Der Komfort einer warmen Schüssel frisch hausgemachter Hühnernudelsuppe ist kaum zu übertreffen. Es ist nicht nur ein Erkältungsmittel – dank der Vitamine und Mineralien aus Gemüse und Kräutern sowie des Proteins aus Huhn –, sondern für viele von uns auch ein nostalgisches Lebensmittel.
Wenn Sie keine Zeit haben, Hühnerknochen für hausgemachte Brühe zu köcheln oder Karotten zum Abendessen zu hacken, ist der Kauf einer Dose im Supermarkt ein guter Ersatzplan. In der Abteilung für Dosensuppen gibt es zahlreiche Optionen, die Sie an einem kühlen Abend stärken werden.
Damit Sie diesen Winter gesund und warm bleiben, habe ich mich auf die Suche nach der besten Dose Hühnernudelsuppe gemacht, die Sie die ganze Saison über genießen können, indem ich sechs der beliebtesten Marken probiert habe.
Hier sehen Sie, wie alle sechs Hühnernudelsuppen aussahen und schmeckten, in absteigender Reihenfolge von der unbeliebtesten zur besten.
Campbell’s Kondensierte Hühnernudelsuppe
Bedauerlicherweise, die kultigste Dosensuppe Der Markenname blieb hinter den Erwartungen zurück. Die Dose ist kleiner als die meisten anderen, da die Suppe kondensiert ist. Das bedeutet, dass Sie sie zubereiten, indem Sie den Inhalt mit einer Dose voller Wasser vermischen, um sie vor dem Erhitzen zu verdünnen.
Das Aussehen: Die Suppe hat eine sonnige gelbe Farbe, die meiner Meinung nach auf Gewürze hindeutet. Als ich es in eine Schüssel leerte, war ich überrascht von dem dichten Klumpen Nudeln, der dabei herauskam. Es gibt wenig Brühe (was zu erwarten ist, da es sich um eine eingedickte Suppe handelt), ein paar kleine Hähnchenstücke und kein Gemüse.
Der Geschmack: Trotz des lecker aussehenden Gelbtons war der dominierende Geschmack der Suppe eher Salz als irgendetwas Kräuteriges oder Nuanciertes. Ich bin mir sicher, dass der völlige Verzicht auf Gemüse nicht hilft. Sellerie und Zwiebeln sind nicht einmal auf der Zutatenliste aufgeführt, sondern nur Zwiebelpulver und Knoblauchextrakt. Die Suppe enthält laut Zutatenliste auch eine geringe Menge Zucker, was unnötig erscheint. Die Nudeln waren etwas matschig, aber zumindest sind sie nicht völlig auseinandergefallen.
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Wegmans Bio-Hühnernudelsuppe
Diese vollständig biologische Dosensuppe von Wegmans hatte alles, was ein gutes Essen ausmacht. Zu den ersten Zutaten auf der Nährwerttafel gehören Karotten, Sellerie, Hühnchen, Zwiebeln und Nudeln. Und all diese Elemente waren lecker, ich wollte einfach mehr.
Das Aussehen: Die Suppe ist dünner als die meisten anderen, die ich probiert habe, und enthält wesentlich mehr Brühe als Füllungen. Es enthält dicke, lockige Eiernudeln und sehr kleine Hähnchen- und Karottenstücke. Die Zwiebeln und der Sellerie werden so klein gewürfelt, dass sie praktisch in der Brühe verschwinden.
Der Geschmack: Die Brühe selbst schmeckte gut, weder unglaublich lecker noch langweilig. Aber angesichts der dürftigen Menge an Nudeln, Hühnchen und Gemüse war es insgesamt zu viel. Und trotz der Flüssigkeitsmenge in der Schüssel waren die Hähnchenstücke trocken.
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Annie’s Bio-Hühnernudelsuppe
Diese Suppe hat weniger Protein und Natrium als die meisten anderen, die ich probiert habe. Überraschenderweise enthielt es zwar reichlich Hühnchen (es ist die zweite aufgeführte Zutat), aber es fehlte ihm an Geschmack und es war viel dünner als einige der anderen Optionen.
Das Aussehen: Das war die brüheste Suppe, die ich je probiert habe. Die Dose enthielt nur ein paar Stränge Eiernudeln und winzige Stückchen gewürfelte Karotten und Hühnchen, die auf den Boden der Schüssel sanken.
