Tag: alternatives Protein
Das tierversuchsfreie Eiprotein-Startup Onego Bio ist der Eroberung des traditionellen Eiermarkts einen Schritt näher gekommen
Im Jahr 2023 boten höhere Eierpreise alternativen Proteinunternehmen die Möglichkeit zu zeigen, dass sie mit traditionellen Eierherstellern konkurrieren können. Ein Jahr später haben sich die Preise beruhigt, aber die Aktivität…
Ingrediome glaubt, dass es das Geschmacksproblem von im Labor angebauten Proteinen lösen kann
Eine der Herausforderungen für alternative Proteine, insbesondere auf pflanzlicher Basis, besteht darin, ein Produkt zu entwickeln, das den Geschmack von traditionellem Fleisch nachahmt. Viele Startups haben sich dieser Herausforderung gestellt.…
Meati Foods setzt CFO Phil Graves an die Spitze, da das Unternehmen 13 % seiner Belegschaft abbaut
Nach der Ernennung von Phil Graves zum Finanzvorstand eines alternativen Proteinherstellers Meati Foods Seit Anfang Februar ist er nun neuer Vorstandsvorsitzender des Unternehmens. Mitbegründer Tyler Huggins wird in die Rolle…
Pacifico Biolabs entkommt der Tarnung mit einem Fermentationsprozess für alternative Meeresfrüchte
Auf der Suche, traditionelle Meeresfrüchte durch Alternativen zu ersetzen, mit Sitz in Berlin Pacifico Biolabs glaubt, dass es einen einzigartigen Ansatz zur Herstellung ganzer Muskelstrukturen durch Fermentation gibt. Während Fermentation,…
Chunk Foods sichert sich Finanzierung, Lateinamerika-Deal für ganze Teilstücke auf pflanzlicher Basis
Stückgutein Unternehmen, das pflanzliche ganze Stücke alternativen Proteins herstellt, hat im Rahmen einer neuen strategischen Partnerschaft mit einem der größten Fleisch- und Milchproduzenten Lateinamerikas weitere 7,5 Millionen US-Dollar an Saatgutverlängerungsfinanzierungen…