Wenn Sie einen gemütlichen Herbstmorgen mit einer warmen Schüssel Haferflocken beginnen, unterstreichen Sie nicht nur die Gemütlichkeit der Jahreszeit, sondern bringen auch eine Reihe ernährungsphysiologischer Vorteile mit sich. Vollgepackt mit Ballaststoffen sowie essentiellen Vitaminen und Mineralstoffen wie Mangan, Phosphor, Magnesium und Eisen haben Haferflocken zahlreiche Vorteile, weshalb sie von vielen oft als wirksames Hilfsmittel für eine gesunde Ernährung angepriesen werden – und das auch können Was kann man zum Abnehmen sagen?
Wir haben mit gesprochen Amy Goodson, MS, RD, CSSD, LDein registrierter Ernährungsberater und zertifizierter Spezialist für Sportdiätetik, der in unserem Medical Expert Board sitzt und die Frage beantwortet, ob der Verzehr von Haferflocken beim Abnehmen helfen kann.
Egal, ob Sie Ihre Haferflocken mit Mandeln, Kokosraspeln, bauernhoffrischem Honig oder verschiedenen Beeren garnieren, hier finden Sie die Antwort darauf, ob Ihre Haferflockengewohnheit Ihnen beim Abnehmen helfen kann. Lesen Sie weiter und verpassen Sie nicht die 6 „schlechten“ Kohlenhydrate, die tatsächlich gut zum Abnehmen sind.
Kann der Verzehr von Haferflocken beim Abnehmen helfen?
Seien wir ehrlich: Wenn Sie sich auf dem Weg zum Abnehmen befinden, ist es wichtig, alles Mögliche zu lernen, was Ihren Fortschritt unterstützen oder behindern kann. Es gibt einige Lebensmittel, die deine Freunde sind, und andere, die du aus deinem Kreis herausschneiden solltest. Was Haferflocken betrifft, können sie jetzt Ihr bester Freund zum Frühstück, als herzhaftes Mittagessen oder als Snack sein.
Kommen wir nun zu dieser Schüssel voller Güte. “Haferflocken [is] Herzgesund, da es reich an löslichen Ballaststoffen ist, insbesondere an Beta-Glucanen, die dazu beitragen können, den LDL-Cholesterinspiegel (schlechtes Cholesterin) im Blut zu senken. Dies kann das Risiko von Herzerkrankungen verringern und die allgemeine Herz-Kreislauf-Gesundheit verbessern“, erklärt Goodson. „Die löslichen Ballaststoffe in Haferflocken können auch zur Regulierung des Blutzuckerspiegels beitragen, indem sie die Aufnahme von Zucker im Blutkreislauf verlangsamen.“ Darüber hinaus fördert der Ballaststoffgehalt von Haferflocken eine gesunde Verdauung, indem er Verstopfung vorbeugt und ein gut funktionierendes Magen-Darm-System unterstützt. Außerdem ist es eine wichtige Quelle vieler Nährstoffe wie Mangan, Phosphor, Magnesium und Eisen.“
Falls Sie es noch nicht wussten: Eine ausreichende Versorgung mit Ballaststoffen ist ein entscheidender Faktor für eine erfolgreiche Gewichtsabnahme. Und wie Goodson betont, sind Haferflocken voll davon. Wenn es also noch nicht auf Ihrem Essensplan steht, sollten Sie es vielleicht auf Ihre Einkaufsliste setzen!
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Hier sind fünf Möglichkeiten, wie Haferflocken Ihnen beim Abnehmen helfen können.
Nachdem wir nun festgestellt haben, dass Haferflocken eine hervorragende Ergänzung zu Ihrer Ernährung sein können, gehen wir nun auf fünf Arten ein, wie Haferflocken Ihnen laut Goodson beim Abnehmen helfen können.
1. Haferflocken können Ihnen helfen, sich satt zu fühlen.
Der Verzehr einer herzhaften Schüssel Haferflocken zum Frühstück ist ein todsicherer Weg, sich satt und zufrieden zu fühlen, da Haferflocken reichlich Ballaststoffe enthalten. Ballaststoffe können bei der Gewichtskontrolle helfen, indem sie die Gesamtmenge an Kalorien, die Sie verbrauchen, senken. „Ballaststoffe sorgen dafür, dass Sie sich schneller satt fühlen und länger satt bleiben, was auch dazu beitragen kann, ungesundes Naschen zwischen den Mahlzeiten einzudämmen“, sagt Goodson.
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2. Es ist eine ausgezeichnete Quelle für komplexe Kohlenhydrate.
Keine Angst, denn nicht alle Kohlenhydrate sind schlecht. Tatsächlich können komplexe Kohlenhydrate bei Ihren Bemühungen zur Gewichtsreduktion hilfreich sein. „Haferflocken sind eine gute Quelle für komplexe Kohlenhydrate und sorgen für eine gleichmäßige Energiefreisetzung, da sie langsamer verdaut werden“, erklärt Goodson. „Es kann Ihnen helfen, den ganzen Tag über voller Energie zu bleiben und einen stabilen Blutzuckerspiegel aufrechtzuerhalten. Dies kann Ihnen helfen, Heißhungerattacken und übermäßiges Naschen zwischen den Mahlzeiten zu bekämpfen, die mit der Zeit oft zu einer Gewichtszunahme führen.“
3. Es ist voller Protein.
Neben Ballaststoffen ist Protein ein weiteres Goldstück beim Abnehmen, von dem Sie unbedingt genug zu sich nehmen sollten. „Mit nur etwa fünf Gramm Protein in einer halben Tasse Haferflocken (trocken gemessen) können Sie sich schneller satt fühlen und nach den Mahlzeiten länger satt bleiben“, sagt Goodson. „Außerdem ist Hafer eine tolle Basis für andere proteinreiche Lebensmittel wie Nüsse und Nussbutter, Samen, Milch und Proteinpulver. All diese Zusätze können verwendet werden, um eine Schüssel Haferflocken in ein Protein-Kraftpaket zu verwandeln!“
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4. Es enthält keine hohe Kalorienzahl.
Wenn Sie abnehmen möchten, suchen Sie wahrscheinlich nach kalorienarmen Lebensmitteln, die tatsächlich gut schmecken. Schließlich geht es beim Abnehmen darum, jeden Tag ein Kaloriendefizit aufzubauen. Haferflocken sind genau das Richtige.
„Hafer ist kalorienarm“, betont Goodson. „Mit nur 150 Kalorien für eine halbe Tasse (trocken gemessen) rühmen sie sich mit Nährstoffen wie Ballaststoffen und Proteinen, die Ihnen helfen, länger satt zu bleiben, als wenn Sie 150 Kalorien aus einem Gebäck oder einer Frühstücksbackware zu sich nehmen würden Sorgen Sie gleich morgens für einen stabilen Blutzuckerspiegel, um sich dann den ganzen Tag über proaktiv und ausgewogen ernähren zu können.
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5. Es ist vielseitig.
Einer der hilfreichsten und effektivsten Tipps beim Abnehmen ist die Auswahl von Lebensmitteln, die sich nahtlos in verschiedene Mahlzeiten und Snacks einfügen lassen. Die Vielseitigkeit von Hafer lässt sich nicht leugnen.
„Hafer kann in einer Vielzahl von Rezepten verwendet werden, von traditionellen Frühstücks-Haferflocken bis hin zu Smoothies, Muffins und Energiehäppchen, aber auch in herzhafte Gerichte eingearbeitet werden, beispielsweise als Basis für Risotto anstelle von Reis oder als Belag anstelle von Semmelbröseln.“ Goodson erklärt.
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