Ein gutes, altmodisches Restaurant hat etwas durch und durch Nostalgisches und Americana. Diese Restaurants sind Oasen der Hausmannskost und zeichnen sich durch ganztägige Frühstücksmenüs, Pot Pies und French Toast aus. Ob die ganze Nacht über oder in den Morgen- und Mittagsstunden geöffnet ist, diese Restaurants wirken zuverlässig, vertraut und herzerwärmend – selbst wenn die Kellner absichtlich unhöflich sind.
Die von amerikanischen Esskulturen durchdrungenen Gäste sind in der landesweiten Restaurantlandschaft ebenso unverzichtbar wie Steakhäuser und Grilllokale. Natürlich gehören die Gäste zu den beliebtesten Restaurantketten des Landes und haben sich mit zuverlässigen Waffeln, Omeletts und Zwiebelringen bewährt.
Was unterscheidet die besten Gäste vom Trubel? Auf das perfekte Rezept aus Menü, Atmosphäre und Erschwinglichkeit kommt es an. Dies sind die neun besten Diner-Ketten in Amerika.
Waffelhaus
Die seltene Diner-Kette, in der Köche und Prominente essen, Waffle House gehört zu den bekanntesten Ketten in Amerika, unabhängig von Essenszeit oder Genre. Natürlich wird die Kette besonders für ihre Waffeln und ihr südländisches Essen geschätzt, mit langen Abendstunden und endlosen Tassen Kaffee. Seit seiner Gründung im Jahr 1955 hat das Restaurant den Test der Zeit bestanden – und ist nur noch beliebter geworden –, indem es seinen bescheidenen Wurzeln treu geblieben ist.
Es gibt rund 2.000 Standorte im ganzen Land, und doch hat ein Waffelhaus etwas von Natur aus Heimeliges. Es ist wo altbewährte Waffeln werden in kleinen Mengen von Grund auf aus erstklassigem Mehl von CH Guenther & Son aus Texas sowie halb und halb frischen Eiern vom Bauernhof hergestellt.
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Black Bear Diner
Selbst wenn Sie sich mitten in einer Großstadt befinden, ist das Black Bear Diner die Art von Restaurant, in dem Sie sich wie in einer gemütlichen, waldreichen Hütte im Westen fühlen. Das ist Teil des angeborenen Charmes dieser in Kalifornien ansässigen Diner-Kette, die 1995 gegründet wurde und seitdem auf über 150 Standorte in 13 Bundesstaaten angewachsen ist. Obwohl die Kette hauptsächlich in der westlichen Hälfte des Landes ansässig ist, befindet sie sich in diesem Jahr mitten in einer großen Expansion, wobei CEO Anita Adams sagte, dass das Unternehmen beabsichtige, mehr zu werden nationale Marke.
Ein Großteil der Liebe kommt von Der Altruismus des Black Bear Diner– Die Marke arbeitet regelmäßig mit Wohltätigkeitsorganisationen und Non-Profit-Organisationen zusammen – und bietet eine lustige, volkstümliche Einrichtung mit Bärenmotiven. Auch das Essen, das in Portionen serviert wird, um einen hungrigen Bären zu ernähren, schadet nicht, wie zum Beispiel das meistverkaufte Hähnchensteak, das Steak mit Eiern, die süßen Sahnepfannkuchen und der mit Hickory geräucherte Schinken.
Freundlich
Jedes Restaurant, bei dem die Freundlichkeit im Mittelpunkt steht, ist mit Sicherheit ein gutes. Tatsächlich sind nur wenige Ketten so ermutigend wie Freundlich, das in Massachusetts geborene Diner, das 1935 als sonnige und fröhliche Eisdiele eröffnet wurde. Obwohl Eiscreme-Kreationen schon immer eine durchgehende Linie waren, wurde die Marke stetig erweitert und umfasst nun auch umfangreiche Menüs mit anderen Annehmlichkeiten im Diner-Stil – viele davon beinhalten Gerichte und Beilagen in Form eines Lächelns.
Es war ein Der Weg für die Kette war in letzter Zeit steinig, das Insolvenz anmeldete und dessen Standorte um Hunderte schrumpften, aber die rund 120 verbleibenden Standorte sind nach wie vor beliebt. Von Blaubeermuffin-Pfannkuchen über Steak- und Käseomeletts bis hin zu gegrillten Käse- und Mozzarella-Sticks gibt es hier viel zu lachen, auch die Tatsache, dass es sich um die Frühstückskette mit dem besten Preis-Leistungs-Verhältnis handelt. Was auch immer Sie tun, vergessen Sie nicht das Eis, das in allen möglichen Formen von Bananensplits, Eisbechern und Eisbechern erhältlich ist.
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Dennys
Frühstück hin oder her, Dennys gilt als eine der größten – und erfolgreichsten – Restaurantketten in den USA. Seit seiner Gründung im Jahr 1953 in Kalifornien ist das Unternehmen auf mehr als 1.600 Standorte auf der ganzen Welt angewachsen und wurde nebenbei für Dinge wie endloses Frühstück und Grand Slams bekannt .
Denny’s gilt als eine der 10 besten Dine-in-Ketten in Amerika im Jahr 2023 und bewegt sich zwischen altmodisch und modern und bietet dabei eine Speisekarte mit bekannten Grundnahrungsmitteln investiert 25 Millionen US-Dollar in die Modernisierung seiner Küchen. Egal wie groß oder wie oft es modernisiert wird, Denny’s fühlt sich dank seines unerschütterlichen Bekenntnisses zu Qualität, erschwinglichen Preisen und herzhaften Portionen immer noch bescheiden.
