Die 10 besten Salatketten in Amerika

Wenn Sie Besorgungen machen, Freunde zum Mittagessen treffen oder einfach keine Lust haben, das Abendessen zu kochen, ist der Besuch einer Salatkette eine gesunde Alternative zu Fast Food. Vorbei sind die Zeiten, in denen ein trauriger Beilagensalat das einzige grüne Angebot in einem Kettenrestaurant war. Heutzutage liegt die Messlatte ziemlich hoch, wenn es um Salate geht, die köstlich, nahrhaft und äußerst farbenfroh sind.

Sie können den Regenbogen auf jeden Fall in vielen der beliebten Restaurants auf dieser Liste essen, und einige der Salate sind so lecker, dass Sie zur Gewohnheit werden!

Salatketten sind zwar nicht so günstig wie Fastfood-Burgerlokale, bieten aber die Möglichkeit, sich auch unterwegs gesund zu ernähren. Und da es so viele verschiedene Zutaten gibt, sind die Salate individuell anpassbar – ganz gleich, welchen Geschmack Sie haben, es ist für jeden etwas dabei.

Ganz gleich, ob Sie bei einigen dieser Ketten gerne die typischen Salate bestellen oder eher der Typ Esser sind, der seine eigenen Gerichte zubereitet, es lässt sich nicht leugnen, dass diese Orte den Zugang zu Ihrem täglichen Gemüse viel einfacher machen.

Gehackt

Mit seinen hochwertigen Zutaten aus der Region und über 18 verschiedenen Dressings ist es kein Wunder, dass Chopt für Salatliebhaber auf der ganzen Welt zum Anlaufpunkt geworden ist. Die Speisekarte bietet je nach Jahreszeit spannende Ergänzungen. Ab sofort können Sie das mexikanisch inspirierte Wintermenü mit Yellowbird Hot Sauce, dem neuesten Partner der Kette, probieren.

Chopt hat es sich zur Aufgabe gemacht, gesunde Ernährung spannend zu machen und bietet Aromen aus der ganzen Welt, um sicherzustellen, dass Ihre Mahlzeit nie langweilig wird. Die 2001 in New York City gegründete Kette ist bestrebt, Beziehungen zu lokalen Landwirten aufzubauen, um sicherzustellen, dass die Produkte lokal bleiben. Chopt ist mittlerweile in 11 Märkten vertreten und wächst weiter. Die sauberen, hellen und modernen Speisesäle machen dies zu einem Ort, an dem Sie tatsächlich einen Kollegen oder Freund zum Mittagessen treffen würden. Auch die mobile Bestellung ist super praktisch.

Kürzlich wurde die Speisekarte um warme Schüsseln erweitert, beginnend mit Chicken Tinga, aber Fans werden sich immer für den mexikanischen Caesar entscheiden, eine würzige Variante des klassischen Salats, oder den Grünkohl-Caesar mit gegrilltem Hähnchen, einem weiteren absoluten Favoriten.

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Nur Salat

Diese Salatkette sagt, es sei auf der Mission, alltägliche Gesundheit und alltägliche Nachhaltigkeit möglich zu machen. Das sind hohe Ziele, aber zumindest ergeben sich daraus köstliche Salate! Die Zutaten von Just Salad werden täglich im eigenen Haus zubereitet und die Teammitglieder sind superfreundlich und machen oft tolle Vorschläge für die Zubereitung des perfekten Salats.

Die Kette ist dafür bekannt, beliebte Klassiker der Hausmannskost wie Hühnchen und Waffeln in gesunde, köstliche Salate wie das Maple Crispy Chicken umzuwandeln. Just Salad ändert seine Speisekarte je nach Jahreszeit, und Stammgäste wissen, dass sie sich ihre Lieblingsgerichte sichern sollten, bevor sie vergriffen sind.

Die Kette wurde 2006 von Freunden aus Kindertagen in New York gegründet und ist seitdem auf 70 Standorte weltweit angewachsen. Das Ambiente ist zwar etwas steriler als in manchen Ketten, aber es ist sauber und hell und definitiv ein Ort, den gesundheitsbewusste Gäste oft besuchen möchten. Und trotz des Namens bietet die Kette neben Salat noch andere Produkte an, darunter warme Bowls, Wraps, Avocado-Toast, pflanzliche Smoothies und Dressings in Flaschen.

Süßgrün

Süßgrün eröffnete sein erstes Geschäft im Jahr 2007 in Washington, D.C. und mittlerweile gibt es landesweit über 220 Standorte. Diese Salatkette, die von einem Trio von Studenten der Georgetown University gegründet wurde, denen die Essensmöglichkeiten auf dem Campus nicht gefielen, hat bei Fans, die die superfrischen grünen Blattzutaten und die Bequemlichkeit der Bestellung im Laden lieben, eine kultähnliche Anhängerschaft erlangt und mobiles Bestellen mit Echtzeitbenachrichtigungen sowie das Treueprogramm Sweetpass.

