Natrium. Tomaten sind eine gute Quellee von Vitamin C und Antioxidantien wie Beta-Carotin und Lycopin. „Die frischen Gurken und Tomaten sorgen für den perfekten Crunch, der erfrischend ist und gut zu einem gebackenen Knödel oder Sandwich von McAlister’s passt“, sagt Chun.
Am schlimmsten: Mac and Cheese
Während Maccaroni und Käse bei McAlister’s cremig und lecker ist, ist es eine der ungesündesten Beilagen auf der Speisekarte. Wenn Sie 25 % des Tagesbedarfs an gesättigten Fettsäuren und 24 % des Tagesbedarfs an Natrium hinzufügen, sollten Sie überlegen, welche Hauptmahlzeit Sie auf dieser Seite hinzufügen, um zu vermeiden, dass Sie zu viel auf einmal essen.
VERBINDUNG: Die 10 ungesündesten Mac & Cheese-Gerichte in Amerika
Kartoffeln
Am besten: Justaspud
Halten Sie die Dinge so gesund wie möglich, indem Sie sich auf das Wesentliche konzentrieren. Der Justaspud Ofenkartoffeln bestehen nur aus Butter und Sauerrahm. Aber Sie können es ganz einfach verfeinern und mehr Geschmack und Nährstoffe hinzufügen, ohne mehr Natrium oder Fett hinzuzufügen. „Das Hinzufügen von Zwiebeln, Paprika oder Tomaten zu Ihrer Kartoffel verstärkt den Geschmack und fügt ein wenig zusätzliche Ballaststoffe hinzu“, sagt er Amanda Lane, MS, RD, CDCESGründer von Healthful Lane Nutrition.
Am schlimmsten: Spud Max
Viele der Kartoffeln enthalten mehr gesättigte Fettsäuren, als wir in einer Mahlzeit sehen möchten, aber die Spud Max nimmt den Kuchen. Diese große Ofenkartoffel wird mit drei Fleischsorten belegt: Speck, Schinken und Truthahn sowie Sauerrahm, Butter und Cheddar-Jack-Käse. All dieses Fleisch, Käse, Butter und Sahne fügen 23 Gramm gesättigtes Fett hinzu, oder 115 % des empfohlenen Tageswertes.
Melden Sie sich für unseren Newsletter an!
Der Beitrag Die besten und schlechtesten Menüpunkte bei McAlister’s Deli, laut Diätassistenten erschien zuerst auf Eat This Not That.