Die 10 besten kohlenhydratarmen Gemüsesorten zum Abnehmen

Von Ihren Eltern, als Sie jung waren, bis hin zu Gesundheits-Influencern in den sozialen Medien wurde Ihnen wahrscheinlich Ihr ganzes Leben lang gesagt, Sie sollen Gemüse essen. Kein Wunder, wenn man bedenkt, dass Gemüse wichtige Nährstoffe für eine gute Gesundheit liefert, wie Ballaststoffe für eine gute Verdauung sowie Vitamine und Mineralien zur Vorbeugung von Krankheiten, zur Herzgesundheit und zur Flüssigkeitszufuhr. Und zu diesen gesundheitsfördernden Vorteilen des Gemüseverzehrs gehört eine weniger bekannte Nebenwirkung: Gewichtsverlust. Um mehr über das Gewichtsverlustpotenzial einer täglichen Portion Gemüse zu erfahren, haben wir mit gesprochen Trista Best, RDein registrierter Ernährungsberater mit Balance One-Ergänzungender die 10 besten kohlenhydratarmen Gemüsesorten zum Abnehmen verrät.

Was dieses kohlenhydratarme Gemüse zu einer Geheimwaffe beim Abnehmen macht, ist seine Nährstoffdichte. Sie sind reich an Ballaststoffen und haben wenig Energie Forschung Shows können dafür sorgen, dass Sie länger satt bleiben und übermäßiges Essen und eine übermäßige Kalorienaufnahme verhindern. Wenn Sie das nächste Mal einen Salat oder eine Pfanne zubereiten, können Sie sich darauf verlassen, dass Sie mit diesem nährstoffreichen Gemüse Ihren Körper mit lebenswichtigen Vitaminen und Mineralstoffen versorgen und Ihre Abnehmziele unterstützen.

Lesen Sie weiter und entdecken Sie die 10 besten Low-Carb-Gemüsesorten von Best zum Abnehmen, damit Sie überschüssige Pfunde loswerden können. Und als nächstes sollten Sie sich nicht die besten kalorienarmen Frühstücke in 10 großen Restaurantketten entgehen lassen.

Spinat

Spinat ist nicht nur kohlenhydrat- und kalorienarm (27 Kalorien pro 100-Gramm-Portion), ist aber auch reich an Vitamin A und K zur Unterstützung Knochen Und Hautgesundheit. Darüber hinaus ist es eine ausgezeichnete Quelle für Nicht-Häm-Eisen, um Ihr Energieniveau aufrechtzuerhalten.

Ob sautiert, zu Salaten hinzugefügt oder in Smoothies gemischt, Spinat ist eine vielseitige und köstliche Möglichkeit, Ihre Mahlzeiten mit minimalen Kohlenhydraten aufzupeppen. Best sagt uns: „Spinat ist kohlenhydrat- und kalorienarm und reich an Vitamin A und C sowie Eisen und Kalzium. Er ist vielseitig und kann zu Salaten, Smoothies oder gekochten Gerichten hinzugefügt werden.“

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Brokkoli

Dieses Kreuzblütlergemüse ist ein Kraftpaket für die Ernährung. Vollgepackt mit Ballaststoffen, Vitamin C und K sowie Folsäure. Brokkoli unterstützt die Immunfunktion und kann helfen Reduzieren Sie Ihr Krebsrisiko. „Brokkoli ist voller Ballaststoffe, hat wenig Kohlenhydrate und ist reich an Vitamin C und K. Er enthält auch Verbindungen mit potenziellen gesundheitlichen Vorteilen“, sagt Best.

Die Vielseitigkeit von Brokkoli macht ihn zu einer fantastischen Ergänzung zu Pfannengerichten und Bratengerichten oder er kann einfach roh als knuspriger Snack genossen werden.

Blumenkohl

Blumenkohl, ein weiteres leckeres, vielseitiges Gemüse, hat einen niedrigen Kohlenhydratgehalt und ist eine ausgezeichnete Quelle für die Vitamine C und K, Best Shares. Sie können sich darauf verlassen, dass Blumenkohl Ihr Immunsystem unterstützt und gleichzeitig einen milden Geschmack und eine anpassungsfähige Textur bietet, was ihn zu einem fantastischen Ersatz für kohlenhydratreichere Zutaten wie Reis oder Kartoffeln macht.

