Wenn es darum geht, sich in der Welt der Fette zurechtzufinden, ist es wichtig zu bedenken, dass nicht alle Fette gleich sind. Auch wenn es ein wenig kontraintuitiv klingt: Der Verzehr von Fett macht Sie nicht unbedingt dick. Der Schlüssel zur Einbeziehung von Fett in eine gesunde Ernährung liegt darin, zu verstehen, welche Fette als gesund gelten und welche nicht.
Gesunde Fette, wie einfach und mehrfach ungesättigte Fette, spielen in vielen Aspekten unserer Gesundheit eine entscheidende Rolle. Nahrungsquellen für gesunde Fette sind fetter Fisch (wie Lachs), Olivenöl, Nüsse und Avocado. Andererseits sind ungesunde Fette – vor allem Transfette und ein Übermaß an gesättigten Fetten – mit negativen Auswirkungen auf die Gesundheit verbunden, einschließlich eines erhöhten Cholesterinspiegels. Diese ungesunden Fette kommen häufig in frittierten Lebensmitteln, hochverarbeiteten Snacks und Backwaren vor.
Wir können nicht wiederholen, wie wichtig es ist, gesunde Fette in Ihre Ernährung aufzunehmen. (Der Akademie für Ernährung und Diätetik empfiehlt, 20–35 % Ihrer täglichen Energiezufuhr aus einfach und mehrfach ungesättigten Fetten anzustreben.) Sie fragen sich, warum wir überzeugte #teamfat-Mitglieder sind? Lesen Sie weiter, um mehr über acht potenzielle Vorteile des Verzehrs gesunder Fette zu erfahren, insbesondere wenn sie Teil einer ausgewogenen und gesunden Ernährung sind.
Möglicherweise haben Sie Ihre Herzgesundheit verbessert
Die Aufnahme gesunder Fette in Ihre Ernährung ist für die Erhaltung der Herzgesundheit von entscheidender Bedeutung. Diese Fette, zu denen einfach und mehrfach ungesättigte Fette gehören, spielen eine wichtige Rolle bei der Senkung des schädlichen Cholesterinspiegels. Sie helfen dabei reduzieren Lipoprotein niedriger Dichte (LDL)-Cholesterin, auch als „schlechtes“ Cholesterin bekannt, das, wenn es erhöht ist, kann zu Arteriosklerose führen– ein Zustand, der durch verengte und verhärtete Arterien gekennzeichnet ist und Herzinfarkte und Schlaganfälle auslösen kann. Lebensmittel, die reich an diesen nützlichen Fetten sind, sind nicht nur nahrhaft, sondern verleihen einer herzgesunden Ernährung auch Abwechslung und Geschmack.
Darüber hinaus sind die Omega-3-Fettsäuren, die in Fischen wie Lachs, Makrele und Sardinen sowie in Leinsamen und Walnüssen enthalten sind, besonders für ihre kardiovaskulären Vorteile bekannt. Omega-3-Fettsäuren sind dafür bekannt Entzündungen reduzierenwas zu Schäden an den Blutgefäßen führen kann das Risiko einer Herzerkrankung erhöhen. Sie auch kann Triglyceride senken, stabilisieren den Herzschlag und senken den Blutdruck.
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Möglicherweise haben Sie eine verbesserte Gehirnfunktion
Gesunde Fette, insbesondere Omega-3-Fettsäuren, die in Fisch, Nüssen und Samen enthalten sind, spielen dabei eine entscheidende Rolle Gehirngesundheit und kognitive Funktionen. Diese Fette sind wesentliche Bestandteile der Gehirnstruktur und tragen zur Flexibilität und Integrität der Zellmembranen bei. Diese Flexibilität ermöglicht eine bessere Kommunikation zwischen Neuronen und verbessert das Gedächtnis, das Lernen und die allgemeine Gehirnfunktionalität. Auch Omega-3-Fettsäuren sind bekannt ihre entzündungshemmenden Eigenschaftenwas zum Schutz beitragen kann Gehirn gegen Alterung und neurodegenerative Erkrankungen (wie die Alzheimer-Krankheit).
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Möglicherweise erhalten Sie Unterstützung beim Gewichtsmanagement
Gesunde Fette spielen eine entscheidende Rolle beim Gewichtsmanagement. vor allem durch die Förderung des Sättigungsgefühls, was dazu beitragen kann, Ihre Gesamtkalorienaufnahme zu reduzieren. Lebensmittel, die reich an diesen Fetten sind, haben einen höheren Sättigungswert, was dazu beiträgt, dass Sie länger satt bleiben. Dieses Sättigungsgefühl kann übermäßiges Essen und unnötiges Naschen verhindern, was für die Aufrechterhaltung eines gesunden Gewichts unerlässlich ist.
