Wenn Sie nicht gerne Fisch zu Hause kochen, aber die vielen gesundheitlichen Vorteile nutzen möchten, die er bietet, kann das Essen auswärts hilfreich sein. Während das Essen in Restaurants oft eine gute Möglichkeit ist, viel mehr Kalorien, Fett und Natrium zu sich zu nehmen, als Sie normalerweise essen würden, gibt es in beliebten Kettenrestaurants im ganzen Land zahlreiche gesunde Fischgerichte.
Die Food and Drug Administration (FDA) und die Environmental Protection Agency (EPA) empfehlen Erwachsene Essen Sie 8–12 Unzen oder 2–3 Portionen Fisch jede Woche, um die zahlreichen darin enthaltenen Nährstoffe wie Omega-3-Fettsäuren, Vitamin D, Eisen, Zink, Cholin und mehr zu nutzen. Wir haben mit Ernährungsberatern über ihre Lieblingsfischgerichte beim Auswärtsessen gesprochen, damit Sie sich ganz einfach für eine gesunde Vorspeise mit Meeresfrüchten entscheiden können.
BJ’s Brewhouse’s Erleuchteter gebratener Ahi-Salat
„Versuchen Sie es Erleuchteter gebratener Ahi-Salat im BJ’s Brewhouse für eine frische Mahlzeit aus hochwertigem Ahi-Thunfisch, Blattgemüse, Paprika, Tomaten, Avocado und eingelegten Gurken mit beeindruckenden 30 Gramm Protein und 8 Gramm Ballaststoffen, die Sie satt und gesättigt halten“, sagt Sheri Berger, RDN, CDCES ein registrierter Ernährungsberater und Ernährungsberater für Gesundheitsinsider. Es ist voller Geschmack und hat nur 57 % des DV für Natrium und 20 % des DV für gesättigte Fettsäuren.
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Chilis Ancho-Lachs
“Der Ancho-Lachs bei Chili’s „ist ein ausgezeichneter magerer, proteinreicher Menüpunkt“, sagt Mandy Tyler, M.Ed., RD, CSSD, LD. Der Lachs wird mit mexikanischem Reis und gedünstetem Brokkoli serviert und ergibt eine komplette und sättigende Mahlzeit mit 48 Gramm Protein, 5 Gramm Ballaststoffen und reichlich Omega-3-Fettsäuren aus dem Lachs.
Atlantischer Lachs von Bonefish Grill
“Bonefish grillt Atlantischen Lachs wird gegrillt zubereitet, was für diejenigen hilfreich sein kann, die versuchen, ihre Aufnahme von Natrium und gesättigten Fettsäuren zu reduzieren“, sagt Patricia Kolesa MS, RDN, Inhaber von Dietitian Dish LLC. „Lachs ist eine großartige Quelle für Vitamin D, Omega-3-Fettsäuren und eine magere Proteinquelle“, fügt Kolesa hinzu. Dieser Lachs hat 48 Gramm Protein und passt gut zu saisonalem Reis und Gemüse für eine ausgewogene Mahlzeit.
Der geschwärzte Tilapia vom Ruby Tuesday
Geschwärzter Tilapia mit Reispilaw und gegrillter Zucchini bei Ruby Tuesday ist eine gute Wahl für alle, die eine Mahlzeit mit maximalem Geschmack suchen, die Kalorien und Fett schont. Die gesamte Mahlzeit hat nur 410 Kalorien, ist aber mit 38 Gramm proteinreich und sorgt für jede Menge Sättigung. Tilapia ist auch eine ausgezeichnete Quelle für Niacin, Vitamin D und Selen.
