Laut einer Ernährungsberaterin die ungesündeste Bestellung bei 8 Salatketten

Ihre Lieblingssalatkette ist eine praktische Möglichkeit, Gemüse für unterwegs einzupacken, aber gehen Sie nicht davon aus, dass jede Bestellung automatisch gesund ist. Obwohl Salatketten normalerweise viele gesunde Optionen anbieten, können viele Menüpunkte auch überraschend kalorienreich und voll mit zusätzlichem Salz, Fett und Zucker sein. In diesem Artikel haben wir die schlechtesten Bestellungen bei acht beliebten Salatketten identifiziert, um Ihnen dabei zu helfen, diese heimlichen Kalorienquellen zu identifizieren.

Die folgenden Gerichte sind zwar nicht die gesündesten, aber sie sind im Allgemeinen eine bessere Wahl als typische Fast-Food-Gerichte. Laut der Ernährungsrichtlinien für Amerikaner 2020–2025Etwa 90 % der US-Bevölkerung essen nicht genug Gemüse. Jede Möglichkeit, mehr Obst und Gemüse zu essen, ist also ein Schritt in die richtige Richtung. Es ist jedoch wichtig, auf die Gesamtkalorienaufnahme zu achten. Selbst wenn Sie sich für nahrhafte Lebensmittel entscheiden, kann der Konsum zu vieler Kalorien langfristig negative Auswirkungen haben.

Um Ihnen dabei zu helfen, beim Essen außer Haus gesunde Entscheidungen zu treffen, haben wir uns acht beliebte Salatlokale angesehen und die ungesündesten Optionen auf ihren Speisekarten ermittelt. Wir haben auch einige Nährwerte aufgeführt, auf die Sie bei der Auswahl einer gesunden Bestellung achten sollten. Wenn Sie nach etwas suchen, das insgesamt weniger Kalorien enthält und ausgewogener ist, sollten Sie vielleicht eine andere Option als diese Menüpunkte auf unserer Liste wählen.

So haben wir die gesündesten Bestellungen bei beliebten Salatketten ausgewählt

• Gesamtkalorien: Auch Salat kann schnell zusätzliche Kalorien und möglicherweise sogar leere Kalorien ansammeln. Wenn Sie die Gesamtportionsgröße, alle Beläge und die Portionsgröße des Dressings berücksichtigen, gibt es einige Möglichkeiten, zusätzliche Kalorien in Ihre Salatbestellung zu packen.
• Natrium: Für Salatrestaurants ist das Hinzufügen von Salz eine einfache Möglichkeit, ihre Menüs zu würzen, und Salatbestellungen können fast den Natriumbedarf eines Tages decken, wenn Sie nicht auf die Nährwertkennzeichnung achten. Die empfohlene tägliche Aufnahme von zugesetztem Salz beträgt 2.300 Milligrammund einige Salatbestellungen enthalten so viel oder mehr.
• Fette: Nüsse, Käse, Salatdressing und Öl, das zum Kochen der Proteine ​​verwendet wird, können alle zum Gesamtfettgehalt dieser Mahlzeiten beitragen. Obwohl Fett an sich nicht schlecht ist, können große Mengen davon den Kaloriengehalt erhöhen und können aus weniger gesunden Quellen stammen, wie gesättigten Fetten aus Speck, Eiern oder Käse auf Ihrer Salatschüssel.

Lesen Sie weiter, um mehr über einige der ungesündesten Bestellungen bei diesen beliebten Salatketten zu erfahren (nebenbei bemerkt: Nicht alle Bestellungen sind Salate. Manche sind Wraps, Suppen usw.). Dann sehen Sie sich die gesündeste Bestellung Nr. 1 bei 10 großen Restaurantketten an.

Sweetgreen heißer Hühnchenteller mit Honig

Süßgrün brachten ihre „Protein-Platten“ auf den Markt Ende 2023, wobei jeder Teller über 30 Gramm Eiweiß, pikante Saucen und eine doppelte Portion Getreide enthält. Während Heißer Honig-Hähnchenteller von Sweetgreen enthält gesunde Zutaten wie mit Kräutern gebratenes Hähnchen, Kräuterquinoa, Süßkartoffeln und Gemüsesalat, enthält aber auch 43 % Ihres täglichen Natriumbedarfs und ist die kalorienreichste Option bei Sweetgreen, was ihr einen Platz auf dieser Liste einbringt. Positiv ist, dass dieser Proteinteller beachtliche 49 Gramm Protein und 11 Gramm Ballaststoffe enthält, was ihn zu einer ausgewogenen Option macht, die Sie wahrscheinlich stundenlang satt hält. Wenn Sie diesen Proteinteller für sich optimieren möchten, empfehlen wir Ihnen, weniger von Sweetgreens charakteristischem Hot Honey Mustard Dressing zu nehmen, da es 120 Kalorien pro Portion enthält.

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Panera Bread Bacon-Makkaroni mit Käse-Brotschale

Bacon-Mac and Cheese-Brotschale von Panera Bread ist trotz seines Wohlfühl-Appeals die ungesündeste Option. Mit 1.180 Kalorien pro Schüssel, 19 Gramm gesättigtem Fett und 2.640 Milligramm Natrium erfüllt dieser Menüpunkt alle Kriterien, die wir für die Herzgesundheit empfehlen. Wenn Sie auf die Brotschüssel verzichten, reduzieren Sie Ihre Kalorienzufuhr um 670 und Ihre Kohlenhydrate um 164 Gramm.

