Laut RDs die 8 gesündesten Fast-Food-Sandwiches

In unserer Zeit unter Zeitdruck sind Fast-Food-Sandwiches für viele zum täglichen Grundnahrungsmittel geworden. Mehr als die Hälfte aller Amerikaner genießen täglich ein Sandwich, so eine Studie des Universität von Illinois. Allerdings berichtete der Forscher auch, dass der Verzehr von Sandwiches dazu führt, dass Personen etwa 100 Kalorien mehr und 268 Milligramm mehr Natrium zu sich nehmen. Darüber hinaus empfehlen zahlreiche Studien, verarbeitetes Fleisch wie Aufschnitt einzuschränken, um das Risiko für Bluthochdruck, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und bestimmte Krebsarten zu verringern. Eine Studie berichtet in JAMA Innere Medizin berichteten, dass eine höhere Aufnahme von verarbeitetem Fleisch das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Todesfälle jeglicher Ursache erhöht. Wenn also Fastfood und schnelle Sandwiches Teil Ihrer Ernährung sind, ist es wichtig, die beste Wahl zu treffen und gesunde Fastfood-Sandwiches zu finden, die Ihnen wirklich schmecken.

Hier haben wir registrierte Ernährungsberater nach den am häufigsten empfohlenen Sandwiches ihrer Lieblings-Fast-Food-Sandwichketten gefragt. Egal, ob Sie abnehmen oder Ihre Makronährstoffe beibehalten möchten, es gibt viele Möglichkeiten, die Menüs dieser Fast-Food-Ketten so zu gestalten, dass Sie Ihre Ziele erreichen.

Hier sind einige Richtlinien von registrierten Ernährungsberatern, die Ihnen bei der Auswahl eines gesünderen Fast-Food-Sandwichs helfen sollen:

• Gehen Sie vegetarisch: Die meisten vegetarischen Sandwiches enthalten mehr Gemüse und weniger Kalorien, gesättigte Fettsäuren und Natrium als Sandwiches, die mit verarbeitetem Feinkostfleisch gefüllt sind.
• Kleiner bestellen: Entscheiden Sie sich bei der Auswahl eines Sandwichs für die kleinste Größe, z. B. ein 15 cm großes Sandwich statt eines 30 cm langen Sandwichs. Oft haben die kleineren Sandwiches ein Drittel bis die Hälfte der Kalorien ihrer größeren Gegenstücke.
• Vermeiden Sie Wickel: Wraps haben tendenziell deutlich mehr Kohlenhydrate und Kalorien als normale Sandwiches auf geschnittenem Brot oder sogar Sandwiches dieser Unterart.
• Betrachten Sie eine „Un-Wich“:„Bei manchen Ketten gibt es anstelle von Brot auch Salatwickel.
• Bitten Sie um mehr Gemüse und weniger Fleisch und Käse: Mit diesem einfachen Trick können Sie eine beträchtliche Menge an Kalorien, Fett, gesättigten Fettsäuren und Natrium aus Ihrer Mahlzeit einsparen.
• Begrenzen Sie die Menge, die Sie essen: Wenn Sie hohen Blutdruck haben oder empfindlich auf Natrium reagieren, sollten Sie diese Sandwiches in Ihrer Ernährung einschränken, da die meisten Fast-Food-Sandwiches einen höheren Natriumgehalt haben.

Wenn Sie also schnell etwas essen gehen, finden Sie hier acht gesunde Fast-Food-Sandwich-Optionen, die besser sind als die anderen.

Dieses köstliche vegetarische Sandwich ist meine Wahl Au Bon Pain. Als ausgebildete Ernährungsberaterin mag ich die klassischen Aromen dieses italienischen Caprese. Es besteht aus frischem Mozzarella-Käse, Basilikumpesto, Rucola und Tomaten. Mit einem Gewicht von 540 Kalorien eignet sich dieses Sandwich gut als Hauptmahlzeit und wird Ihre Ziele einer gesunden Ernährung nicht beeinträchtigen. Wenn Sie bei Au Bon Pain bestellen, entscheiden Sie sich dafür, Ihre Sandwiches auf einer Ciabatta-Rolle statt auf anderen Brotsorten zu essen, da diese deutlich weniger Kalorien enthalten.

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Dieses Sandwich ist eine großartige Option Quiznos weil es dank magerer Putenbrust kalorienmäßig moderat ist und 21 Gramm sättigendes Protein liefert. Aufgrund des Schweizer Käses enthält er zwar acht Gramm gesättigtes Fett, aber das liegt durchaus im Rahmen der täglichen Grenzen. Wenn Sie ein Fast-Food-Sandwich essen, das mehr als 700 Milligramm Natrium enthält, ist es wichtig, Ihre Natriumaufnahme für den Rest des Tages zu überwachen.