ICH HÜPFE
Eine weitere Megakette mit Sitz in Kalifornien, IHOP, entstand 1958 in der Nähe von Los Angeles als International House of Pancakes. Das bekannte Akronym IHOP tauchte etwa 15 Jahre später auf und seitdem ist es eine Pfannkuchen-Liebesgeschichte. Heute wird das Unternehmen seinem „internationalen“ Namen mit fast 1.700 Standorten im ganzen Land und auf der ganzen Welt gerecht.
Bei der Marke, die für das Lächeln in ihrem Logo bekannt ist, geht es vor allem darum, den Menschen zu gefallen und sie zu beschäftigen Philosophie Komfort, Entspannung, Bequemlichkeit und das Wohlfühlen mit sich selbst stehen im Vordergrund. Der Ethos zahlt sich aus, denn IHOP ist nicht nur eine beliebte Kette unter Köchen, sondern seine berühmten Buttermilchpfannkuchen, Crêpes und Kekse sind auch der Stoff, aus dem die Gäste träumen.
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Perkins Restaurant & Bäckerei
Die späten 1950er Jahre waren eine erfolgreiche Ära für Restaurantketten, da zu dieser Zeit eine weitere dauerhafte Marke entstand Perkins Restaurant & Bäckerei. Das ursprünglich 1957 als Smithies Pancake House in Cincinnati gegründete Unternehmen ging im darauffolgenden Jahr in den Franchise-Modus über und ist seitdem ein fester Bestandteil geblieben. Mit weniger als 300 Standorten in 32 Bundesstaaten und zwei kanadischen Provinzen ist es bei weitem nicht so groß wie Denny’s oder IHOP, aber gerade das ist einer der Gründe, warum Perkins so familiär und rein wirkt.
Die Speisekarte bietet eine große Auswahl an Diner-Klassikern, aber die Nische von Perkins ist etwas süßer. Bekannt dafür, dass es einige der besten Muffins aller Kettenrestaurants serviert, ist die Hauptattraktion der Kuchen. Was auch immer Sie also bestellen, sei es ein vom Land gebratenes Steak oder Blaubeer-Buttermilch-Pfannkuchen, stellen Sie sicher, dass Sie es mit einer süßen Note mit einem Stück Zitronenbaiser, Bananencreme oder hausgemachtem Apfelkuchen abschließen.
Bob Evans
Eine weitere Diner-Ikone aus Ohio, Bob Evans, ziert seit 1948 unsere Teller, als sein gleichnamiger Gründer damit begann, seine eigene Wurst herzustellen, die er in einem kleinen Restaurant auf seiner Farm in Gallipolis servierte. Die Nachfrage wuchs stetig und entwickelte sich zu vollwertigen Restaurants mit insgesamt fast 500 Standorten in 18 Bundesstaaten. Dennoch blieben seine frühesten Ursprünge – als ein Ort, an dem Fremde wie Familienmitglieder behandelt wurden – stabil und ebneten den Weg für den Generationenerfolg.
Wie bei dieser Wurst wird auch beim Rest der Speisekarte von Bob Evans die gleiche Sorgfalt, Qualität und Sorgfalt verwendet, was zu einigen der ausgefallensten Specksorten und besten BLTs führt. Heutzutage sorgt Bob Evans neben Klassikern auf der Speisekarte wie Kekssandwiches und Brioche-French-Toast für Dynamik mit saisonalen Menüs und Gerichten wie Fischbratplatten sowie Steakspitzen und Eiern.
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Erste Wache
Im Vergleich zu den meisten Mid-Century-Ketten auf dieser Liste geradezu jugendlich und lebhaft. Erste Wache hat in den letzten Jahren, seit seiner Gründung in Kalifornien im Jahr 1983, einen enormen Expansionsschub erlebt. Mit mehr als 500 Standorten in 29 Bundesstaaten hat First Watch Texas Roadhouse überholt und sich zur beliebtesten Kette Amerikas entwickelt. Obwohl die Kette deutlich moderner aussieht als typische Restaurants, vermittelt sie durch ihre Speisekarte und ihr Motiv dieses gemütliche Gefühl und bietet gleichzeitig einige der hochwertigsten Zutaten aller Frühstücksmarken.
Es verfügt außerdem über einige der interessantesten, saisonal inspirierten Kreationen auf dem Markt und verbindet dabei nahtlos Bekömmlichkeit mit Wohlfühlessen. Dazu gehören Barbacoa-Chilaquiles, French Toast mit Brombeer-Zitronen-Creme, Pesto-Hühnchen-Quinoa-Schalen sowie Schinken und Gruyèwieder schmilzt.
Johnny Rockets
Wenn viele Leute sich Americana-Restaurants vorstellen, stellen sie sich die schicke, farbenfrohe und skurrile Ästhetik eines Ortes wie vor Johnny Rockets. Dieses skurrile Restaurant wurde 1986 in Los Angeles gegründet und ist vor allem für die auf das Mittagessen ausgerichtete Seite der Diner-Geschichte bekannt – insbesondere für seine altmodischen Burger, wertvollen Zwiebelringe und einige der besten echten Milchshakes der Welt. Es ist vielleicht nicht der Inbegriff der Gesundheit oder der Inbegriff hoher Qualität, aber es erhebt auch nicht den Anspruch, es zu sein. Johnny Rockets, das inzwischen fast 300 Standorte in mehr als 25 Ländern hat, baute seine Marke auf nostalgischem Komfort und einer kuratierten Atmosphäre auf, die zeitlos wirkt.
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Der Beitrag „Die 9 besten Diner-Ketten in Amerika“ erschien zuerst auf Eat This Not That.