Zu sagen, dass der Begriff „emotionales Essen“ einen schlechten Ruf hat, ist eine Untertreibung. Die Ernährungskultur hat sich lange bemüht, uns davon zu überzeugen, dass Essen das absolut Letzte ist, woran wir uns in Zeiten von Stress oder Traurigkeit wenden sollten. Wie oft haben Sie gelesen, dass, wenn Sie nach einem schlechten Tag Lust auf einen Keks haben, ein warmes Bad zu nehmen und tief durchzuatmen eine „gesündere“ Wahl ist? Oder dass du, wenn du gestresst bist und dich naschhaft fühlst, stattdessen ein paar Gläser Wasser trinken solltest? Ich weiß, dass ich das Zeug öfter gesehen und gehört habe, als ich zählen kann.
Und sicher, manchmal ist ein kerzenbeleuchtetes Schaumbad eine schöne Art, sich zu entspannen. Aber als Ernährungsberaterin, die sich auf Essstörungen spezialisiert hat und bei der Ernährungsberatung einen nicht-diätischen Ansatz verfolgt, kann ich mit Zuversicht sagen, dass es nicht per se schlecht oder falsch ist, sich auf Nahrung zu verlassen, um sich wohlzufühlen. Sicher, Essen gibt uns Energie und Nahrung, aber es spielt auch eine große Rolle in unserem sozialen und emotionalen Leben.
Ich sage nicht, dass Essen das Einzige sein sollte, an das Sie sich wenden sollten, wenn Sie eine schwere Zeit haben, oder dass Essen, um Ihre Gefühle zu betäuben, eine großartige Möglichkeit ist, durchs Leben zu gehen – denn das Vermeiden von Emotionen, sei es durch Drogen, Alkohol, übermäßiges Training oder, ja, Essen, ist nicht ideal. Was ich sagen will ist, dass das Dämonisieren von emotionalem Essen in allen Formen auch nicht gut für dich ist.
Natürlich ist Essen emotional!
Es gibt eine Menge Leute – insbesondere Fitness-Influencer – da draußen, die versuchen, uns alle davon zu überzeugen, dass Essen nichts anderes als Treibstoff ist. (SoylentSilicon Valleys beliebteste „trinkbare Mahlzeit“, würde es sonst nicht geben.) Aber für die meisten von uns wird das nie der Fall sein – und das ist gut so.
Nahrung gibt Ihrem Körper nicht nur Energie; es „kann auch wirklich gut schmecken und riechen, und sogar die Textur kann äußerst befriedigend sein, was zu Vergnügen und Vergnügen führt“, Ayana Habtemariam, MSW, RDN, ein Ernährungsberater aus Washington, DC, der Kunden hilft, ihre Beziehung zu Lebensmitteln zu heilen, sagt SELF. Mit anderen Worten, die Befriedigung, die Sie beim Essen Ihrer Lieblingsspeisen empfinden, ist nicht nur körperlich, sondern auch geistig und emotional – und die Tatsache, dass etwas, das wir mehrmals am Tag tun, uns einen Ausbruch von Glück bringen kann, ist ziemlich fantastisch, wenn Sie fragen mich.
Wir neigen auch dazu, Essen mit positiven Emotionen wie Verbundenheit und Komfort in Verbindung zu bringen. So viele gesellschaftliche Anlässe, sei es ein traditionelles Familientreffen oder ein schnelles Eiscreme-Date mit Freunden, beinhalten Essen. Dies mag teilweise aus Bequemlichkeit geschehen – wir alle müssen essen, warum also nicht mit anderen? –, aber die Assoziation zwischen Essen und menschlicher Verbindung geht viel tiefer.
„Wir wissen, wie wichtig der Fütterungsprozess für Säuglinge ist, und das liegt natürlich nicht nur daran, dass der Säugling Nahrung braucht“, Kim Daniels, PsyD, ein Psychologe und Trainer für emotionales Essen mit Sitz in West Hartford, Connecticut, gegenüber SELF. „Das ist eine Zeit für engen Kontakt, Verwöhnen und Verbinden – all das geschieht, während das Baby frisst.“ Natürlich, sagt Dr. Daniels, wird in unserem Kopf ein Gefühl der Behaglichkeit mit dem Essen verbunden.