Fertiggerichte wie gefrorene Nudeln machen das Leben einfacher und helfen Ihnen, nach einem langen Tag auf dem Heimweg nicht in die Durchfahrtsstraße zu müssen. Ein Tablett in die Mikrowelle zu stellen oder eine Tüte in einen Topf zu leeren, ist besser als kochendes Wasser, das Zubereiten von Saucen, das Kochen von Proteinen und das Kombinieren von allem, wenn die Zeit knapp ist. Aber wie bei den meisten verarbeiteten Lebensmitteln sind einige Entscheidungen besser als andere. Hier sind laut Ernährungsberatern die besten und schlechtesten gefrorenen Nudelgerichte, die Sie kaufen können!
Wie wir die gesündesten gefrorenen Nudelgerichte ausgewählt haben
Hier sind einige Überlegungen bei der Auswahl eines gesunden Tiefkühl-Nudelgerichts aus dem Supermarkt:
- Halten Sie den Natriumgehalt unter 25 % des DV. Tiefkühlgerichte, insbesondere solche mit Soßenzusatz, können viel Natrium enthalten. Diäten mit hohem Natriumgehalt sind mit Bluthochdruck verbunden und können das Risiko für Herzerkrankungen und Schlaganfälle erhöhen.
- Achten Sie auf gesättigte Fettsäuren. Während Forschung ist nicht so klar, wie wir einst dachten, die Richtlinien gelten immer noch, dass gesättigte Fettsäuren auf 10 % oder weniger Ihrer täglichen Kalorien begrenzt werden sollten. Die Wahl eines Nudelgerichts mit weniger als 30 % des empfohlenen Grenzwerts für gesättigte Fettsäuren kann Ihnen helfen, auf dem richtigen Weg zu bleiben.
- Füllen Sie Ballaststoffe auf. Kann nicht nur Ballaststoffe helfen, Ihren Cholesterinspiegel zu senken, hilft dabei, den Blutzuckerspiegel zu regulieren und Ihren Blutzuckerspiegel regelmäßig zu halten, trägt aber auch dazu bei, dass Sie sich nach dem Essen satt und zufrieden fühlen, was dazu beitragen kann, dass Sie insgesamt weniger essen. Bevorzugen Sie gefrorene Nudeln, die Vollkornprodukte, Linsen, Gemüse, Erbsen und andere ballaststoffreiche pflanzliche Lebensmittel enthalten, statt nur angereicherte Nudeln mit Fleisch und Käse.
Die 5 besten gefrorenen Nudelgerichte
Am besten: Trader Joe’s Japchae-Glasnudeln und Gemüsepfanne
Trader Joe’s Japchae-Glasnudeln und Gemüsepfanne enthält viel Gemüse und ist in nur fünf Minuten verzehrfertig. „Mir gefällt, dass es eine praktische Mahlzeit mit nur 6 Gramm Fett pro Portion ist und verschiedene Gemüsesorten enthält“, sagt Lisa Andrews, MEd, RD, LD. Der einzige Nachteil dieser gefrorenen Nudeln ist ihr Proteinmangel. Eine Portion enthält nur 1 Gramm, daher empfiehlt Andrews, Hühnchen oder Garnelen hinzuzufügen, um eine ausgewogene Mahlzeit zu erhalten.
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Am besten: Amy’s Gemüselasagne
Für eine kalorienarme und sättigende vegetarische Nudelmahlzeit: Amy’s Gemüselasagne nimmt den Kuchen. Vollgepackt mit Gemüse wie Zucchini, Zwiebeln, Spinat, Karotten und reichlich reichhaltigem Ricotta-Käse werden Sie in diesem Gericht nicht einmal das Fleisch vermissen. Der fettarme Ricotta- und Mozzarella-Käse sorgt mit nur 4 Gramm gesättigtem Fett für einen dekadenten Geschmack und eine dekadente Textur.