Wenn es ums Essen geht, ist der Guacamole Greens-Salat legendär. Mit gebratenem Hühnchen, Avocado, Tomaten, roten Zwiebeln, geriebenem Kohl, Tortillachips, Frühlingsmischung, gehackter Römersauce und einer Limettenpresse, alles garniert mit Limetten-Koriander-Jalapeño-Vinaigrette, ist es definitiv eine großartige Option zum Mittagessen.

Sweetgreen ist auch für seine Zusammenarbeit mit lokalen Köchen in den Städten bekannt, in denen das Unternehmen tätig ist. Starkoch David Chang von Momofuku hat mehrfach sein Fachwissen in die Speisekarte einfließen lassen.

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Grabbagreen

Grabbagreen wurde 2013 von zwei Müttern gegründet, die mehr gesündere Optionen für Eltern und andere Menschen sehen wollten, die sich unterwegs nahrhaft ernähren möchten. Das „Eat Clean“-Menü besteht aus frischen Zutaten und Vollwertkost. Die Menüpunkte basieren auf Superfoods, sodass Sie sicher sein können, dass Sie Ihre Vitamine erhalten, wenn Sie hier essen.

Mit Standorten in Kalifornien, Nevada und Texas ist die Atmosphäre des Restaurants genau so, wie Sie es erwarten: sauber und grün. Das Konzept hier ist ein Schnellrestaurant, in dem Sie gesundes, wohlschmeckendes Essen in der Geschwindigkeit von Fast Food erhalten. Die grünen und getreidebasierten Schalen der Kette können auch zu Wraps verarbeitet werden. Neben Salaten bietet das Restaurant auch Smoothies, frisch gepresste Säfte, Açaí Schüsseln sowie Frühstück und gesunde, kinderfreundliche Produkte wie das Truthahnbrötchen und der Bananen-Beeren-Smoothie.

Grabbagreens Instagram sieht aus wie die gesunde Mahlzeitzubereitung, für die Sie gerne Zeit hätten. Wählen Sie gemischtes Gemüse oder Grünkohl als Salatbasis und entscheiden Sie sich dann für einen typischen Salat wie den Fiesta mit Chimichurri-Sauce, schwarzen Bohnen, roten Zwiebeln, rotem Pfeffer, gerösteten Pilzen, Avocado, Pico de Gallo und Koriander. Fügen Sie ohne Aufpreis ein Protein (es gibt sogar ein pflanzliches Protein) und eine würzige Chili-Mischung hinzu. Oder stellen Sie einfach Ihren eigenen Salat mit bis zu sechs Zutaten zusammen.

Salatarbeiten

Mit 110 Standorten in 15 Bundesstaaten und weiteren internationalen Standorten im Aufbau, Salatarbeiten erlangt den Ruf, auf den Grüns gute Leistungen abzuliefern. Die Kette verfügt über eine Auswahl aus über 60 Zutaten. Wenn Abwechslung die Würze Ihres Lebens ist, wird dies auf jeden Fall Ihr Favorit sein. Kunden können bis zu fünf Zutaten hinzufügen (oder gegen Aufpreis noch mehr hinzufügen) und mit einem Dressing belegen oder es als Beilage servieren. Jede frische Zutat kann zu einem Salat, einer warmen Körnerschüssel oder einem Wrap verarbeitet werden, falls Sie einmal eine Pause vom Salatleben brauchen. Sophie’s Salad ist ein Favorit unter Fans, die die Kombination aus Blauschimmelkäse, getrockneten Preiselbeeren und in Honig gerösteten Pekannüssen lieben, und der Farmer’s Market Salad wird Sie nicht hungrig machen. Es umfasst gebratenen Truthahn, Butternusskürbis, Rosenkohl, Feta, rote Weintrauben und mehr.

Wenn Sie ein Saladworks betreten, werden Sie eine gemütliche, heimelige Atmosphäre vorfinden. Obwohl es nicht so elegant ist wie Chopt oder Sweetgreen, ist es dennoch ein gemütlicher Ort, um alleine oder mit Freunden ein paar Grüntöne zu genießen.

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Knackig und grün

2016 vom Fitness-Guru Steele Smiley gegründet, diese Fast-Casual-Kette möchte die Wellness-Branche mit von Köchen kreierten Menüpunkten wie Getreideschalen, Smoothies und natürlich Salaten revolutionieren. Das erste Geschäft wurde in Wayzata, Minnesota eröffnet und seitdem nach Texas, South Dakota, North Dakota, Florida, Iowa, Arizona und Nebraska ausgeweitet. Und erst letztes Jahr wurde ein Geschäft in New York City eröffnet. Fans lieben den Cobb-Salat, den Wild Wild Southwest-Salat und den Get Your Greek On sowie warme Zutaten wie Hühnchen und gerösteten Kürbis. Die Portionen sind groß und die Kunden sagen, der Zubereitungsbereich sei makellos.

