Ich habe 7 Milchschokoladenriegel probiert und der Beste ist cremig und nicht zu süß

Amerikaner lieben Schokolade. Der durchschnittliche US-Bürger isst rund um die Uhr 20 Pfund der zuckerhaltigen Süßware jedes Jahr, laut Statista. Und von all den verschiedenen Kakaoprodukten, die es in den Geschäften gibt, Milchschokolade ist bundesweit am beliebtesten, berichtet YouGov.

Schweizer Unternehmer und Chocolatier Daniel Peter erfand 1875 die Milchschokolade Durch die Kombination von Trockenmilchpulver mit Kakaobutter, Kakaomasse und Zucker entsteht ein cremig-süßer Genuss, der mittlerweile in unzähligen Bonbons und Schokoriegeln verwendet und pur genossen wird. Später tat sich Peter mit seinem Freund Henri Nestlé zusammen, um Schokolade der breiten Masse zugänglich zu machen.

Amerikanische Schokolade wird oft mit mehr Zucker und weniger Kakaofeststoff hergestellt als europäische Schokolade. Zur Herstellung von Milchschokolade werden Schokoladenlikör, Kakaobutter, Zucker und beliebige Aromen mit Milchprodukten wie Milchpulver, gekochter Milch, Kondensmilch und Malzmilch kombiniert. Wie „karamell“ die Schokolade schmeckt, hängt von der Art des verwendeten Milchprodukts ab. Milchschokolade ist leichter und süßer als dunkle Schokolade und hat eine weichere, formbarere Textur.

Bei so vielen großen Marken, die es zu durchstöbern gilt – ganz zu schweigen vom schnell wachsenden Markt für handgefertigte Schokolade – könnten Milchschokoladenliebhaber schon bei dem Gedanken, sie alle auszuprobieren, Zahnschmerzen verspüren. Keine Angst. Ich habe selbstlos sieben beliebte Milchschokoladenmarken probiert, um Ihnen den Zuckerrausch zu ersparen. Hier sind sieben beliebte Schokoladenmarken, in absteigender Reihenfolge von meiner unbeliebtesten bis zur absolut leckersten von allen.

Hersheys Milchschokolade

Viele Amerikaner assoziieren das ikonische eingeprägte Logo von Hershey mit Milchschokolade. Bedauerlicherweise, Hersheys klassische Milchschokoladentafel blieb hinter den Erwartungen zurück und war nicht im Vergleich zu den anderen.

Das Aussehen: Das klassische Design ist in dünnes Plastik eingewickelt, wodurch sich der Hershey’s-Riegel weniger wie ein Leckerbissen, sondern eher wie ein gewöhnliches Stück Schokolade anfühlt. Die Schokolade ist in kleine Rechtecke unterteilt, die die perfekte Größe und Form haben, um sie in S’mores aufzuteilen.

Der Geschmack: Der klassische Riegel von Hershey schmeckt mild, wenn man ihn in den Mund nimmt, bevor er sich in einem stärkeren schokoladigen Nachgeschmack auflöst. Wenn Sie den Riegel für S’mores verwenden, ist das ein Pluspunkt, da der dünne, rechteckige Riegel auf Marshmallows schnell schmilzt. Dieser Riegel hatte von allen Riegeln den allgemeinsten Geschmack, ohne ausgeprägte Karamell- oder Milchnoten.

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Lindt Classic Recipe Hafermilch (milchfrei)

Der Lindt Classic Recipe Hafermilch-Schokoriegel hält den Optionen, die echte Milchprodukte enthalten, nicht stand, ist aber eine solide Option für Menschen, die keine Laktose essen können.

Das Aussehen: Lindt verpackt seine Schokoriegel in einer Außenschicht aus Pappe mit einer Lasche, die man abreißen kann, um eine Silberfolienverpackung freizulegen. Die Folienverpackung verleiht dem Riegel einen Hauch von Raffinesse und lässt ihn wie einen Leckerbissen wirken. Die kleineren Quadrate deuten darauf hin, dass Sie den Leckerbissen langsam und Stück für Stück genießen sollten. Da er aus Hafermilch hergestellt wird, hat dieser Riegel eine trübere Farbe als die anderen Schokoriegel.

Der Geschmack: Ähnlich wie bei den meisten veganen Burgern, die nicht mit einem einfachen Burger aus 100 % Rindfleisch zu vergleichen sind. Sie können nicht erwarten, dass eine Milchschokolade als Alternative zu Milchschokolade so zufriedenstellend ist wie eine mit der Karamellisierung echter Milchschokolade. Der Hafermilchriegel ist nicht so süß oder schokoladig wie alle anderen Milchriegel und die Konsistenz ist kreidig. In diesem Sinne hat die Hafermilch im Nachhinein einen angenehm nussigen Geschmack und sorgt insgesamt für einen angenehmen Genuss.

