Birnen sind ein kleiner Außenseiter, wenn es um Herbstfutter geht, besonders wenn die meiste Aufmerksamkeit auf Lebensmittel wie Kürbis, Kürbis und Äpfel gerichtet ist. Aber was viele Leute nicht wissen, ist, dass Birnen eine Menge gesundheitlicher Vorteile haben.
Entsprechend Amy Goodson, MS, RD, ZSVA, LD Autor von Das Sporternährungs-Playbook, Ein wichtiger Effekt des Verzehrs von Birnen ist, dass sie eine ausgezeichnete Ballaststoffquelle sind.
“Eine mittelgroße Birne enthält etwa 6 Gramm Ballaststoffe”, sagt Goodson, “und mit ihrem Gehalt an löslichen und unlöslichen Ballaststoffen sind sie großartig für Ihre Herz- und Darmgesundheit.”
Lesen Sie, um mehr über die Vorteile des Verzehrs von faserigen Lebensmitteln wie Birnen zu erfahren. Weitere Tipps für eine gesunde Ernährung finden Sie unter Die 7 gesündesten Lebensmittel im Moment.
Warum wir Ballaststoffe brauchen
Ballaststoffe sind ein wichtiger Nährstoff, den Ihr Körper für eine regelmäßige Verdauung, einen gesunden Darm und sogar . benötigt Vorbeugung von chronischen Krankheiten. Und das Faszinierende daran ist, dass Ihr Körper Ballaststoffe nicht auf die gleiche Weise verdauen kann wie andere Nährstoffe.
Stattdessen werden die Fasern durchdringt, indem sie entweder Flüssigkeit absorbieren oder absorbiert werden von flüssig-je nach Fasertyp!
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Lösliche Faser
Es gibt zwei Arten von Ballaststoffen: lösliche und unlösliche, und die meisten faserigen Lebensmittel (einschließlich Birnen) enthalten beides. Lösliche Ballaststoffe lösen sich in Wasser auf und werden im Körper gallertartig. Und laut Goodson hilft es Ihnen, einen gesunden Darm und ein gesundes Herz zu erhalten.
“Lösliche Ballaststoffe können Ihrem Darm helfen, indem sie als Präbiotikum wirken und die “guten” Bakterien in Ihrem Körper füttern”, sagt Goodson, “und sie können auch Ihr Herz gesund halten, indem sie Ihren Cholesterinspiegel senken.”
Unlösliche Ballaststoffe
Laut Harvard School of Public Health, unlösliche Ballaststoffe können nicht in Wasser aufgelöst werden und helfen stattdessen, unseren Stuhl weicher zu machen, um die Verdauung und den Stuhlgang zu erleichtern. Aufgrund ihrer Auswirkungen auf unsere Regelmäßigkeit ist bekannt, dass unlösliche Ballaststoffe Verstopfung begrenzen und sogar dazu beitragen, unser Risiko für chronische Krankheiten wie . zu senken Typ 2 Diabetes.
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Andere Vorteile des Essens von Birnen
Abgesehen von ihrem Ballaststoffgehalt enthalten Birnen auch einen hohen Anteil des Antioxidans, das als . bekannt ist Flavonoide. Laut einem im veröffentlichten Bericht Zeitschrift für Lebensmittelzusammensetzung und -analyse, Flavonoide sind dafür bekannt, Entzündungen im Körper zu senken und das Risiko chronischer Erkrankungen zu senken.
Wenn Sie jetzt davon überzeugt sind, mehr Birnen in Ihre Ernährung aufzunehmen, aber einige kreative Wege benötigen, um dies zu tun, sind wir für Sie da. Sie können versuchen, Birnen in einem köstlichen Ziegenkäsesalat zu essen, sie als Zutat für Ihren nächsten Smoothie zu verwenden oder sie sogar in einem Herbstdessert zu genießen!
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Der Beitrag One Major Effect of Eating Pears, Says Dietitian erschien zuerst auf Eat This Not That.