Eingetragene Diätassistentin, Patricia Bannan, MS, RDNAutor von From Burnout zum Ausgleichmag dieses Sandwich von Pret A Manger. „Es besteht aus Miso-Sesam-Hummus, Avocado, Rucola, Gurke sowie eingelegtem Kohl und Karotten auf Mehrkornbrot. Dieses vegetarische Sandwich hat 410 Kalorien und liefert sechs Gramm Ballaststoffe für die Darmgesundheit sowie 11 Gramm Protein Durchhaltevermögen“, sagt Bannan. „Der Natriumgehalt ist mit 770 Milligramm etwas hoch, aber immer noch niedriger als bei den meisten Sandwiches in Kettenrestaurants. Außerdem schmeckt es frisch und lecker.“

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Ich war schon immer ein Fan von Veggie Delite von Subway. Mir gefällt, dass ich eine Menge Gemüseoptionen hinzufügen und es mit oder ohne Käse essen kann. Mit nur 200 Kalorien wiegt dieses Sandwich nur einen Bruchteil der Kalorien, Fette, gesättigten Fettsäuren und Natrium der meisten Fast-Food-Sandwiches. Obwohl dieses Sandwich kalorienarm ist, enthält es genügend Ballaststoffe und Proteine, um Sie satt zu machen.

Bestellen Sie bei Subway Mehrkornbrot und bleiben Sie bei den kleinsten, 15 cm großen Subs und verzichten Sie auf die kalorienreicheren Wrap-Sandwiches.

Bannan gefällt auch dieser beliebte Menüpunkt von Panera Bread. „Es besteht aus Hühnchen mit gewürfeltem Sellerie, geschnittenen Weintrauben, gerösteten Mandeln und einem speziellen Dressing und wird mit Gemüse und Tomaten auf einem rustikalen Sauerteigbrot serviert“, erklärt Bannan. „Dieses Hühnchensalat-Sandwich enthält 27 Gramm Protein, wodurch Sie sich länger satt fühlen.“ Es enthält außerdem fünf Gramm darmgesunde Ballaststoffe, und obwohl der Natriumgehalt höher ist (970 Milligramm), enthalten einige Sandwiches bei Panera Bread doppelt so viel, sodass es immer noch eine der besseren Optionen der Kette ist.

Ernährungsberater Sarah Garone, NDTR, CNC empfiehlt die Mediterranes Veggie-Sandwich von Panera. „Dieses Sandwich ist vollgepackt mit frischem Gemüse wie Paprika, Tomaten und Gurken, was ihm viele Antioxidantien und beeindruckende sieben Gramm Ballaststoffe verleiht. Außerdem ist es mit 23 Gramm pro Sandwich relativ reich an Proteinen. Der Hauptnachteil hier ist Natrium.“ ziemlich hoch. Aber im Vergleich zu den meisten Fast-Food-Sandwiches ist es immer noch eine gute Wahl“, sagt Garone. Wenn Sie dieses Sandwich ohne Feta-Käse und ohne Salzzusatz zubereiten lassen, können Sie den Natriumgehalt deutlich reduzieren.

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Ein kleines Veggie-Sandwich von Firehouse ist eines der gesündesten Gerichte auf der Speisekarte der Kette. Aus ernährungsphysiologischer Sicht ist es relativ kalorien- und gesättigte Fettsäuren und liefert 12 Gramm Protein. Es sei auch leicht zu ändern, wenn man sich vollständig pflanzlich ernähre, erklärt er Rhyan Geiger, RDN, Inhaber von Phoenix Vegan Dietitian. „Wenn man Käse und Mayonnaise weglässt, wird das Sandwich vegan und trägt außerdem dazu bei, die Menge an gesättigten Fettsäuren und Natrium zu senken, was es zu einer gesünderen Option als viele andere fleischbasierte Subs macht.“ Für zusätzliche Ballaststoffe und ein längeres Sättigungsgefühl könne man statt Weißbrot auch auf Vollkornbrot setzen, ergänzt Geiger.

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Dieses Sandwich besteht aus Provolone-Käse, Avocado, Salat, Tomate und Gurke und kann mit zusätzlichem Gemüse Ihrer Wahl individuell angepasst werden. Geiger empfiehlt dieses Sandwich (ohne Provolone und Mayonnaise, um es vegan zu machen) oder das Veggie Unwich. „Ein Unwich wird in frischen Salat eingewickelt geliefert, wodurch Sie insgesamt etwa 34 % weniger Kalorien haben und mehr Gemüse für den Tag haben. Sie können Ihr Sandwich individuell gestalten, indem Sie noch mehr Beläge hinzufügen. Ich empfehle gerne, einen Klecks Hummus für zusätzliches Protein hinzuzufügen. Besonders wenn Sie unterwegs sind. Diese lassen sich leicht mitnehmen.“

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