Unabhängig davon, ob sie für den Innen- oder Außenbereich konzipiert sind, können viele der besten Pizzaöfen, die Sie derzeit kaufen können, nur einen 13-Zoll-Kuchen backen. Das ist in den meisten Situationen großartig, vor allem, wenn Sie eine Party veranstalten möchten, bei der jeder seinen Belag selbst wählen kann. Manchmal benötigen Sie jedoch mehr Platz, sei es für größere Pizzen oder zum Backen oder Braten anderer Lebensmittel. Ooni füllt die Lücke mit seinem neuesten Modell, der Koda 2 Max, dem bislang größten Pizzaofen des Unternehmens. Das 24-Zoll-Gasbrenngerät kann Pizzen mit einer Größe von bis zu 20 Zoll backen und erreicht dabei dennoch die Kochqualität mit hoher Hitze, für die Ooni-Öfen bekannt sind.
Der Koda 2 Max ist nicht nur die größte Option in der Produktpalette von Ooni, sondern verfügt auch über mehrere zusätzliche Funktionen, die ihn zu einem Upgrade gegenüber einigen anderen Modellen des Unternehmens machen. Erstens bietet es das Kochen in zwei Zonen mit unabhängiger Steuerung für beide Brenner. Auf diese Weise können Sie zwei Dinge gleichzeitig bei unterschiedlichen Temperaturen zubereiten oder bei Bedarf einfach eine heiße und eine kalte Seite des Ofens haben. Um dies zu erleichtern, hat Ooni die beiden Brenner an den Seiten des Koda 2 Max positioniert, anstatt einen an der Rückseite des Ofens zu platzieren. Das Unternehmen gibt an, dass seine G2-Gastechnologie Brenner mit spitz zulaufenden Flammen für eine effizientere Wärmeverteilung und gleichmäßigere Kochsteintemperaturen umfasst.
Ein weiteres Update ist die auf der Vorderseite angebrachte farbige digitale Temperaturanzeige. Dies ist zwar nicht der erste Ooni-Ofen, der Ihnen die Innentemperatur anzeigt, aber er ist der erste, der dies in Farbe zeigt und der erste, der diese Statistiken an Ihr Telefon sendet. Der Koda 2 Max behält das Gesamtbild früherer gasbetriebener Koda-Produkte bei, einschließlich der klappbaren Beine für den Transport. Wie die Vorgängermodelle lässt es sich auch an einen Propangastank anschließen, um ein unkompliziertes Kochen zu ermöglichen, bei dem Sie beim Zubereiten von Pizza und anderen Gerichten kein Feuer anzünden müssen.
Der Ooni Koda 2 Max wird im Mai für 999 US-Dollar erhältlich sein und ist damit die teuerste Outdoor-Option im Pizzaofen-Sortiment des Unternehmens. Der vollelektrische Volt hatte bei der Einführung den gleichen Preis, ist aber derzeit erhältlich für 899 $. Wenn Sie auf all die schicken neuen Funktionen und zusätzlichen Kochraum verzichten können, ist der Koda 16 (599 $) und Koda 12 (399 $) sind Hunderte Dollar billiger und backen, wie der Name schon sagt, 16- und 12-Zoll-Pizzen.