Laut Köchen die Nr. 1 unter den Vorspeisen bei 10 großen Restaurantketten

Ganz gleich, ob Sie zu den Gästen gehören, die eine Vorspeise bestellen Hauptgericht, und vielleicht ein Dessert, oder jemand, der es liebt, Teller mit kleinen Häppchen mit all seinen Freunden zu teilen, Sie haben wahrscheinlich eine Lieblings-App, die Sie immer wieder wählen werden. Amerikas berühmte Kettenrestaurants sind wahrscheinlich wegen ihrer Vorspeisen wie Spinat-Artischocken-Dip und Kartoffelschalen beliebter als wegen ihrer Hauptgerichte.

Wie auch immer Sie sie nennen—Fingerfood, Vorspeisen, Vorspeisen—Kleine Häppchen gibt es schon seit Hunderten von Jahren, zumindest bis ins 18. Jahrhundert PBS. Damals begannen kleine Häppchen wie französische Canapés und italienische Crostini eine Mahlzeit. Später, während der Prohibitionszeit in Amerika, Speakeasies servierten kleine Sandwiches und gefüllte Pilze, damit ihre Gäste nicht zu betrunken gingen und auf die illegalen Kneipen aufmerksam machten.

Wenn Sie ein Fan von Vorspeisen sind, sind Sie nicht allein. Köche im ganzen Land lieben einen kleinen Teller, und wir haben sie dazu gebracht, ihre unverzichtbaren Häppchen in allen Ihren Lieblingsrestaurantketten zu teilen, damit Sie wie ein Experte speisen können.

Gibt es einen besseren Weg, eine Liste der perfekten Vorspeisen für Kettenrestaurants zu starten, als mit roter Hummerist ein allseits beliebtes Keksprodukt. Sie sind sogar im Restaurant so beliebt macht eine Boxmischung, damit Sie sie zu Hause zubereiten können. Köchin Diana Manalang, Inhaberin von Kleiner Koch, kleines Café in NYC schwört auf diesen Starter. „Ich liebe die Cheddar Bay Biscuits bei Red Lobster“, schwärmt sie, „sie sind warm, butterartig, käsig und lecker, einfach so gut.“

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Die herzhafte Variante der Mozzarella-Sticks dieser italienisch-amerikanischen Kette ist ein absoluter Publikumsliebling, sagt Caroline Elston, Food-Stylistin und Gründerin des Käse- und Wurstwarenladens Tellervoll.

Elston schwärmt von den panierten Käsequadraten mit süßer, herzhafter Tomatensauce. „Ich bin eindeutig ein großes Käsemädchen, daher würde ich Mozzarella Marinara von sagen.“ Maggianos ist meine Lieblingsvorspeise von einer Kette!“, sagt sie. „Mit einem käsigen Publikumsliebling kann man einfach nichts falsch machen. Wer liebt nicht eine warme Vorspeise, die den Magen vor einer großen Nudelmahlzeit bedeckt—Fügen Sie vielleicht noch ein Glas Rotwein hinzu, um das Erlebnis wirklich abzurunden!“

Diese erstklassige Kette wurde 1982 in Florida eröffnet und die Menschen genießen seitdem unbegrenzt Grissini und Salat. Ob als Vorspeise oder ehrlich gesagt als schönes Mittagessen bestellt, die Kombination aus frischem Salat und zähen Grissini ist immer dabei Olivengarten ist immer ein Hit, sagt Manalang: „Die Grissini werden auch warm und mit einem Hauch Knoblauchbutter serviert, wodurch sie sich perfekt zum Dippen in Soße und Dressing eignen.”

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Es gab keine Möglichkeit Blühende Zwiebel aus dem Outback würde keinen Platz auf dieser Liste bekommen. Falls Sie es noch nicht kennen: Die kultige Vorspeise ist eine ganze frittierte Zwiebel, aus der Sie Blütenblätter pflücken und in eine süß-würzige Soße tunken.

Lane Li, Gründer von Nudelgasse in Brooklyn sagt, es sei ihre Lieblingsvorspeise aus einem Kettenrestaurant, „weil ich frittiertes Essen liebe und finde, dass die Präsentation cool, einzigartig und unvergesslich ist.“ Manalang stimmt zu und sagt: „Die Bloomin Onion aus dem Outback ist ein Klassiker. Sie ist wie ein auseinanderziehbarer Zwiebelring.“

Es ist keine Überraschung, dass diese asiatisch inspirierte Kette im Gespräch mit Köchen erwähnt wurde, denn es gibt viele Leute, die Salat-Wraps lieben, und PF Changs Version ist eine gesunde, geschmackvolle Wahl.

„Meine liebste Vorspeise wären die Salat-Wraps von PF Changs!“ sagt RJ Howard, der Koch und Besitzer von Indiana’s Maggie Lus Markt. „Sie sind nicht nur eine erstaunliche Geschmacksmischung, sondern auch die Konsistenz und das Mundgefühl sind fantastisch! Das Hühnchen ist weich und zart, die Wasserkastanien knusprig und die Salatblätter knusprig, alles umhüllt von der köstlichen Mischung asiatischer Aromen.“ ! So köstlich!”

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Dieses gehobene Lokal, in manchen Städten auch als „Houston’s“ bekannt, serviert Steaks und einen Burger zum Sterben an etwa 40 Standorten in den USA. Das Restaurant ist auch für seinen cremigen Spinat-Artischocken-Dip bekannt, der online Kultstatus genießt und Dutzende angeregt hat von Nachahmer Rezepte. Manalang ist ein großer Fan. „Der Spinat-Dip von Hügelstein ist auch wegen seiner käsigen Köstlichkeit ein Favorit“, sagt sie.

