Sie wachen an einem Samstagmorgen auf und entscheiden, dass es der perfekte Tag ist, um sich eine Mahlzeit zu gönnen. Also machen Sie sich bereit und gehen zu einer Ihrer Lieblingsfrühstücksketten wie Waffle House, IHOP, Denny’s oder Perkins. Das einzige Problem besteht darin, dass Sie in letzter Zeit versucht haben, sich besser zu ernähren und sich auf den Verzehr nährstoffreicherer Lebensmittel konzentriert haben, und Ihnen klar ist, dass dies in einem dieser Restaurants schwierig sein wird. Auch wenn gesündere Menüpunkte in Frühstücksketten-Restaurants möglicherweise schwieriger zu finden sind, ist es dennoch möglich, eine für Sie gesündere Option zu wählen, mit der Sie zufrieden sind, solange Sie wissen, worauf Sie achten müssen.
Mahlzeiten in Kettenrestaurants enthalten in der Regel mehr Kalorien, Fett, gesättigte Fettsäuren und Natrium als das, was Sie zu Hause zubereiten würden, und die mangelnde Kontrolle über die verwendeten Zutaten kann frustrierend sein, wenn Sie bestimmte Ernährungsziele einhalten möchten du hast eingestellt. Aus diesem Grund ist es wichtig, sich über gesündere Alternativen im Klaren zu sein, aus denen Sie wählen können, wenn Sie Ihre Lieblingsketten besuchen, falls Sie Lust auf eine leichtere Variante haben.
Die folgenden Bestellungen gelten als einige der gesündesten Menüpunkte in beliebten Frühstückskettenrestaurants. Lesen Sie weiter und schauen Sie sich „Die ungesündeste Bestellung Nr. 1 bei 12 großen Frühstücksketten“ an, um einen Blick auf die schlechtesten Menüpunkte zu werfen, damit Sie wissen, was Sie meiden sollten.
Waffle House: Bauen Sie Ihren eigenen Teller
Sie werden feststellen, dass bei vielen beliebten Frühstücksketten die gesündeste Art der Bestellung darin besteht, sich für die Option „Selbst zusammenstellen“ zu entscheiden. Im Waffle House können Sie beispielsweise einzelne Produkte auswählen und sich so Ihr eigenes, ausgewogenes Frühstück zusammenstellen.
„Die beste Wahl für ein gesundes Frühstück im Waffle House ist die Bestellung à la carte und stellen Sie sich Ihren eigenen Teller zusammen“, sagt Mary Sabat MS, RDN, LD. „Entscheiden Sie sich für zwei Rühreier, die 12 Gramm Protein für 180 Kalorien liefern, eine Beilage Grütze mit 90 Kalorien und 16 Gramm Kohlenhydraten und geschnittene Tomaten für 10 Kalorien und 1 Gramm Ballaststoffe.“
„Diese Kombination bietet eine ausgewogene Mahlzeit mit Proteinen, komplexen Kohlenhydraten und Ballaststoffen und minimiert gleichzeitig die Kalorienaufnahme, was sie zu einer klugen Wahl für ein nahrhaftes Frühstück im Waffle House macht.“
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Denny’s baut Ihr eigenes Omelett
Ein weiteres Beispiel dafür, wie man sein eigenes Frühstück zusammenstellt, um eine gesündere Restaurantmahlzeit zu erhalten, ist Denny’s „Stellen Sie Ihr eigenes Omelett zusammen” Möglichkeit.
Laut Sabat ist dies der gesündeste Weg. „Sie können Ihr eigenes Omelett mit Gemüse und Avocado zubereiten, gepaart mit einer Beilage saisonaler Früchte, was Ihnen dabei helfen kann, die Zutaten zu kontrollieren und eine nährstoffreiche und ausgewogene Mahlzeit zu gewährleisten.“
Sie fügt hinzu: „Die Hinzufügung einer Beilage von Obst der Saison steigert die Gesundheit der Mahlzeit noch weiter und macht sie zur optimalen Wahl für diejenigen, die auf ihre Zuckeraufnahme achten und gleichzeitig ein sättigendes und nahrhaftes Frühstück bei Denny’s genießen.“
Cracker Barrel Guten Morgen Frühstück
Cracker Barrel ist voller köstlicher und ungesunder Frühstücksoptionen. Auch wenn es in Ordnung ist, sich beim Frühstück etwas Leckeres zu gönnen, stehen Ihnen einige Optionen zur Auswahl, wenn Sie auf der Suche nach einer nährstoffreicheren Alternative sind.
