Die gesündeste Bestellung Nr. 1 in 8 großen Fischrestaurants

Sich in der Fülle der Auswahl auf der Speisekarte eines Fischrestaurants zurechtzufinden, kann sowohl eine Freude als auch ein Ernährungsrätsel sein. Meeresfrüchte, bekannt für ihre Omega-3-Fettsäuren und ihr hochwertiges Protein, bieten eine Fülle davon gesundheitliche Vorteile: „Meeresfrüchte sind eine ausgezeichnete Quelle für die Omega-3-Fettsäuren DHA und EPA, eine ausgezeichnete Quelle für Protein und wichtige Vitamine und Mineralstoffe wie Vitamin D, Vitamin B12, Zink und Selen“, sagt er Roxana Ehsani, MS, RD, CSSD, LDNein registrierter Ernährungsberater und staatlich geprüfter Spezialist für Sportdiätetik. „Wenn es auf nahrhafte Weise zubereitet wird, beispielsweise gebacken, luftgebraten, geröstet, gegrillt oder gedünstet, ist es eine äußerst nahrhafte Vorspeise.“

Wenn Sie jedoch nicht über das Hauptprotein hinausschauen und lesen, wie bestimmte Gerichte zubereitet werden, können diese scheinbar harmlosen Meeresfrüchte-Bestellungen Ihre gesundheitsbewussten Bemühungen sabotieren. Ehsani warnt: „Einige Meeresfrüchtegerichte, die man in Restaurants findet, können paniert, frittiert und/oder in Butter, viel Öl gekocht oder mit Sahnesaucen überzogen sein, was eine gesunde Proteinquelle zu einem ungesunden Gericht macht.“

Das Nebeneinander von ernährungsphysiologischen Vorteilen und potenziellen Fallstricken unterstreicht, wie wichtig Achtsamkeit beim Essen in Fischrestaurants ist, wenn Sie Ihre Gesundheit im Auge behalten. Aus diesem Grund haben wir mit Ehsani zusammengearbeitet, um die gesündesten Gerichte in einigen der beliebtesten Fischrestaurants in Amerika vorzustellen.

Dies sind großartige Bestellungen, wenn Sie in diesen acht Ketten auswärts essen, aber Sie können mit Hilfe von Ehsanis Tipps auch in jedem Restaurant gesunde Meeresfrüchte bestellen:

• Füllen Sie sich mit Gemüse auf: „Fragen Sie nach einer Beilage mit gegrilltem, gedünstetem oder geröstetem Gemüse und Getreide für einen ausgewogenen Teller“, sagt Ehsani.
• Soßen als Beilage bestellen: „Wenn es eine Soße oder ein Dressing gibt, fragen Sie danach.
• Fragen Sie nach der Herkunft der Meeresfrüchte: „Und Sie können Ihr Restaurant auch jederzeit fragen, woher es seine Meeresfrüchte bezieht, oder auf der Speisekarte danach suchen“, fügt Ehsani hinzu. „Ich suche oder frage immer nach Meeresfrüchten aus Alaska, da alle Meeresfrüchte aus Alaska wild, natürlich und nachhaltig sind. Außerdem haben sie einen so niedrigen Quecksilbergehalt, dass sie auch für alle Hochrisikogruppen eine sichere Option sind.“ Nun ja, zum Beispiel schwangere oder stillende Frauen oder kleine Kinder.

Lesen Sie ohne weitere Umschweife weiter, um die gesündesten Bestellungen in acht großen Fischrestaurants zu erfahren.

Gegrillte Alaska-Lachs-Reisschüssel bei Long John Silver’s

Für Fast Food ist das Gegrillte Alaska-Lachs-Reisschüssel Bei Long John Silver’s gibt es eine gesunde Mahlzeit für unterwegs.

„Obwohl es ihnen nicht an klassischen frittierten Fish and Chips-Gerichten mangelt, gibt es auch viele gesündere Grillgerichte, darunter meine Lieblings-Rice Bowl mit gegrilltem Alaska-Lachs. Sie ist in verschiedenen Gewürzen wie Southwest oder Sweet Chili erhältlich und hat das „Das perfekte Gleichgewicht zwischen Eiweiß und Kohlenhydraten sorgt dafür, dass Sie sowohl zum Mittag- als auch zum Abendessen satt bleiben“, sagt Ehsani. „Viele Leute wissen es vielleicht nicht, aber Long John Silver’s engagiert sich für nachhaltige Meeresfrüchte, was bedeutet, dass ein Großteil seiner Meeresfrüchte aus Wildfängen aus den eiskalten Gewässern Alaskas stammt und die Fischer des Staates und ihre Familien unterstützt.“

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Alaskan Black Cod im Chart House

Bestellen Sie die Alaskan Black Cod ist aufgrund der Zubereitung und der dazugehörigen Beilagen super gesund.

