Lust auf Flügel? Ich wette, ich weiß, wohin Sie wollen: Buffalo Wild Wings. Diese beliebte Hähnchenkette mit Standorten in allen 50 Bundesstaaten ist ein Paradies für Flügelliebhaber. Ob herzhaft oder süß, paniert oder pur, hier finden Sie jede Kombination aus Hühnchen und Gewürzen, die zu Ihrem Geflügelgeschmack passt.
Hähnchenflügel allein sind ein gesundes Protein – und die Herausforderung, das Fleisch von den Knochen zu lösen, kann zu einer achtsameren Ernährung führen. Das bedeutet aber nicht, dass bei Buffalo Wild Wings alles gut für Sie ist. Als Ernährungsberaterin habe ich die Ärmel hochgekrempelt und in der BWW-Speisekarte gestöbert, um die 21 besten und schlechtesten Bestellungen für Ihre Gesundheit zu ermitteln – damit Sie bei der Bestellung keine Kompromisse eingehen müssen.
Wings & Tender
Am besten: 6 Stück Boneless Wings
Wings ohne Knochen bieten das gleiche schmackhafte Fleisch wie normale Wings, ohne dass man es mühsam von hartnäckigen Knochen lösen muss. Glücklicherweise, Die knochenlosen Flügel der Buffalo Wild Wings sind eine gute Wahl. Sechs dieser knallbaren Häppchen haben moderate 360 Kalorien und 19 Gramm Fett.
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Am besten: 3er-Pack Naked Chicken Tenders
BWWs nackte Hühnchentender sind einfach gewürzte Hähnchenbrust – eine der magersten und proteinreichsten Fleischsorten überhaupt. Obwohl sie nicht ganz nackt sind (mit einem hohen Natriumgehalt von 1.490 Milligramm), sind sie dennoch eine gute Wahl, um das Sättigungsgefühl zu fördern.
Signature-Saucen und Dry Rubs
Am besten: Desert Heat Dry Rub
Wenn Sie es bei Buffalo Wild Wings kalorienarm mögen möchten, entscheiden Sie sich für die trockenen Einreibungen über den typischen Saucen. Alle Trockenmischungen haben deutlich weniger Kalorien, Fett und gesättigte Fettsäuren als die Saucen. Die Desert Heat-Version ist das Beste aus der Gruppe mit dem niedrigsten Natriumgehalt aller Trockenreibungen von BWW.
Am besten: Trockenreibe mit Zitronenpfeffer
Zitrone und Pfeffer sind aufgrund ihrer Kombination aus sauer und herzhaft eine klassische Geschmackskombination. Bei BWW haben Sie die Wahl diese leckere Trockenreibe auf Ihren Flügeln für ein Minimum an Kalorien, kein Fett oder Zucker und mäßige Natriumzufuhr.
Am besten: Chipotle BBQ Dry Rub
Nicht nur das Chipotle BBQ Trockenreibe Überziehen Sie Ihre Flügel mit feuriger Würze, es enthält keines der neun häufigsten Nahrungsmittelallergene und ist daher eine gute Wahl für Menschen mit Allergien. Manche Forschung zeigt sogar, dass der Verzehr scharfer Speisen wie roter Paprika oder Chipotle-Paprika die Thermogenese steigern kann, den Wärmemechanismus des Körpers, der Kalorien verbrennt.
Am besten: Buffalo Dry Rub
Mit „Buffalo“ im Namen, die Buffalo-Trockenreibe ist einer der typischen Menüpunkte von BWW. Machen Sie weiter und genießen Sie es in kleinen Portionen – es spart Ihnen nur 5 Kalorien und 1 Gramm Kohlenhydrate.
Am schlimmsten: Zitronenpfeffer-Signatursauce
Obwohl die Zitronenpfeffer-Trockenreibe eine gute Wahl ist, kann man das nicht von sich behaupten die Zitronenpfeffer-Signatursauce. Obwohl es den gleichen Namen wie das Rub hat, ist es in nahezu jeder Ernährungskategorie deutlich höher.
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Am schlimmsten: Thai-Curry-Signature-Sauce
Heiliges Natrium! Eine Seite von Die charakteristische Thai-Curry-Sauce von BWW enthält 56 % der empfohlenen Tagesmenge von 2.400 Milligramm Natrium. Es enthält außerdem sechs der häufigsten Nahrungsmittelallergene – meiden Sie es also, wenn Sie empfindlich auf Milchprodukte, Eier, Soja, Nüsse, Weizen oder Gluten reagieren.
Am schlimmsten: Parmesan-Knoblauch-Signatursauce
Für sich genommen sind Knoblauch und Parmesan hervorragende Zutaten für gesundes, kalorienarmes Würzen von Speisen. Bedauerlicherweise, Parmesan-Knoblauch-Sauce von BWW schafft es, diese einfachen Gewürze in einen kalorienreichen und natriumreichen Belag zu verwandeln.
Am schlimmsten: Original Buffalo Signature Sauce
Wenn Sie Lust auf den charakteristischen Buffalo-Geschmack haben, holen Sie sich ihn bei BWWs Dry Rub, nicht bei der charakteristischen Sauce. Oder tauchen Sie Ihre Flügel sparsam ein –diese Soße enthält überraschend viel Fett und Salz.