Mixt

Mit Standorten in Kalifornien, Arizona und Texas, Mixt macht sich einen Namen mit Salaten wie dem Beetnik mit gemischtem Gemüse, Rucola, gerösteten goldenen Rüben, Avocado, Ziegenkäse, gerösteten Walnüssen, getrockneten Preiselbeeren, gehobeltem Fenchel, herzhaften Kräutern und Balsamico-Vinaigrette. Oder probieren Sie den Bachelor mit gemischtem Gemüse, Rucola, gegrilltem Flat Iron Steak, Blauschimmelkäse, Kräuterbratkartoffeln, Kirschtomaten, herzhaften Kräutern, Balsamico-Vinaigrette, karamellisierten Zwiebeln und Semmelbröseln.

Mixt ist eine stolze B Corporation mit der Mission, mit „Salaten, die rocken“ allen eine bessere Ernährung zu ermöglichen. Auch wenn diese Kette für Sie neu sein mag, ist sie seit 17 Jahren im Geschäft und verfügt über 18 Standorte. Die Restaurants sind hell, freundlich und definitiv ein Ort, um ein langes Mittagessen mit einem Freund oder Kollegen zu verbringen.

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Zarte Grüns

Diese kalifornische Salatkette wurde von zwei Köchen und einem befreundeten Feinschmecker ins Leben gerufen und sein Instagram-Account ist so schön, dass Sie schon nach dem Ansehen von ein oder zwei Beiträgen Lust auf einen Salat haben werden. Jeder Standort hat seinen eigenen Chefkoch und ein beliebter Salat ist der italienische Kotelett mit Salami, Mortadella, Provolone, Kirschtomaten, Basilikum, Peperoncini, rotem Salat, Radicchio und gerösteter Tomatenvinaigrette. Oder wenn Sie etwas Deftigeres als ein „Mädchenessen“ wollen, gibt es das Harvest Chicken mit geröstetem Delicata-Kürbis, Bosc-Birnen, Weintrauben, Pepitas, Ziegenkäse, karamellisierten Zwiebeln, Babysalat und goldener Balsamico-Vinaigrette.

Die Atmosphäre hier ist „gut und leger“. Während Sie an der Theke bestellen, herrscht im Restaurant selbst eher eine Sitzatmosphäre. Insidertipp: Die Chocolate Chip Cookies sind unglaublich. Bestellen Sie einfach eins – es ist in Ordnung, da Sie einen Salat bekommen!)

Freshii

Dieses Fast-Casual-Restaurant mit Sitz in Toronto verfügt über mehr als 100 Standorte weltweit, darunter Kanada, die Vereinigten Staaten, Kolumbien, Peru, Schweden, Österreich, die Schweiz, Irland und die Vereinigten Arabischen Emirate. Franchise-Unternehmen befinden sich in der Entwicklung in Deutschland, Guatemala und Saudi-Arabien.

Sie können einen individuellen Salat zubereiten oder sich für die Berrii Crunchii mit Feldgemüse, Quinoa, getrockneten Preiselbeeren, Feta-Käse, Erdbeeren, Walnüssen, grünem Apfel, Frühlingszwiebeln und Balsamico-Vinaigrette entscheiden. Oder Sie können mit dem Grünkohl-Caesar-Salat mit Grünkohl, Quinoa, knusprigen Kichererbsen, Hanfsamen, Parmesankäse und Caesar-Dressing nichts falsch machen. Die Lokale sind sauber, grün und einladend – es ist ein großartiger Ort, um einen Salat zu teilen und vielleicht sogar eine der Suppen zu probieren.

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Salathaus

Diese in New Jersey ansässige Salatkette serviert große Salatschüsseln in einer sauberen, freundlichen Atmosphäre. Mit über einem Dutzend Standorten im Garden State und einem Blick auf Franchising im Nordosten, Salathaus bietet mehrere typische Salate an, wie den Backyard BBQ mit Römersalat, schwarzen Bohnen, Mais, knusprigen Zwiebeln, Cheddar-Käse und gegrilltem Hähnchen vom Grill (empfohlenes Dressing ist Ranch). Es gibt auch den offenen Sesam, der aus Römersalat, gegrilltem Hähnchen, Karotten, Edamame, Mandeln, Kohl und Wan-Tan-Streifen besteht (empfohlenes Dressing ist asiatischer Sesam-Ingwer).

Die Restaurants sind voller großer Schrift und Neon und wirken wie die nächste Version eines College-Speisesaals. Die unterhaltsamen und geschäftigen Salad House-Lokale scheinen eine große männliche Fangemeinde zu haben, was beweist, dass tolle Salate nicht nur etwas für Mädchen sind.

Der Beitrag „Die 10 besten Salatketten in Amerika“ erschien zuerst auf Eat This Not That.

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