„Alaska-Zobelfisch, auch schwarzer Kabeljau genannt, ist ein Omega-3-Kraftpaket und hat die meisten Omega-3-Fette aller Meeresfrüchte! Omega-3-Fettsäuren sind essentielle Fette, die wir mit der Nahrung aufnehmen müssen, und dieses Gericht sorgt dafür.“ der perfekte Weg, um satt zu werden“, sagt Ehsani. „Diese Bestellung enthält außerdem viel Gemüse, darunter Pak Choi und Shiitake-Pilze, und wird mit Reis serviert, was sie zu einer ausgewogenen, nahrhaften Mahlzeit macht.“

Fisherman’s Choice bei Joe’s Crab Shack

Bei dieser Mahlzeit kommt es auf Abwechslung an – Sie haben die Wahl zwischen gegrilltem oder geschwärztem Tilapia, Mahi Mahi oder Lachs.

“Der Wahl des Fischers Dazu gibt es nach Wahl geschwärzten oder gegrillten Tilapia, Mahi Mahi oder Lachs mit Zitronenbutter, serviert mit Reis und saisonalem Gemüse. „Sie können nach der Zitronenbutter als Beilage oder einfach nach Zitronenspalten als Ersatz fragen“, sagt Ehsani. „Es ist großartig, dass Sie die Möglichkeit haben, zu wählen, wie Ihr Fisch zubereitet wird (fragen Sie nach gegrilltem Fisch, um die Natriumaufnahme zu begrenzen) und dass er.“ Dazu gibt es einen ausgewogenen Teller Gemüse und Reis als Beilage.“

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Mahi Mahi im Bonefish Grill

Diese Mahlzeit hat die geringste Kalorienzahl auf der gesamten Liste und enthält Fisch mit zwei gesunden Beilagen.

“Bonefish Grill „Es gibt eine ‚Holzgrill‘-Option, bei der Sie Ihr Protein und zwei Beilagen auswählen können“, sagt Ehsani. „Der Mahi Mahi ist eine großartige magere Proteinoption, kombinieren Sie ihn mit saisonalem Gemüse und Jasminreis, und schon haben Sie es.“ Gönnen Sie sich eine nahrhafte, ausgewogene Mahlzeit.

Hausvoller Salat bei Legal Sea Foods

Wenn Sie Ihr Gemüse mitnehmen möchten, ist die Entscheidung für einen Salat mit Meeresfrüchten eine tolle Option bei Legal Sea Foods. „Der House Full Salad bei Legal Sea Foods ist eine großartige Vorspeise, die Salat, Äpfel, Trockenfrüchte, und Walnüsse, und Sie können nach einem zusätzlichen Belag mit Lachs oder Garnelen oder einem anderen gegrillten Fisch oder frischem Fang des Tages fragen, um dieser Mahlzeit eine Proteinquelle hinzuzufügen“, sagt Ehsani.

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Mediterraner Branzino bei Eddie V’s

Dieses Branzino-Fischgericht erhält jede Menge zusätzlichen Geschmack durch mediterrane Favoriten wie Artischocken, Tomaten und Oliven.

„Der mediterrane Branzino bei Eddie V’s wird mit gerösteten Artischocken, ofengetrockneten Tomaten und Oliventapenade garniert, die Sie mit einer weiteren Beilage wie dem gemischten grünen Salat für eine ausgewogene kohlenhydratarme Mahlzeit kombinieren können“, sagt Ehsani. „Branzino ist eine ausgezeichnete Quelle für mageres Protein, enthält hirnfördernde Omega-3-Fettsäuren und schmeckt köstlich mit den mediterranen Toppings.“

Gegrillte Regenbogenforelle im Red Lobster

Wählen Sie diesen Süßwasserfisch bei Red Lobster für eine gesunde Fischbestellung.

“Wählen Sie das Gegrillte Regenbogenforelle im Red Lobster „Für eine nahrhafte Meeresfrüchte-Option und kombinieren Sie es mit einer Ofenkartoffel oder Orzo-Reis und gewürztem Brokkoli für einen ausgewogenen Teller“, sagt Ehsani. „Die gegrillte Forelle liefert eine hohe Proteinmenge pro Fisch und ist ein ausgesprochen mild schmeckender Fisch.“ passt gut zu allem.“

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Wildlachssalat aus Alaska bei Captain D’s

Glücklicherweise können Sie auch beim Essen im Restaurant ein gesundes Fischgericht genießen, wenn Sie diesen Salat mit gegrilltem Lachs bestellen.

„Obwohl es bei Captain D’s viele Optionen für frittierte Meeresfrüchte gibt, gibt es auf der Speisekarte auch Salate und Grillgerichte, auf denen man Wildlachssalat aus Alaska finden kann“, sagt Ehsani. „Die Wahl eines Salats ist immer eine gute Option, um sich mit Gemüse für den Tag zu versorgen, und die Tatsache, dass er mit wildem Alaska-Lachs belegt ist, macht ihn noch nahrhafter. Er enthält eine großartige Quelle für mageres Protein und ist herzgesund.“ Omega-3-Fettsäuren und für eine Restaurantmahlzeit recht natriumarm.

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