Wenn Sie wie die meisten Menschen sind, werden Sie am Thanksgiving Day Ihren Gürtel ein paar Kerben lockern. Aber haben Sie eine Ahnung, wie viele Kalorien Sie am Ende verbrauchen, um diese unangenehmen Blähungen nach dem Essen zu bekommen, die Sie dazu bringen, sich auf die Couch zu plumpsen?
Vielleicht willst du nicht.
Äh, was zum Teufel: Der durchschnittliche Amerikaner packt Berichten zufolge ungefähr 3.000 Kalorien und fast 160 Gramm Fett in ein Thanksgiving-Essen einlaut dem Kalorienkontrollrat. Wenn Sie für Sekunden mit Truthahn, Taters und Soße zurückgehen (und Sie wissen, dass Sie das wahrscheinlich tun werden), werden wahrscheinlich leicht weitere 500–1.000 Kalorien hinzugefügt.
Als ich das las, dachte ich, es wäre Blödsinn – so viel? Auf keinen Fall! Dann erstellte ich eine Liste dessen, was ich normalerweise jeden vierten Donnerstag im November in einer Sitzung esse, und berechnete die Kalorien. Und ich muss zugeben, dass – whoa, es ist eine Menge Füllung! In meine Rechnung fließen nicht nur die Haupt- und Beilagen ein, sondern auch die Pre-Meal-Apps und die Getränke. (Denn schließlich sind sie auch Teil der großen T-Day-Feierlichkeiten!) Werfen Sie einen Blick auf die Messingnägel, um zu sehen, wie mein Thanksgiving-Dinner im Allgemeinen zusammenbricht, und um weitere Ideen zu erhalten, wie Sie ein köstliches Thanksgiving-Essen zubereiten können. Lesen Sie unbedingt auch 7 Thanksgiving-Beilagen, die Sie in Ihrer Heißluftfritteuse zubereiten können.
Beweidung vor dem Spiel
- 1/2 Tasse gemischte Nüsse: 407 Kalorien, 35 g Fett
- 4 EL Artischockendip mit 5 Triscuits: 212 Kalorien, 14 g Fett
- 3 Oliven: 15 Kalorien, 1 g Fett
- Schweizer Käsewürfel: 100 Kalorien, 8 g Fett
- Brokkoliröschen und orange Paprikascheiben: 45 Kalorien
- Ein 16 oz Craft Beer IPA: 225 Kalorien, 0 g Fett
Insgesamt vor dem Spiel: 1.004 Kalorien, 58 g Fett
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Festessen zum Erntedankfest
- 4 Truthahnscheiben: 190 Kalorien, 6 g Fett
- 2 Hörnchen mit Butter: 302 Kalorien, 23 g Fett
- 1 Tasse Brotfüllung: 363 Kalorien, 17 g Fett
- 1/4 Innereiensauce: 95 Kalorien, 4 g Fett
- 1 Portion Kartoffelpüree: 340 Kalorien, 19 g Fett
- 1 Portion Süßkartoffelauflauf: 276 Kalorien, 6 g Fett
- 1 Tasse grüne Balsamico-Bohnen: 164 Kalorien, 14 g Fett
- 1 Portion Cranberry-Sauce: 105 Kalorien, 0 g Fett
- 2 Gläser Rotwein: 284 Kalorien
Abendessen insgesamt: 2.119 Kalorien, 81 g Fett
Dessert
- Apfelkuchen mit 1 Kugel Vanilleeis: 560 Kalorien, 29 g Fett
- Kaffee mit Sahne und Zucker: 90 Kalorien, 4,5 g Fett
Dessert gesamt: 650 Kalorien, 33,5 g Fett
Gesamtsumme: 3.773 Kalorien, 180,5 g Fett
Ich weiß, das scheint eine Menge Kalorien und Gramm Fett zu sein, die sich über nur ein paar Gerichte erstrecken. ich habe mit … gesprochen Jen Haugen, RDN, LDund der Autor des Kochbuchs Abendessen, fertig! 40 gesunde Rezepte + 5 Küchenhelfer, um die Menüplanung auf Autopilot zu stellen um ihren Rat zu bekommen, wie man mit dieser kalorischen Bedrohung an Thanksgiving fertig wird. Ihr Rat kann Sie noch mehr schockieren als die Gesamtkalorienzahl des Thanksgiving-Dinners: Kurz gesagt, essen Sie! Viel Spaß.