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Möglicherweise haben Sie eine optimale Nährstoffaufnahme
Gesunde Fette spielen eine Rolle entscheidende Rolle bei der Aufnahme fettlöslicher Vitamine, Dazu gehören die Vitamine A, D, E und K. Diese Vitamine sind für verschiedene Körperfunktionen unerlässlich, von der Aufrechterhaltung des Sehvermögens und der Hautgesundheit bis hin zur Unterstützung des Immunsystems und der Blutgerinnung. Das Vorhandensein von Nahrungsfetten verbessert die Löslichkeit dieser Vitamine im Darm und erleichtert so ihre Aufnahme in den Körper. Dies liegt daran, dass Fette eine Lösungsmittelumgebung für diese Vitamine schaffen, die es ihnen ermöglicht, sich aufzulösen und leicht von den Darmzellen aufgenommen zu werden, um sie durch den Körper zu transportieren.
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Möglicherweise haben Sie eine verbesserte Augengesundheit
Gesunde Fette, insbesondere Omega-3-Fettsäuren, sind für die Aufrechterhaltung einer optimalen Augengesundheit und Sehkraft von entscheidender Bedeutung. Diese Fette kommen reichlich in Fischen wie Lachs, Makrele und Sardinen sowie in Nüssen und Samen vor und sind wesentliche Bestandteile der Zellmembranen, auch der im Auge. Sie spielen eine bedeutende Rolle dabei Unterstützung der Gesundheit der Netzhautwo sie dazu beitragen, die Integrität des Nervensystems aufrechtzuerhalten und Entzündungen zu bekämpfen, wodurch möglicherweise das Risiko verringert wird Erkrankungen wie Makuladegeneration.
Darüber hinaus unterstützen Omega-3-Fettsäuren die Produktion natürlichen Tränenfilm des Augesein entscheidender Faktor, um die Augen mit Feuchtigkeit zu versorgen und angenehm zu halten, insbesondere für diejenigen, die unter dem Syndrom des trockenen Auges leiden. Diese Schutzschicht ist wichtig, um Infektionen abzuwehren und sicherzustellen, dass unsere Augen ohne Reizungen oder Ermüdung richtig funktionieren.
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Möglicherweise erfahren Sie eine Unterstützung des Immunsystems
Gesunde Fette unterstützen die Gesundheit des Immunsystems. Diese Fette tragen dazu bei Integrität der Zellmembranen im ganzen Körper, einschließlich Immunzellen. Diese strukturelle Integrität ist wichtig, damit Immunzellen effektiv kommunizieren und auf eindringende Krankheitserreger reagieren können, wodurch die Abwehrmechanismen des Körpers gestärkt werden.
Zusätzlich Omega-3-Fettsäuren besitzen entzündungshemmende Eigenschaften die helfen, die Reaktion des Immunsystems zu modulieren. Durch die Reduzierung von Entzündungen können Omega-3-Fettsäuren dazu beitragen, die Gesundheit angemessen aufrechtzuerhalten reaktionsfähiges ImmunsystemEs erweist sich als besonders hilfreich bei der Behandlung von Autoimmunerkrankungen und Allergien.
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Möglicherweise haben Sie eine geringere Entzündung
Gesunde Fette spielen eine entscheidende Rolle bei der Bekämpfung von Entzündungen, einer Grundursache vieler chronischer Krankheiten. Lebensmittel, die reich an Omega-3-Fettsäuren sind, wirken nachweislich Reduzieren Sie die Konzentration von Entzündungsmarkern im Körper. Zusätzlich, Einfach ungesättigte Fette tragen ebenfalls zur Entzündungshemmung bei.
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Möglicherweise stellen Sie einen ausgeglichenen Hormonspiegel fest
Der Verzehr gesunder Fette unterstützt den Hormonspiegel im Körper und trägt erheblich zur allgemeinen Gesundheit und zum Wohlbefinden bei. Fette, insbesondere Omega-3-Fettsäuren, sind die Grundlage dafür Produktion und Regulierung bestimmter Hormone, einschließlich derjenigen, die für die Steuerung des Stoffwechsels, des Wachstums, der Immunfunktion und der reproduktiven Gesundheit verantwortlich sind. Durch die Aufnahme einer ausgewogenen Menge an gesunden Fetten in die Ernährung kann der Einzelne sicherstellen, dass sein Körper über die notwendigen Bausteine verfügt, um Hormone effektiv zu produzieren, was zu einer Verbesserung des hormonellen Gleichgewichts und der hormonellen Funktion führt.
Darüber hinaus unterstützen Fette die Aufnahme fettlöslicher Vitamine sind für die hormonelle Gesundheit von entscheidender Bedeutung. Vitamine wie A, D, E und K, die vier fettlöslichen Vitamine, sind entscheidend für Aufrechterhaltung des empfindlichen Hormongleichgewichts im Körper. Daher unterstützt der Verzehr einer ausreichenden Menge gesunder Fette nicht nur die Hormonproduktion, sondern sorgt auch für deren optimale Funktion und Verteilung, was die Bedeutung von Fetten für eine hormongesunde Ernährung unterstreicht.
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Der Beitrag 8 Vorteile der Ernährung gesunder Fette erschien zuerst auf Eat This Not That.