Am besten: Birdseye Veggie Pasta Rotini Marinara
Birds Eye Veggie Pasta Rotini Marinara verwendet Nudeln aus Linsen und Zucchini, um Ihnen zu helfen, etwas mehr Gemüse in Ihren Tag zu bringen. Jede Portion enthält 2 Gramm Ballaststoffe, 8 Gramm Protein und nur 250 Milligramm oder 11 % DV Natrium. Außerdem enthält jede Portion dieser vegetarischen Pasta 15 % DV Eisen.
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Am besten: Lean Cuisine Frozen Balance Bowls Cremige Pasta Primavera
Ich liebe Lean Cuisine Frozen Balance Bowls Cremige Pasta Primavera weil es 1 Tasse Gemüse enthält, das Ballaststoffe hinzufügt, damit Sie sich länger satt fühlen“, sagt Sarah Alsing, MS, RD Inhaber von Delightfully Fueled. „Um es zu einer sättigenderen Mahlzeit zu machen, füge ich zusätzliches Protein mit Garnelen, Hühnchen oder Hühnerwurst hinzu“, sagt Alsing.
Am besten: Blumenkohl-Linguini-Blumenkohlnudeln
Um es auf das Wesentliche zu bringen Gefrorene Linguini-Blumenkohlnudeln ist eine glutenfreie Pasta, die gefroren ist und zum Aufwärmen und Anrichten nach Belieben bereit ist. Es wird aus Blumenkohl, Mais, Kartoffeln, Reis und Linsen hergestellt und ist zwar nicht kohlenhydratarm, enthält aber 5 Gramm konservierende Ballaststoffe, ist gluten- und weizenfrei und in nur 3 Minuten fertig.
Die 5 schlechtesten gefrorenen Nudeln
Am schlimmsten: Stouffer’s Lasagne mit Fleischsoße
Stouffer’s Lasagne mit Fleischsauce hat fast 1.000 Milligramm Natrium pro Portion und ist damit eines der ungesündesten Nudelgerichte, die man kaufen kann.
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Am schlimmsten: Michael Angelos Three Cheese Baked Ziti
Ein gefrorenes Nudelgericht voller Fett und Natrium, Michael Angelos Three Cheese Baked Ziti lohnt sich aus gesundheitlicher Sicht nicht. Eine Portion enthält 44 % DV Natrium und 60 % DV gesättigtes Fett.
Am schlimmsten: Bertolli Pasta Sides Four Cheese Ravioli
Ravioli mit vier Käsesorten hat 65 % des Tageswertes an gesättigten Fettsäuren und 47 % des DV an Natrium. Diese als „Beilage“ beworbene Pasta hat genug Kalorien, um als komplette Mahlzeit zu gelten, und gesättigte Fettsäuren und Natrium für einen halben Tag.
Am schlimmsten: Marie Callenders Fettuccini mit Hühnchen und Brokkoli
Obwohl gesünder als ihre Pot Pies, Marie Callenders Fettuccini mit Hühnchen und Brokkoli hat zu viel Natrium, um als gesunde gefrorene Nudeln zu gelten. Wir lieben es, dass eine Beilage Brokkoli enthalten ist, aber zusammen mit vielen verarbeiteten Tiefkühlgerichten enthält es zu viel Natrium, als dass wir es empfehlen könnten. Eine Portion dieses Gerichts enthält 1.040 Milligramm Natrium oder 45 % des Tagesbedarfs.
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Am schlimmsten: Verschlingen Sie Buffalo Style Chicken Mac and Cheese
Büffelsoße ist dafür bekannt, salzig zu sein, aber wenn man sie einer gefrorenen Makkaroni-Käse-Mahlzeit hinzufügt, enthält sie mehr Natrium, als wir vertragen können. Eine Portion Verschlingen Sie Mac and Cheese nach Büffelart hat 1.740 Milligramm Natrium oder 76 % des empfohlenen Tageslimits.
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Der Beitrag „Die 10 besten und schlechtesten gefrorenen Nudelgerichte in Lebensmittelregalen, laut Ernährungsberatern“ erschien zuerst auf Eat This Not That.