Taubenmilchschokolade

Der Taubenmilchschokoladentafel bietet einen cremigeren Riegel mit weniger künstlichem Geschmack als Hershey’s.

Das Aussehen: Der größte Fehler von Dove ist die unästhetische Plastikverpackung, die aussieht, als wäre sie von einem Kind erstellt worden, das mit Photoshop spielt. Ansonsten sind die Schokoladenstücke klein und perfekt portioniert zum Teilen.

Der Geschmack: Die Schokolade hatte eine härtere Konsistenz als die von Hershey und war viel süßer. Ich konnte den Zucker und die Schokolade schmecken, die durchkamen, im Vergleich zu Hersheys schlicht künstlichem Nachgeschmack. Es bietet eine gute Balance aus Cremigkeit und Süße.

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Lindt dunkle Milchschokolade

Der Tafel dunkle Milchschokolade von Lindt hat einen Kakaoanteil von 45 % und verwendet gemälzte Gerste, um eine wunderschöne Mischung aus intensiver Schokolade und reichhaltiger Karamellisierung zu schaffen.

Das Aussehen: Wie bereits beim Hafermilchriegel erwähnt, lässt sich das in Folie verpackte Design von Lindt einfach öffnen und ist ästhetisch ansprechend. Durch den höheren Kakaoanteil ist die Schokolade dunkler.

Der Geschmack: Diese Tafel ist ein guter Mittelweg zwischen Milch- und dunkler Schokolade und eignet sich daher perfekt für Liebhaber dunkler Schokolade, die mehr Cremigkeit suchen. Der kräftige, leicht bittere Kakao passt gut zu Kaffee und das Gerstenmalzpulver sorgt für eine ausgeprägte Cremigkeit, die einen guten Kontrast zur intensiven Schokolade bildet.

Hersheys Symphonie

Hersheys Symphonie ist in jeder Hinsicht eine Weiterentwicklung des Klassikers, vom Geschmack bis zum Verpackungsdesign.

Das Aussehen: Die fließende, dramatische Schriftart auf der Verpackung betont den Unterschied zwischen den ikonischen Blockbuchstaben des Hershey-Logos und der „weicheren“ Schokolade, die etwas heller ist als der klassische Hershey-Riegel.

Der Geschmack: Dieser Riegel ist milchig und hat ein stärkeres, süßeres Geschmacksprofil, das sofort auf der Zunge landet. Auch die Konsistenz ist dicker und cremiger als beim klassischen Riegel, mit kräftigeren Karamellnoten aufgrund des höheren Milchfettgehalts.

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Tony’s Chocolonely

Tony’s Chocolonely ist eine Marke aus den Niederlanden, die behauptet, 100 % ausbeutungsfreie Schokolade herzustellen.

Das Aussehen: Die Verpackung dieser Tafel Schokolade ist einzigartig, mit einer nostalgisch gestalteten Außenhülle aus Papier und einer Innenhülle aus Folie. Anstatt die Schokolade in ordentliche Quadrate zu teilen, wird die kräftige, dicke Tafel in ungleichmäßige „Scherben“ geformt, wie man sie erhalten würde, wenn man eine Tafel Schokolade auf dem Tisch zerschlagen würde, um sie mit Freunden zu teilen.

Der Geschmack: Tony’s Chocolonely hat von allen Riegeln, die ich probiert habe, den ausgeprägtesten Milchgeschmack, mit einem ausgeprägten milchigen Geschmack und einer cremigen Konsistenz. Die Karamellnoten sind stärker und die Schokolade leichter als bei allen anderen Riegeln, was zu den dickeren Riegeln passt. Dies ist die perfekte Tafelschokolade für Karamellfans und hat ein zufriedenstellendes Mundgefühl. Es zergeht langsam auf der Zunge, sodass Sie die Schokolade genießen können.

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Trader Joe’s Milchschokoladentafel

Der Vintage-Look und der cremige Geschmack katapultieren diese Marke importierter belgischer Schokolade von Trader Joe’s an die Spitze der Liste.

Das Aussehen: Der kleinere, handtellergroße Riegel verfügt über eine Außenhülle aus Papier und eine Innenhülle aus Folie, und der dicke Schokoriegel ist in große, gleichmäßige Rechtecke unterteilt, die für den alleinigen Verzehr geeignet sind.

Der Geschmack: Dieser Riegel hat ein ähnliches Mundgefühl und einen hohen Karamellisierungsgrad wie der Tony’s-Riegel, und die Textur ist perfekt – weich, schnell schmelzend, ohne einen Hauch von Kalk und ohne zu süß zu sein. Sie können die cremige Molkerei schmecken, ohne dass sie aufdringlich wirkt, und die Schokolade klingt in idealer Balance durch.

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