Wild Salmon Nicoise vom Nordstrom Marketplace Cafe
Wild Salmon Nicoise vom Nordstrom Marketplace Café ist eine gesunde und sättigende Wahl, wenn Sie einkaufen gehen und neue Kraft tanken müssen. „Nordstrom serviert ausschließlich wilden Rotlachs aus Alaska, was bedeutet, dass er garantiert nachhaltig gefangen wird, und die Proteine und gesunden Fette des Lachses in Kombination mit Eiern, Kartoffeln, grünen Bohnen, alten Tomaten und vielem mehr sorgen dafür, dass ich mich satt fühle, ohne unangenehm satt zu sein.“ “, sagt Roxana Ehsani MS, RD, CSSD, LDN Registrierter Ernährungsberater, staatlich geprüfter Sporternährungsberater in Miami, Florida und Partner von Alaska Seafood. Nur drei Unzen Rotlachs enthält 95 % des Tagesbedarfs an Vitamin D, 254 Milligramm EPA und 476 Milligramm DHA, alles Nährstoffe, die in vielen anderen Lebensmitteln schwer zu finden sind.
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Gebratener Ahi-Thunfisch mit Sesamkruste von Yard House
“Der gebratener Ahi-Thunfisch mit Sesamkruste „im Yard House ist eine gesunde Meeresfrüchte-Option, wenn Sie auswärts essen“, sagt Megan Huff, RD, LD, Ernährungsberaterin auf der Herz-Intensivstation. „Mit Jasminreis und Babybrokkoli serviert ist es eine tolle, ausgewogene Mahlzeit, die weniger Natrium enthält als viele der Hauptgerichte“, fügt Huff hinzu.
Gegrillte Regenbogenforelle von Red Lobster
Gegrillte Regenbogenforelle ist eine gesunde Alternative zu den frittierten Fischgerichten bei Red Lobster. Die Forelle hat nur 170 Milligramm Natrium oder 7 % DV und satte 67 Gramm Protein. Dieses Hauptgericht wird mit Zitronenspalten und einer Beilage nach Wahl serviert. Regenbogenforelle kommt in Restaurants nicht so häufig vor wie Fisch wie Kabeljau oder Lachs, ist aber eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin D, Niacin und Vitamin B12, die nicht übersehen werden sollte!
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Mit Kräutern gegrillter Lachs von Olive Garden
Mit Kräutern gegrillter Lachs von Olive Garden wird mit Knoblauch-Kräuterbutter und Parmesan-Knoblauch-Brokkoli für ein sättigendes und köstliches kohlenhydratarmes Abendessen serviert. Mit 45 Gramm Protein und 45 Gramm Fett (viele davon stammen aus herzgesunden ungesättigten Fettsäuren) fühlen Sie sich nach diesem Abendessen satt und zufrieden.
Longhorn Steakhouse Red Rock gegrillte Garnelen
Ein 8-teiliges Gegrillte Red Rock-Garnelen mit Buttersauce, Brokkoli und einer gebackenen Süßkartoffel hat nur 750 Kalorien und ist eine vollkommen ausgewogene Mahlzeit mit hochwertigen Kohlenhydraten, Proteinen und nicht stärkehaltigem Gemüse. Indem Sie den gewürzten Reis durch Süßkartoffeln ersetzen, sparen Sie über 1.000 Milligramm Natrium!
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Bubba Gump’s Bourbon St. Mahi Mahi & Garnelen
Der Bourbon St. Mahi Mahi und Garnelen Bei Bubba Gump’s gibt es gegrilltes Mahi Mahi mit Cajun-Gewürz, serviert mit gegrillten Garnelen und Bourbon-Sauce, Tomaten, Frühlingszwiebeln und Kartoffelpüree. Diese vollwertige und geschmackvolle Mahlzeit hat nur 750 Kalorien und ist ein Fisch mit niedrigerem Quecksilbergehaltsicher für Frauen im gebärfähigen Alter und Kinder zum Verzehr von bis zu zwei 6-Unzen-Portionen pro Monat.
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Der Beitrag „Die gesündeste Fischbestellung Nr. 1 bei 10 großen Restaurantketten“ erschien zuerst auf Eat This Not That.