„Beschränken Sie sich nicht auf Ihre Lieblingsspeisen am Thanksgiving-Tisch – und fühlen Sie sich auf keinen Fall schuldig“, sagt Haugen.
Sich am Tag nach Thanksgiving schuldig zu fühlen oder zu wenig zu essen, ist eine gängige Praxis, sagt der zertifizierte Ernährungsberater Karin AdoniGründer von Saubere Ernährung von Karin Adoni.
“[However,] Das ist nie eine gute Idee und führt später fast immer zu übermäßigem Essen”, sagt Adoni.
Beide Ernährungswissenschaftler behaupten, dass es hilfreich sein kann, einen Kalorienbezugspunkt zu haben, wenn es an Thanksgiving immer noch wichtig ist, Ihre Kalorienzufuhr unter Kontrolle zu halten. Während die Besonderheiten dessen, was für Sie am besten ist, von wenigen Faktoren wie Ihrem Alter und Ihrem täglichen Aktivitätsniveau abhängen, benötigt der durchschnittliche Erwachsene ungefähr zwischen 1.600 und 2.400 Kalorien pro Tag.
„Um die Dinge ins rechte Licht zu rücken: Wenn Sie normalerweise 2.400 Kalorien pro Tag zu sich nehmen und an Thanksgiving 3.773 Kalorien zu sich nehmen, können wir dies eher als Wochendurchschnitt betrachten als nur als Verbrauch an einem Tag“, sagt Adoni. “Wenn wir es so betrachten, hast du wirklich nur 197 zusätzliche Kalorien pro Tag hinzugefügt.”
Das entspricht ungefähr einem zusätzlichen Apfel und einer Handvoll Mandeln oder einer kleinen Banane und einem Esslöffel Erdnussbutter pro Tag. Mit anderen Worten, es ist unwahrscheinlich, dass jemand am Truthahntag zu viel Geld zu sich nimmt, wenn er den Rest der Woche normal isst.
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Aber was ist, wenn Sie angesichts eines großen Thanksgiving Day-Festmahls achtsam essen möchten?
„Verringern Sie Ihre Portionsgrößen ein wenig. Hören Sie auf mit den Sekunden mit Füllung und Kartoffeln. [Also,] Trinken Sie Wasser als Getränk anstelle von Wein oder Apfelwein”, sagt Haugen. Außerdem schlägt Haugen vor, nach dem Essen spazieren zu gehen; Bewegung wird den Blutzuckeranstieg nach dem Essen reduzieren.
Adoni sagt auch, dass Sie Kalorien und Fett in Gramm erheblich reduzieren können, indem Sie bei der Zubereitung Ihrer Mahlzeit und auch am Buffet intelligente Entscheidungen zum Austausch von Mahlzeiten treffen.
„Wählen Sie Putenbrustscheiben anstelle von dunklem Fleisch; weißes Fleisch ist eine magerere Proteinquelle“, rät Adoni. Berücksichtigen Sie bei der Planung Ihres Menüs diese Swaps:
- Bereiten Sie anstelle von überbackenen Kartoffeln Süßkartoffeln oder einen Süßkartoffelauflauf für weniger raffinierte Kohlenhydrate zu.
- Verwenden Sie Avocado anstelle von Butter als Fettquelle für Desserts und Feiertagsbäckereien.
- Tauschen Sie Schlagsahne gegen fettfreien griechischen Joghurt für Dips und Desserts aus. Es ist fettärmer und proteinreicher.
- Verwenden Sie herzgesunde Walnüsse anstelle von zuckerhaltigen Marshmallows, um Ihre Süßkartoffelaufläufe zu belegen.
- Denken Sie immer an Vollkorn für Brot und Reis. Ersetzen Sie weißen Reis durch braunen Vollkornreis für Beilagen und Vorspeisen.
Der Beitrag Hier ist, wie viele Kalorien in Ihrem Thanksgiving-Dinner lauern erschien zuerst auf Eat This Not That.