„Die beste Frühstücksauswahl im Cracker Barrel ist das Guten Morgen Frühstückbestehend aus zwei Eiweißen, Grütze, einer Beilage Obst der Saison, geschnittenen Tomaten und Putenwurst“, sagt Sabat.
Sie empfiehlt diese Menüoption, „weil sie ein ausgewogenes Verhältnis von Proteinen und Kohlenhydraten bietet und wichtige Vitamine aus Tomaten und Früchten enthält, was sie zu einer nahrhaften und sättigenden Frühstücksauswahl macht, die sowohl Geschmack als auch Gesundheitsbedürfnissen gerecht wird.“
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IHOP Pesto-Eiweiß-Omelett
Sicher, Sie gehen vielleicht zu IHOP, um sich einen Stapel Pfannkuchen zu holen, aber wenn Sie auf der Suche nach einer gesünderen Option sind, empfiehlt Sabat, Ihre Aufmerksamkeit auf die Omeletts zu richten.
„Die beste Frühstücksauswahl bei IHOP ist das Pesto-Eiweiß-Omelettdas 480 Kalorien, 21 Gramm Protein, 34 Gramm Fett (wovon nur 6 Gramm gesättigt sind), 26 Gramm Kohlenhydrate und 7 Gramm Ballaststoffe enthält“, sagt Sabat.
„Diese Option zeichnet sich durch ihren hohen Proteingehalt und die Verwendung gesünderer Fette aus dem Pesto als gesundes Frühstück aus, bietet ein ausgewogenes Makronährstoffprofil und ist relativ kohlenhydratarm, liefert aber dennoch eine beträchtliche Menge an Ballaststoffen.“
Sehen Sie sich zuerst das gesunde Truthahnfrühstück an
First Watch ist eine Frühstückskette voller „gesünderer“ Optionen, von denen eine der gesündesten ist Gesundes Truthahnfrühstück.
„Diese Frühstücksmahlzeit bei First Watch ist aufgrund ihres beeindruckenden Nährwertprofils die beste Option“, sagt Sabat. „Die Einbeziehung von hausgerösteten Zwiebeln, Tomaten, Spinat und Feta-Käse in ein käfigfreies Eiweißomelett verleiht sowohl Geschmack als auch essentielle Nährstoffe und macht es zur ersten Wahl für alle, die ein köstliches und proteinreiches Frühstück bei First Watch suchen.“ Dabei wird auch auf die Aufnahme von Kalorien und gesättigten Fettsäuren geachtet.“
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Village Inn VIB
Village Inn bietet ein VIB-Abschnitt auf ihrer Speisekarte, was ihre Version eines „Selbst zusammenstellen“-Frühstücks ist. Wenn Sie diesen Weg gehen, können Sie vier Frühstückszutaten aus einer langen Liste von Lebensmitteln auswählen, darunter Speck, Wurst, Putenwurst, Eier, Eiweiß, Obst, Rösti, Kartoffeln, Kekse und Soße, Erdbeer-Crêpes usw.
Für ein gesundes und ausgewogenes Frühstück empfehlen wir Obst, Rührei, Putenwurst und einen englischen Muffin. Dadurch erhalten Sie ein Gleichgewicht aus gesunden Fetten, Ballaststoffen und Proteinen.
Das Einzige, was Sie beachten sollten, ist, dass Ihr Natriumspiegel in Richtung 1.000 Milligramm steigt, was für nur eine Mahlzeit ziemlich hoch ist. Wenn Sie etwas Natriumarmes benötigen, ist dies nicht die richtige Wahl für Sie.
Huddle House 2-Eier-Frühstück mit Speck
Auf der Speisekarte von Huddle House mangelt es sicherlich an leichteren, gesünderen Optionen, denn wo sie wirklich glänzen, sind ihre Waffeln und Stapel dekadenter Pfannkuchen. Wenn Sie jedoch auf der Suche nach einer etwas ausgewogeneren Morgenmahlzeit sind, können Sie sie probieren 2-Eier-Frühstück mit Speck.
Sie haben verschiedene „2 Egg Breakfast“-Optionen mit Speck, Wurst, Ribeye-Steak oder Keksen und Soße, aber am besten bestellen Sie den Speck. Sie können auch Obst anstelle von Rösti und Weizentoast anstelle eines Kekses wählen, wodurch Ihre Mahlzeit bei etwa 540 Kalorien und 28 Gramm Protein bleibt.
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Perkin’s baut Ihr eigenes Omelett
Wieder einmal ist es die gesündeste Wahl, die Kontrolle über Ihre Zutaten zu übernehmen und den Weg „selbst zu bauen“ zu gehen, dieses Mal bei Perkin’s.
