Suchen Sie nach einem proteinreichen Frühstücksrezept, das Sie stundenlang satt macht und trotzdem lecker ist? Wir geben dir Deckung! Als Ernährungsberater möchten viele meiner Kunden ihre Proteinaufnahme erhöhen, haben aber genug von langweiligen Optionen oder haben keine Zeit, jeden Morgen zu kochen. Mein proteinreiches Frühstücksrezept löst beide Probleme.
Mein proteinreiches Lieblingsfrühstück kombiniert Hüttenkäse, Joghurt und Proteinpulver in einer dreifachen Portion Protein und sorgt dafür, dass Sie Ihren Tag mit einer sättigenden und nahrhaften Mahlzeit beginnen. Außerdem können Sie es sogar für einfache Vormittage unter der Woche vorbereiten. Mit 41 Gramm Protein pro Portion und einer Vielzahl zusätzlicher Nährstoffe unterstützt dieses Rezept Ihre Ernährungsziele und liefert gleichzeitig wichtige Energie für eine optimale Gesundheit.
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Proteinreiches, geschlagenes Schokoladenmousse mit Beeren
Rezept für eine Portion
- ½ Tasse griechischer Naturjoghurt (11 g Protein)
- ½ Tasse Hüttenkäse (12 g Protein)
- 1 Messlöffel Schokoladenproteinpulver (20 g Protein)
- ½ Tasse Himbeeren
- 1 Esslöffel Schokoladenstückchen
Ernährung (1 Portion):
- Kalorien: 425
- Fett: 11 g (gesättigtes Fett: 5 g)
- Natrium: 469 mg
- Kohlenhydrate: 46 g (Ballaststoffe: 7 g, Zucker: 32 g)
- Protein: 41 g
Wie man es macht:
- In einem Mixer Hüttenkäse, griechischen Joghurt und Proteinpulver vermischen. Wenn Sie eine dünnere Konsistenz wünschen, fügen Sie etwas Wasser hinzu.
- Alles glatt rühren.
- Fügen Sie einen Esslöffel Schokoladenstückchen hinzu und zerkleinern Sie alles schnell im Mixer, bis es grob eingearbeitet ist. Wir möchten es nicht vollständig vermischen, damit das Endprodukt immer noch eine stückige Schokoladentextur aufweist.
- Mit Himbeeren oder Ihrem Lieblingsobst belegen und so wie es ist in einer Schüssel oder einem Glas mit einem Löffel servieren.
- Bei der Zubereitung von Mahlzeiten: Gießen Sie die Mousse in einen luftdichten Behälter und bewahren Sie sie bis zum Verzehr im Kühlschrank auf.
- Optional: Mit Schokoladensirup, ein paar weiteren Schokoladenstückchen und Chiasamen beträufeln oder durch Ihre Lieblingsfrucht ersetzen. Zur Abwechslung kann dies auch problemlos mit einem Vanille-Proteinpulver oder anderen Geschmacksrichtungen erfolgen.
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Warum dieses proteinreiche Frühstücksrezept vorteilhaft ist:
Dieses Rezept enthält satte 41 Gramm Protein pro Portion, eine todsichere Möglichkeit, Ihren Blutzucker zu stabilisieren und den Hunger bis zur Mittagszeit einzudämmen. Obwohl Protein wichtig ist, möchten wir andere Makronährstoffe wie Kohlenhydrate und gesundes Fett nicht vernachlässigen. Dieses Rezept ist ausgewogen mit Kohlenhydraten, Ballaststoffen aus Himbeeren, Vitaminen und Mineralstoffen sowie gesundem Fett aus Hüttenkäse und Joghurt, was es zu einer rundum ausgewogenen Wahl macht.
Ballaststoffe und gesunde Fette sorgen für mehr Ausgewogenheit beim Frühstück, indem sie die Aufnahme verlangsamen und Sie länger satt halten. Vor allem Himbeeren sind mit satten 9 Gramm pro Tasse eine reichhaltige Ballaststoffquelle. Gesunde Fette aus Milchprodukten können für die Aufnahme von Nährstoffen aus unserer Nahrung, insbesondere fettlöslicher Vitamine, von Vorteil sein.
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Der empfohlene Proteinzufuhr Für Männer und Frauen beträgt die Tagesdosis 0,8 Gramm Protein pro Kilogramm Körpergewicht, was einer empfohlenen täglichen Proteinzufuhr von 55–57 Gramm Protein für Männer und 47–48 Gramm Protein für Frauen entspricht. Die meisten Frauen benötigen deutlich mehr, insbesondere im Hinblick auf ihr Aktivitätsniveau. Manche Forschung legt nahe, dass wir bis zu 2,2 Gramm Protein pro Kilogramm Körpergewicht und Tag benötigen. Allerdings liefert dieses Rezept 86 % der empfohlenen täglichen Proteinzufuhr für amerikanische Frauen und 73 % für Männer.
Es hat sich gezeigt, dass Protein den Stoffwechsel, die Appetitregulierung, die Blutzuckerstabilität im Laufe des Tages verbessert, Heißhungerattacken reduziert und vieles mehr. Der Hauptgrund dafür, dass Protein so wirkungsvoll ist, liegt darin, dass die Verdauung lange dauert, sodass es länger im Magen verbleibt und Ihnen den ganzen Tag über ein Sättigungsgefühl vermittelt.
Schließlich haben viele Menschen genug von traditionellen Protein-Frühstücksnahrungsmitteln wie Eiern, und dies ist das perfekte Rezept, um Ihre Morgenroutine zu ändern, ohne Ihre Ernährungsziele zu gefährden.
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Der Beitrag Das proteinreiche Frühstücksrezept Nr. 1 eines Ernährungsberaters erschien zuerst auf Eat This Not That.