Der Geschmack: Annies Hühnernudelsuppe war nicht besonders aromatisch, hatte aber durch die hinzugefügten Gewürze eine schöne, dezente Kräuternote. Die Brühe wird außerdem mit Karottenpüree, Karottensaft, Zwiebelsaft und Selleriepüree angereichert, die der Suppe eine dezente Süße verleihen. Das Hähnchen war so klein geschnitten, dass es fast wie Hackfleisch aussah und etwas trocken war.
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Amy’s No Chicken Nudelsuppe
Technisch, Das ist eine Tofu-Nudelsuppe, keine richtige Hühnernudelsuppe, aber abgesehen von der Proteinquelle hat sie alles andere, was Sie suchen. Außerdem ist sie vollständig biologisch und hat ein ähnliches Nährwertprofil wie die Suppen auf Fleischbasis, ist aber zufälligerweise vegan.
Das Aussehen: Dies war eine von zwei Dosensuppen, die ich probiert habe und die Spaghetti statt lockiger Eiernudeln enthielten (die andere war Campbell’s). Diese dünneren Nudeln neigen dazu, leichter zu brechen, sodass sie zum Zeitpunkt des Umfüllens der Suppe in eine Schüssel meist noch nicht intakt waren. Die Brühe sieht etwas grüner aus als andere und die Tofu- und Karottenstücke sind ziemlich klein.
Der Geschmack: Ich war angenehm überrascht vom Geschmack dieser Nudelsuppe ohne Huhn. Die Tofustücke blieben feucht und zäh (im Gegensatz zum Hühnchen in einigen anderen Suppen, das völlig austrocknete). Die Brühe hatte einen leichten, frischen Geschmack, der, wenig überraschend, stärker pflanzlich war als die anderen. Es gab reichlich gewürfelte Zwiebeln und insgesamt war die Suppe sehr gut gewürzt und nicht zu salzig.
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Progresso Traditionelle Hühnernudelsuppe
Voller großzügiger Stücke zarter Hühnchen- und Karottenmünzen, diese herzhafte Suppe ist gut gewürzt und sorgt für die richtige Balance zwischen Brühe und Füllungen.
Das Aussehen: Dies war die letzte Hühnernudelsuppe aus der Dose, die ich probiert habe, und ich war schockiert über die großen Hühnchenstücke und Gemüsescheiben, die im Vergleich zur Konkurrenz aus der Dose kamen. Die Karotten werden in Münzen statt in winzige Würfel geschnitten, die nicht nur in der Brühe sichtbar, sondern auch groß genug sind, um tatsächlich gekaut und geschmeckt zu werden. Die Suppe hat eine schöne Balance aus goldener Brühe und Füllungen mit dicken, lockigen Eiernudeln. Überall in der Schale sind Flecken von schwarzem Pfeffer sichtbar.
Der Geschmack: Die Suppe hat einen reichen Geschmack, der wahrscheinlich auf die Zugabe von Hühnerfett zurückzuführen ist. Es ist leicht süßlich (es besteht auch aus Karottenpüree und etwas Zucker) und hat einige dezente Kräuternoten von Schnittlauch.
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Pacific Foods Bio-Hühnernudelsuppe
Diese herzhafte Suppe ist nicht zu salzig, besteht aus Bio-Zutaten und hat eine kurze und lesbare Zutatenliste. Es ergibt eine köstliche, wärmende Mahlzeit, bei der Sie sich wohlfühlen können.
Das Aussehen: Ich bevorzuge die größeren Karottenstücke in der Progresso-Suppe, aber diese bietet eine gute Balance zwischen der Menge an Brühe, Gemüse und Nudeln. Die Nudeln waren größtenteils intakt und die Suppe hatte ein Bonusgemüse: grüne Erbsen.
Der Geschmack: Der Geschmack dieser Suppe von Pacific Foods hat uns nicht enttäuscht. Die Brühe hat einen frischen Geschmack, der nicht aus der Dose stammt, was wahrscheinlich auf die Verwendung von echtem Knoblauch und Gemüse anstelle von Extrakten und Pulvern zurückzuführen ist. Diese Suppe schmeckte fast wie selbstgemacht und war äußerst sättigend.
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Der Beitrag „Ich habe 6 Hühnernudelsuppen in Dosen probiert und die beste war voller Fleisch und Gemüse“ erschien zuerst auf Eat This Not That.