Ob Sie es glauben oder nicht, die chinesische Kette, mit der Sie im Food-Court Ihres Einkaufszentrums aufgewachsen sind, hat eine große Auswahl an Vorspeisen auf pflanzlicher Basis, und Lanise Herman-Thomas und Janine Smalls-Gueye, Besitzer von VeganHood in NYC, sind große Fans.

„Unsere liebste Vorspeise in einer Restaurantkette sind die pflanzlichen Optionen bei Panda Express„Wir lieben ihren Auberginen-Tofu, ihre vegetarischen Frühlingsrollen und ihr Chow-Mein“, so das Paar.

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Der super beliebt zwangloses Steakhouse hat zwei Vorspeisen, die Köche lieben, und beide klingen so verlockend!

Erstens gibt es viel Liebe für etwas, für das Sie nicht extra bezahlen müssen: die weichen Butterbrötchen, die Ihr Kellner für den Tisch mitbringt, damit er beim Betrachten der Speisekarte geniessen kann. „Wenn man in ein Kettenrestaurant geht, kommt man immer wieder zurück, um etwas zu essen, das man liebt!“ sagt Alida Acosta, Mixologin und Restaurant-Geschäftsführerin bei Tap & Bitters in Warren, NJ „Texas Roadhouse hat zwei Dinge, auf die ich nie verzichten kann, wenn ich dorthin gehe. Sobald man Platz nimmt, bekommt man die wärmsten, weichsten Butterbrötchen mit Zimtbutter. Sie sind ein Traum – das kann man einfach nicht haben.“ eins.”

Chefkoch Manalang in NYC ist ebenfalls ein Fan: „Die Butterbrötchen mit Zimtbutter im Texas Roadhouse werden immer warm und frisch aus dem Ofen serviert. Ich bin ein Kohlenhydratsüchtiger, daher habe ich immer an Brot gedacht.“

Acosta schlägt außerdem vor, eine andere App auszuprobieren: die Roadhouse-Variante einer gebratenen Zwiebel-Vorspeise. „Ich liebe sie auch Kaktusblüte!“, sagt Acosta. „Es ist eine ganze gebratene Zwiebel mit ihrer Cajun-Dip-Sauce. Es ist viel zu viel Essen, aber man isst es weiter und weiß, dass man damit aufhören sollte.“

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Frische rohe Häppchen und Fisch in Texas? Es stimmt, und diese kleine Kette von acht Restaurants floriert im Lone Star State. Chefkoch Emerio Viramontes, Chefkoch von Kochpalettebefindet sich Canvas Hotel DallasEr sagt, es sei seine Anlaufstelle für seine Lieblingsvorspeise – einen Krabbencocktail.

„Wenn ich eine Lieblingsvorspeise auswählen müsste, wäre es zweifellos der Krabbencocktail Fish N’ Tails Austernbar„, erklärte Viramontes. „Sie haben sieben Standorte im Großraum Dallas und ich bestelle diesen Krabbencocktail, seit ich vor vier Jahren nach Dallas gezogen bin.“ Mit der Qualität, dem Geschmack und der Frische der Zutaten sowie der Tatsache, dass die Gewürze perfekt ausbalanciert sind, kann man mit dieser zeitlosen Vorspeise nichts falsch machen.“

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Diese Sportbarkette, die über eine umfangreiche Bierkarte verfügt, bietet eine Speisekarte voller toller Vorspeisen. Manche Köche konnten sich nicht nur für eines entscheiden. Besuchen Sie einen der Hofhaus’Probieren Sie an über 80 Standorten in den USA eine dieser vom Chefkoch empfohlenen Meeresfrüchte-Vorspeisen.

George Panagopoulos, Eigentümer und Betreiber von Dedham House of Pizza in Massachusetts, liebt die Inselatmosphäre des Coconut Shrimp und sagt, er bestellt die App, „weil Kokosnuss mich an die Tropen erinnert, sodass ich das Gefühl habe, auf einer kleinen Auszeit zu sein, selbst wenn ich direkt in meiner Heimatstadt bin. Außerdem ist es Finger.“ Essen, das man ohne Gabel und Messer essen kann!“

Katy Knauff, Chefköchin und Inhaberin von Seattle’s Sozialhaus Kamp, hat große Vorliebe für den Spicy Tuna Stack, der Thunfisch mit Avocado und Edamame schichtet. „Ich liebe den Spicy Tuna Stack im Yard House, weil er frisch und durchweg lecker ist“, sagt Knauff. „Mir gefällt auch, dass der Kellner bei jeder Bestellung immer fragt: ‚Sie wissen doch, dass es kein scharfes Thunfischbrötchen ist, wie Sie es vielleicht gewohnt sind, oder?‘ Und selbst diese Lieferung ist konsistent! Ich stamme aus Long Beach, Kalifornien, wo Yard House gegründet wurde, und es hat Spaß gemacht, ihnen zuzusehen, wie sie sich zu dem entwickelt haben, was sie heute sind, und gleichzeitig frische und unterhaltsame Menüpunkte beizubehalten.“

Der Beitrag Die Nr. 1-Vorspeise bei 10 großen Dine-In-Ketten, laut Chefs erschien zuerst auf Eat This Not That.

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