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Zartes Grün für ein glücklicheres Veganer-Erlebnis mit gebackenen Falafeln

Trotz seiner pflanzlichen Anziehungskraft, Tender Greens’ Happier Vegan mit gebackener Falafel-Bowl enthält unglaubliche 1.449 Kalorien pro Portion, wahrscheinlich aufgrund fettreicherer Zutaten wie Dressing und Pesto. Mit 108 Gramm Fett, 2.582 Milligramm Natrium und 90 Gramm Kohlenhydraten ist diese veganfreundliche Mahlzeit aus gebackenem Falafel, Farro-Salat, Hummus, Pastaperlen, Kirschtomaten, Babysalat, Sonnenblumenkernpesto und Sherry-Vinaigrette alles andere als ausgewogen. Wir sind zwar begeistert von den 28 Gramm Protein und 20 Gramm Ballaststoffen, aber der Kompromiss geht nicht ganz zu seinen Gunsten aus, wenn man die gesamte Nährwertkennzeichnung betrachtet.

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Chop’t Chicken Tinga Schüssel

Während es satte 40 Gramm Protein und 15 Gramm Ballaststoffe liefert (das sind über 50 % Ihres Tagesbedarfs!), Chop’t Chicken Tinga Schüssel ist die kalorienreichste Option auf der Chop’t-Speisekarte und damit eine der ungesündesten Entscheidungen, wenn Sie nach einer ausgewogenen Alternative suchen.

Obwohl die Chicken Tinga Bowl mit ihrem bunten Gemüse wie Grünkohl, Avocado und Bohnen trügerisch aussieht, als wäre sie eine gesündere Alternative, ist sie doch ein echter Kalorienkiller: Sie enthält 760 Kalorien pro Schüssel. Mit 9 Gramm gesättigtem Fett aus Cotija-Käse und 1.588 Milligramm Natrium, also über 50 % der empfohlenen Tagesmenge, ist sie vielleicht nicht die beste Wahl für Menschen, die auf ihre Herzgesundheit achten.

Nur Salat Buffalo Chicken Wrap

Der Wrap mit Hühnchen und Büffel— mit Römersalat, Kohl, Hühnchen, Cheddar, knusprigen Zwiebeln und Karotten, alles umhüllt mit würzigem Buffalo Ranch — scheint ausgewogen zu sein, ist aber eine der kalorienreichsten Optionen bei Just Salad. Mit 11 Gramm gesättigtem Fett und 1.040 Milligramm Natrium liefert diese Wahl fast den Bedarf von jedem für einen halben Tag. Mit beeindruckenden 37 Gramm Ballaststoffen, nur 4 Gramm Zucker und beachtlichen 39 Gramm Protein ist dieser Wrap jedoch insgesamt keine ungesunde Wahl – er ist nur nicht Ihre gesündeste Option bei Just Salad. Allein die „Hero Wraps“ tragen hier 33 Gramm Ballaststoffe bei. Wenn Sie nach einer kalorienärmeren Alternative suchen, entscheiden Sie sich stattdessen für den Buffalo Chicken Salad, um Kalorien, Fett und Natrium zu sparen.

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Frühstücks-Burrito mit Chorizo ​​von Fresh & Co

Das Frühstücks Burrito ist eine der ungesündesten Bestellungen bei Fresh & Co. Mit satten 770 Kalorien pro Wrap, 18 Gramm gesättigtem Fett und 1.170 Milligramm Natrium decken Sie mit nur einem einzigen Menüpunkt mehr als den Tagesbedarf an gesättigtem Fett und fast den halben Tagesbedarf an zusätzlichem Natrium zu sich. Was uns besonders gut gefällt, ist, dass dieser Wrap 39 Gramm Protein aus Chorizo, Eiern, Bohnenmus und Queso Fresco liefert, was ihn zu einer ausgewogeneren Alternative als die meisten Fast-Food-Frühstückslokale macht.

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Salatwerke Avocado Cobb Wrap

Der Avocado-Cobb-Wrap mit Hühnchen, Tomaten, Avocado, Ei, Speck und Blauschimmelkäse ist eines der kalorienreichsten und natriumreichsten Menügerichte bei Saladworks. Mit 900 Kalorien pro Wrap, 78 % des Tagesbedarfs an gesättigtem Fett und 94 % des Tagesbedarfs an Natrium ist das Nährwertprofil dieser Menübestellung nicht so ausgewogen wie bei den anderen Optionen der Salatkette. Außerdem können Sie mit 4 Gramm Ballaststoffen ein ballaststoffreicheres, ernährungsphysiologisch ausgewogeneres Menügericht für weniger Kalorien finden.

Salat und Cobb Wrap zum Mitnehmen

Der Cobb Wrap bei Salad and Go scheint eine gesunde Option zu sein, aber wenn man bedenkt, dass man für 840 Kalorien auch 14 Gramm gesättigtes Fett und 2.150 Milligramm Natrium bekommt, ist diese Wahl ernährungsphysiologisch nicht die ausgewogenste. Wir können die 50 Gramm Protein zu schätzen wissen, aber nur 1 Gramm Ballaststoffe in dieser Reihenfolge sind uns nicht gerade sympathisch.

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