Die 9 besten gesunden Cerealien in Lebensmittelregalen, laut Ernährungsberatern

Jeder hat seine Lieblings-Nostalgie-Müslimarke, aber tief in unserem Inneren wissen wir, dass diese knusprigen Hafer-, Weizen- oder Reisbüschel oft das Ziel verfehlen, wenn es um eine ausgewogene Ernährung geht. Glücklicherweise sind die Zeiten vorbei, in denen die Frühstücksschüsseln bis zum Rand mit leeren Kohlenhydraten und Zucker gefüllt waren. Mittlerweile gibt es eine Menge gesunder Cerealien, die Sie eindecken können und die Ihren Körper mit nährenden Nährstoffen versorgen können.

Diese gesunden Cerealien enthalten alles, was Sie sich wünschen – Vollkornprodukte, Ballaststoffe und eine Reihe wichtiger Vitamine und Mineralien – und nichts, was Sie nicht benötigen, wie z. B. zu viel zugesetzten Zucker. Da es immer noch schwierig ist herauszufinden, welche Müslisorten sich tatsächlich lohnen und welche besser im Supermarktregal bleiben sollten, haben wir uns entschieden, registrierte Ernährungsberater zu fragen, welche Müslimarken sie beim nächsten Einkauf im Supermarkt empfehlen.

So finden Sie die besten gesunden Cerealien:

Ernährungswissenschaftler sind sich einig, dass es beim Scannen der Nährwertkennzeichnung wichtig ist, auf eine Handvoll Nährstoffe zu achten.

• Vollkorn: Die meisten Getreidesorten sind eine Kohlenhydratquelle und Sie sollten auf Vollkornprodukte als primäre Kohlenhydratzutat achten. Dies kann Weizen, brauner Reis, Hafer oder Brand sein. Vollkornprodukte liefern mehr Nährstoffe, Vitamine und Mineralien sowie Ballaststoffe, um Ihre Müslischale auszugleichen.
• Faser: Ballaststoffreiches Getreide kann schwer zu bekommen sein und es ist nicht immer das aromatischste, da es oft aus Weizenkleie hergestellt wird und recht herzhaft schmeckt. Während das tägliche Ernährungsziel für Ballaststoffe 25 Gramm pro Tag beträgt, ist es ein guter Anfang, mindestens fünf Gramm Ballaststoffe in Ihrer Müslischale zu sich zu nehmen. Sie können Müsli immer nach dem Prinzip „Ernährung durch Zugabe“ zubereiten und für mehr Ballaststoffe etwas Obst wie Beeren oder Bananenscheiben hinzufügen.
• Zugesetzter Zucker: Auch gesundes Getreide kann eine erhebliche Quelle für zugesetzten Zucker enthalten. Schauen Sie sich auf der Nährwertkennzeichnung unbedingt den Abschnitt „Gesamtzucker“ an, in dem genau angegeben ist, wie viele zugesetzte Zucker im Produkt enthalten sind. Das Tagesziel für zugesetzten Zucker liegt für Frauen bei 24 Gramm und für Männer bei 38 Gramm. Erwägen Sie Optionen mit niedrigem Zuckerzusatz und erhöhen Sie die Süße dann selbst mit Obst als Topping.

Am Ende des Tages, auch wenn bei Ihrem Müsli ernährungsphysiologisch noch etwas zu wünschen übrig bleibt, Amanda Blechman, RD, CDN, Director of Health & Scientific Affairs bei Danone North America, erklärt, dass Sie Ihrer Schüssel jederzeit etwas hinzufügen können, um sie für Sie besser zu machen. Sie empfiehlt, Ihre Schüssel „mit nährstoffreicher Milch, milchfreien Milchalternativen oder Joghurt und einigen Beeren obendrauf“ auszugleichen.

Lassen Sie uns genau herausfinden, welche Marken registrierte Ernährungsberater für das gesündeste Müsli in den Regalen der Lebensmittelgeschäfte empfehlen. Lesen Sie weiter und verpassen Sie nicht die 13 besten Joghurtmarken – und die 3, die Sie meiden sollten, um mehr zu erfahren.

Dieses Müsli ist eine perfekte Alternative zu zuckerhaltigen Cerealienmarken, sagt Joanna Ayalloore, MS, RD, LDN, Inhaber von Nutrition Kept Simple. „Eine Portion enthält 120 Kalorien, 8 Gramm Protein, 130 Milligramm Natrium, keinen zugesetzten Zucker und 3 Gramm Ballaststoffe. Sie kann als Belag für Joghurtparfaits, mit einer Schüssel Milch, Studentenfutter oder einfach so verwendet werden.“ ein süßer Leckerbissen“, fährt sie fort.

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Mit 130 Kalorien und 7 Gramm Ballaststoffen pro Portion, diese Kleieflocken sind in puncto Ernährung kaum zu überbieten. Ballaststoffreiches Getreide hilft nachweislich bei regelmäßigen Toilettengewohnheiten, senkt den Cholesterinspiegel und verbessert die Herzgesundheit. Diese Kleieflocken enthalten außerdem 15 % Ihres täglichen Eisenbedarfs – eine tolle Ergänzung für Kinder und pflanzenfreudige Menschen.