Mit deren Stellen Sie Ihr eigenes Omelett zusammenkönnen Sie Zutaten wie Putenwurst, Eiweiß und Pepper-Jack-Käse hinzufügen, die Ihre Kalorien in Schach halten und Ihnen gleichzeitig einen Proteinschub von 32 Gramm geben.
Die 11 Gramm gesättigtes Fett sind etwas höher als das, was wir in einer einzelnen Mahlzeit sehen möchten, insbesondere weil American Heart Association empfiehlt, an einem ganzen Tag weniger als 13 Gramm zu sich zu nehmen, aber diese Mahlzeit ist immer noch die beste Option im Vergleich zu den anderen Menüpunkten von Perkin.
Dunkin‘ Truthahnwurst, Ei und Käse
Wenn Sie wenig Zeit haben, aber trotzdem sicherstellen möchten, dass Sie etwas zum Frühstück essen können, kann Dunkin’ eine hilfreiche Lösung sein. Aber jeder, der schon einmal bei Dunkin‘ war, weiß, dass der Großteil der Speisekarte (natürlich) aus Donuts und zuckerhaltigen Kaffeegetränken besteht.
Glücklicherweise enthält die Dunkin‘-Speisekarte einige gesündere Optionen für diejenigen, die ein ausgewogenes Fastfood-Frühstück wünschen. Zum Beispiel ihre Putenwurst-Ei-Käse-Sandwich liefert 23 Gramm Protein für nur 470 Kalorien. Sie nehmen jedoch immer noch 8 Gramm gesättigtes Fett und 1.080 Milligramm Natrium zu sich, was beides Mengen sind, die über den empfohlenen Mengen liegen. Aber im Vergleich zu vielen anderen Fast-Food-Frühstückssandwiches ist dies eine sichere Wahl.
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Panera-Avocado, Eiweiß, Spinat und Käse auf Mehrkorn-Bagel-Fladen
Dazu gibt es einen Mehrkorn-Bagel mit Avocadoscheiben, Spinat, Eiweiß und weißem Cheddar Panera-Sandwich Eine der gesündesten Frühstücksoptionen, die Sie wählen können.
Sie bleiben nicht nur unter 350 Kalorien und nehmen dennoch 19 Gramm Protein zu sich, sondern Sie nehmen auch 5 Gramm Ballaststoffe zu sich und halten Ihren gesättigten Fettgehalt bei 5 Gramm, was mit Fast Food sehr schwer zu erreichen ist.
Marie Callenders Spinat-Pilz-Pfanne
Marie Callender’s – die Kette, die vor allem für ihre Kuchen bekannt ist – mangelt es etwas an nahrhaften Frühstücksangeboten. Dennoch finden Sie auf der Speisekarte immer noch das eine oder andere Gericht, das hoffentlich zu Ihren Ernährungszielen passt.
Ihre Spinat-Pilz-Pfanne ist die beste Wahl, da Sie immer noch etwas pflanzliche Ballaststoffe und Proteine zu sich nehmen können. Leider sind es immer noch 1.200 Milligramm Natrium, was für eine Frühstücksmahlzeit sehr hoch ist. Aber im Vergleich zu den anderen Optionen ist diese nicht so schlecht.
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Bob Evans Southwest Avocado Bowl
Bei Bob Evans ist es schwierig, gesunde Entscheidungen zu treffen. Aber mit dem Neuen Avocado-Omelett aus dem SüdwestenSabat sagt: „Sie erhalten zumindest gesundes Fett aus der Avocado, etwas Ballaststoffe aus dem Gemüse und viel Protein.“
Es lässt sich nicht leugnen, dass der Gehalt an gesättigten Fettsäuren, Natrium und Kalorien in diesem Omelett im oberen Bereich liegt, aber die 5 Gramm Ballaststoffe und 39 Gramm Protein helfen. Und wenn man es mit den anderen Frühstücksoptionen bei Bob Evans vergleicht, ist dies immer noch eine der besseren Optionen.
Bei Bob Evans ist es schwierig, gesunde Alternativen zu finden, aber mit dieser Schüssel „erhalten Sie gesundes Fett aus der Avocado, etwas Ballaststoffe aus dem Gemüse und jede Menge Protein“, sagt Sabat.
Um es gesünder zu machen, „Wählen Sie Obst statt Kartoffeln und verzichten Sie auf Kekse“, fügt Sabat hinzu.
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Der Beitrag „Die gesündeste Bestellung Nr. 1 bei 12 großen Frühstücksketten“ erschien zuerst auf Eat This Not That.