Bird Dawgs + Burger
Am besten: Southwestern Black Bean Burger
Mit dem pflanzlichen Protein der schwarzen Bohnen kann man kaum etwas falsch machen, denn sie enthalten reichlich Ballaststoffe, die die Verdauung unterstützen und den Cholesterinspiegel senken. Obwohl BWWs südwestlicher Black-Bohnen-Burger ist reich an Natrium und gleicht seinen Gesundheitsfaktor mit reichlich Ballaststoffen und Proteinen aus.
Am schlimmsten: Smoked Brisket Burger
Ein Butterbrötchen, Speck-Aioli und ein riesiger Haufen Rindfleisch sind keine gesunde Wahl – vor allem nicht für Ihr Herz. Essen Sie mehr rotes und verarbeitetes Fleisch wie in der Smoked-Brisket-Burger ist gewesen verlinkt mit höherem Risiko für Herzerkrankungen.
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Am schlimmsten: Cheese Curd Bacon Burger
Bestellen Sie dieses zum Teilen! Auf diese Weise können Sie und ein Freund die Kalorien, Fett und Natrium halbieren dieser käsige Burger. Mit einem Gartensalat als Beilage wird man wahrscheinlich trotzdem satt.
Sandwiches & Wraps + Gemüse
Am besten: Leckeres Hühnchensandwich
Wer hätte das ahnen können das leckere Hühnchensandwich gehört zu den besten Optionen bei Buffalo Wild Wings? Obwohl Experten normalerweise dazu raten, sich von Hauptgerichten mit dem Namen „saucy“ fernzuhalten, ist dieses Hühnchen die Ausnahme, die die Regel bestätigt. Es ist angenehm kalorienarm und proteinreich.
Am besten: Brisket Tacos
Die Brisket-Tacos sind eine gute Wahl für ihr frisches Pico de Gallo-Topping und den ballaststoffreichen Avocado-Aufstrich. Und da es drei davon gibt, lassen sie sich zur Portionskontrolle leicht trennen. Nehmen Sie eines für das morgige Mittagessen mit nach Hause!
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Am schlimmsten: Knuspriger Büffel-Hähnchen-Salat mit Blauschimmelkäse-Dressing
Die am wenigsten gesunden Sandwiches, Wraps und Salate von Buffalo Wild Wings entsprechen nicht Ihren Erwartungen. Psst… Das sind Salate! Sogar ein grüner Salat kann mit der Zugabe von paniertem Büffelhähnchen, Speckstreuseln und Blauschimmelkäse-Dressing zu einer Kalorienbombe werden Das ist eine tolle Vorspeise.
Am schlimmsten: Gehackter Cobb-Salat mit Ranch-Dressing
Der gehackte Cobb bei BWW ist keine viel gesündere Wahl als der knusprige Buffalo-Salat. Obwohl es den Natrium- und Gesamtkaloriengehalt reduziert, enthält es immer noch große Mengen an Fett und gesättigten Fettsäuren. Ob Sie es glauben oder nicht, es ist wahrscheinlich besser, Tacos zu bestellen.
Vorspeisen und Beilagen
Am besten: Gartenbeilagensalat
Im Vergleich zu den Vorspeisensalaten von Buffalo Wild Wings ihr Gartensalat ist praktisch engelhaft. Ohne Dressing hat diese Mischung aus Gemüse, frischen Tomaten, Karotten und Käse nur 80 Kalorien und 100 Milligramm Natrium. Fügen Sie es zu jeder Mahlzeit hinzu, zusammen mit einer erfrischenden Portion Gemüse.
Am besten: Karotten und Sellerie mit Ranch-Dressing
Gemüse mit Ranch sind eine beliebte Beilage zu Wings – und ihr hervorragender Nährwert ist kaum zu überbieten! Neben ihrem Ballaststoffgehalt enthalten Karotten reichlich Vitamin A antioxidative Eigenschaften Das könnte helfen, Entzündungen zu lindern. Sellerie hingegen ist eines der kalorienärmsten Gemüsesorten der Welt. Gehen Sie auf der Ranch vorsichtig vor, um diese Beilage noch leichter und gesünder zu machen.
Am schlimmsten: Zwiebelringe mit Southwestern-Dressing
Zwiebelringe Normalerweise eignet es sich nicht als gesunde Vorspeise, und das trifft bei Buffalo Wild Wings auf jeden Fall zu. Als frittiertes Lebensmittel sind sie ein Biest, das man besser meiden sollte. Frittierte Lebensmittel wurden damit in Verbindung gebracht schlechte Herzgesundheit und selbst schlechte psychische Gesundheit. Die einzige Rettung sind hier 12 Gramm Ballaststoffe und 21 Gramm Protein.
Am schlimmsten: Cheddar-Käsequark mit Southwestern Ranch Dressing
Der Cheddar-Käsequark mit südwestlicher Ranch Geben Sie dem Begriff „schwere Apps“ eine neue Bedeutung. Diese käsigen Häppchen enthalten mehr als genug gesättigte Fettsäuren und Natrium für eine ganztägige Mahlzeit. Wenn Sie sie vor dem Abendessen bestellen, teilen Sie sie unbedingt mit dem gesamten Tisch.
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Der Beitrag Die besten und schlechtesten Buffalo Wild Wings-Bestellungen, laut einem Ernährungswissenschaftler erschien zuerst auf Eat This Not That.