Machen Sie daraus eine komplette Mahlzeit mit etwas proteinreicher Milch Fairlife und einige Beeren obendrauf für natürliche Süße.

„Eines meiner Lieblingsgetreideprodukte, das ich Leuten empfehlen kann, die mehr Vollkornprodukte in ihre Essgewohnheiten aufnehmen möchten, ist: Quäker-Haferflockenquadrate. Quadrate sind nicht nur sättigend und lecker, sie sind auch voller Nährstoffe und enthalten 5 Gramm Ballaststoffe und 6 Gramm Protein pro 1 Tasse Müsli. „Der Geschmack nach braunem Zucker ist mein persönlicher Favorit“, sagt McKenzie Caldwell, MPH, RDN, ein Fruchtbarkeits- und pränataler Ernährungsberater.

Julie Balsamo, MS, RDN kommentiert ein ballaststoffreiches Müsli, das auch für Menschen mit Nahrungsmittelallergien oder -unverträglichkeiten eine gute Option ist: „Liebesvogel ist biologisch, gentechnikfrei, getreidefrei und eine großartige Option für Menschen mit diätetischen Einschränkungen, da es sowohl gluten- als auch milchfrei ist! Wenn man sich die Zutaten genauer ansieht, verwendet Love Bird Maniokmehl, das eine gute Quelle für präbiotische Ballaststoffe ist (zur Unterstützung der Darmgesundheit) und einen hohen Anteil an resistenter Stärke hat, um den Blutzucker zu kontrollieren!“

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Catalina Crunch ist ein ketofreundliches Müsli und eine tolle Option für Leute, die ihr Frühstück kohlenhydratarm halten möchten oder aus gesundheitlichen Gründen auf ihren Blutzucker achten. Mit 11 g pro Portion und 9 g Ballaststoffen sind diese Cerealien auch eine gute Proteinquelle. Wenn Sie auf der Suche nach kohlenhydratarmen Lebensmitteln sind, die aber dennoch einen nostalgischen Geschmack bieten, wie z. B. Cinnamon Toast Crunch, sollten Sie sich dieses Produkt ansehen!

“Seven Sundays Keto-Nuss-Müsli ist eine weitere tolle Low-Carb-Frühstücksoption! Es enthält keinen zugesetzten Zucker, 4 Gramm Ballaststoffe und nur 5 Gramm Nettokohlenhydrate pro Portion. Fügen Sie etwas kohlenhydratarmen Joghurt wie Two Good hinzu und Sie haben im Handumdrehen ein köstliches kohlenhydratarmes, proteinreiches Frühstück fertig“, fügt er hinzu Lara Clevenger MSH, RDN, CPT.

Die Portionsgröße ist hier eher klein, da eine dritte Tasse Müsli eine ziemlich normale Portion ist. Erwägen Sie, dieses Müsli als Topping für Joghurt zu verwenden, um es noch ausgewogener zu machen und eine Überdosierung zu vermeiden.

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“Nach dem Zerkleinern von Weizen besteht zu 100 % aus Vollkornweizen und enthält weder Natrium noch Zucker. Aufgrund des höheren Kohlenhydratgehalts ist es kalorienreicher, aber ich werte es als einen Gewinn im Hinblick auf die Zugehörigkeit zu einem ausgewogenen Frühstück. „Dieses Müsli enthält außerdem satte 8 Gramm Ballaststoffe und 7 Gramm Protein pro Portion“, sagt er Kiran Campbell, RDN.

„Es gibt einen Grund dafür Cheerios ist ein Klassiker. Mit nur 2 Gramm zugesetztem Zucker pro Portion ist Cheerios eines der beliebtesten Cerealien überhaupt, das tatsächlich wenig zugesetzten Zucker enthält. Cheerios enthält im Vergleich zu anderen Cerealienmarken auch viele Ballaststoffe. Sie werden hauptsächlich aus Vollkornhafer hergestellt, der bei der Senkung des Cholesterinspiegels und sogar des Blutzuckerspiegels eine Rolle spielen kann. Stellen Sie einfach sicher, dass Sie sich für den Originalgeschmack entscheiden und nicht für die anderen, die möglicherweise einen höheren Zuckerzusatz enthalten. Brittany DeLaurentis, MPH, RD, CSO, LD fügt hinzu.

Cheerios hat eine der höchsten Portionsgrößen auf dem Markt, wobei eine Portion von eineinhalb Tassen nur 140 Kalorien ausmacht.

Kashi stellt mit 13 g Ballaststoffen und 11 g Protein pro Portion eines der ausgewogensten Cerealien auf dem Markt dar. Egal, ob Sie Müsli zum Frühstück essen oder als Snack etwas Joghurt hinzufügen, wir lieben Kashis Fokus auf eine ausgewogene Nährwertkennzeichnung. Die Wahl proteinreicher Frühstücksoptionen trägt dazu bei, dass Sie sich den ganzen Tag über satt und zufrieden fühlen, und verbessert Ihre Lebensmittelauswahl später am Tag.

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