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Zucchini

Mit ihrem hohen Wassergehalt ist Zucchini ein feuchtigkeitsspendendes und nahrhaftes Mitglied der Kürbisfamilie. Ganz gleich, ob Sie sie lieber spiralförmig zu Nudeln verarbeiten, in Backwaren einarbeiten oder einfach nur mit Kräutern sautieren möchten, Zucchini ist eine erfrischende Ergänzung Ihres Wochenmenüs.

„Zucchini ist kohlenhydrat- und kalorienarm und eine tolle Ergänzung zu Salaten oder kann als kohlenhydratarme Pasta-Alternative zu Nudeln verarbeitet werden“, erklärt Best.

Spargel

„Spargel ist kohlenhydratarm und liefert eine gute Menge an Ballaststoffen, Folsäure sowie den Vitaminen A und K. Außerdem ist er reich an Antioxidantien“, erklärt Best. Spargel ist ein nährstoffreiches, kohlenhydratarmes Gemüse mit einem ausgeprägten erdigen Geschmack und einer zarten Textur. Spargel steckt voller Vitamine stärken Sie Ihr Immunsystem. Darüber hinaus enthält dieses Gemüse Kalium, das Forschung korreliert mit einer besseren Knochengesundheit.

Grillen, rösten oder sautieren – Spargel ist in jedem Fall eine geschmackvolle und kohlenhydratarme Beilage, die gut zu verschiedenen Proteinen passt.

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Paprika

Ob in Scheiben geschnitten für einen knusprigen Snack, zu Salaten hinzugefügt oder mit mageren Proteinen gefüllt (wie diese gesunden Rezepte für gefüllte Paprika): Paprika ist eine köstliche Möglichkeit, Ihr kohlenhydratarmes Gemüseangebot aufzupeppen.

„Paprika, insbesondere die bunten, enthalten relativ wenig Kohlenhydrate und viel Vitamin C“, erklärt Best. „Sie verleihen Gerichten Geschmack und Farbe, ohne viele Kalorien hinzuzufügen.“

Kohl

Mit seinem hohen Ballaststoffgehalt unterstützt Kohl die Verdauungsgesundheit und ist ein sättigender Bestandteil verschiedener Gerichte. Sie können daraus Krautsalat zubereiten, ihn anbraten und in Reisschüsseln geben oder ihn als Wrap für eine kohlenhydratarme und nährstoffreiche Variante verwenden.

Best fügt hinzu: „Kohl ist kohlenhydrat- und kalorienarm und bietet Ballaststoffe sowie die Vitamine C und K. Er kann in Salaten, Pfannengerichten oder als Wrap-Ersatz verwendet werden.“

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Avocado

Jeder weiß, dass Avocados eine ausgezeichnete Quelle für gesunde Fette sind. Sie sind aber auch eine tolle kohlenhydratarme Option mit hohem Ballaststoff- und Kaliumgehalt. Plus, Forschung verbindet den Verzehr von Avocado mit einer geringeren Wahrscheinlichkeit einer Gewichtszunahme und einem stärkeren Sättigungsgefühl.

„Obwohl Avocados technisch gesehen eine Frucht sind, enthalten sie wenig Kohlenhydrate und viele gesunde Fette. Sie sorgen für eine cremige Konsistenz und sind reich an Kalium, Ballaststoffen und Vitaminen“, sagt Best.

Grünkohl

Grünkohl ist ein grünes Blattgemüse voller Nährstoffe und gesundheitlicher Vorteile. Seine feste Konsistenz eignet sich hervorragend als Basis für Salate und Smoothies oder kann für einen knusprigen Snack sogar zu Grünkohlchips knusprig verarbeitet werden.

„Grünkohl ist ein nährstoffreiches Blattgemüse, das wenig Kohlenhydrate und viel Vitamin A, C und K enthält. Außerdem ist es eine gute Quelle für Antioxidantien“, erklärt Best.

Der Rosenkohl

Best, ein weiteres kohlenhydratarmes Mitglied der Familie der Kreuzblütengewächse, erklärt: „Rosenkohl ist kohlenhydratarm und reich an Ballaststoffen, Vitamin C und K sowie Antioxidantien.“ Ganz gleich, ob Sie ihn geröstet, sautiert oder in Salaten geschnitten mögen, Rosenkohl bietet einen kräftigen Geschmack und eine nahrhafte Ergänzung zu Ihren Mahlzeiten.

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