Wenn Sie versuchen würden, sich die berühmtesten Fast-Food-Burger aller Zeiten vorzustellen, würden Ihnen wahrscheinlich als erstes McDonald’s Big Mac und Burger King’s Whopper in den Sinn kommen. Schließlich seien McDonald’s und Burger King gemessen am Umsatz die erste bzw. drittgrößte Burger-Kette des Landes Daten zusammengestellt von QSR-Magazin. Und wenn Sie sich die Speisekarte beider Ketten ansehen, werden Sie kaum zwei Burger finden, die einen größeren Bekanntheitsgrad haben als der Big Mac und der Whopper (obwohl McDonald’s Quarter Pounder with Cheese sicherlich auch nicht an Berühmtheit mangelt).
In den letzten Jahren haben sowohl McDonald’s als auch Burger King daran gearbeitet, diese berühmten Burger besser als je zuvor zu machen. Burger King führt derzeit eine riesige 400-Millionen-Dollar-Kampagne durch, die darauf abzielt, seine Marke wiederzubeleben, und dazu gehört auch, dem Whopper die Bedeutung zu geben, die er verdient. Die Kette hat interessante neue Whopper-Geschmackserweiterungen eingeführt und ihre Küchen verbessert, damit die Mitarbeiter auf einem höheren Niveau arbeiten können.
Mittlerweile hat McDonald’s auch mehrere große Upgrades für seine typischen Burger eingeführt, darunter den Big Mac. Zu diesen Änderungen gehören Verwenden Sie weichere Brötchen im Brioche-Stil, die perfekt goldbraun geröstet sind, kochen Sie Zwiebeln direkt auf den Burger-Patties und stellen Sie sicher, dass der gesamte Käse perfekt geschmolzen ist. Der Big Mac wird auch mit mehr Big-Mac-Sauce geliefert.
Ich habe in der Vergangenheit beide Burger einzeln probiert, sie aber nie direkt miteinander verglichen-bis jetzt. Ich habe kürzlich beide Optionen ausprobiert, um herauszufinden, welche im Jahr 2024 nach den großen Modernisierungsbemühungen von McDonald’s und Burger King besser ist.
Die Methode
Ich begann dieses Experiment, wie erwartet, indem ich zu meinem örtlichen McDonald’s und dann zu Burger King ging, um mir einen Big Mac und einen Whopper zu holen. Ich habe die Burger fast ohne Anpassungen bestellt, sodass ich beide genau so probieren konnte, wie es die Ketten selbst vorgesehen hatten. Das einzige, was ich tat Die Änderung bestand darin, dem Whopper eine Scheibe Käse hinzuzufügen, da diese noch nicht im Lieferumfang enthalten ist. Da der Big Mac mit Käse geliefert wird, wollte ich gleiche Wettbewerbsbedingungen schaffen.
Ich nahm beide Burger mit nach Hause und probierte sie nebeneinander, wobei ich sie anhand des Geschmacks und der Konsistenz von Fleisch, Belag und Brötchen beurteilte. Während keines der beiden perfekt war, hat das eine das andere zweifellos umgehauen.
Lesen Sie weiter, um meine Gedanken zu den einzelnen Burgern zu erfahren, gefolgt von meinem Urteil darüber, welcher Burger im Jahr 2024 der Beste ist!
VERBINDUNG: McDonald’s vs. Burger King: Welcher serviert den besseren Frühstücks-Burrito?
Burger Kings Whopper
Der Klassiker von Burger King Whopper besteht aus einem Viertel Pfund flammengegrilltem Rindfleisch, garniert mit Tomaten, Salat, Mayonnaise, Ketchup, Gurken und geschnittenen weißen Zwiebeln auf einem gerösteten Sesambrötchen. Ich habe mich dafür entschieden, dem Burger Käse hinzuzufügen, da der Big Mac auch Käse enthält. Das Sandwich kostete mich 8,52 $.
Das Aussehen: Ziemlich verlockend, besonders für einen Fast-Food-Burger. Der Käse war perfekt geschmolzen und das verkohlte Rindfleischpastetchen passte perfekt zum Brötchen. Das Brot sah zwar etwas trocken und rissig aus, aber das Sandwich war schön zusammengesetzt und triefte vor Saft. Im Großen und Ganzen sah es nicht so anders aus als die Whoppers, die ich ausprobiert hatte, bevor Burger King seine 400-Millionen-Dollar-Kampagne startete, aber es sah ordentlich und gut umgesetzt aus.
Der Geschmack: Das Rindfleisch war der herausragende Geschmack dieses Burgers, dank der Grills, die Burger King zum Backen seiner Patties verwendet. Es war rauchig, herzhaft, leicht verkohlt und überhaupt nicht trocken, genau wie die Art von Burger, die man beim Grillen im Hinterhof essen könnte.
Obwohl das Rindfleisch den größten Teil des Sandwiches ausmachte, war der Whopper dennoch sehr ausgewogen. Es gab dicke, saftige Tomatenscheiben, die überraschend frisch schmeckten, knackige Gurken und die perfekte Menge an geschnittenen Zwiebeln. Meine einzigen wirklichen Beschwerden waren, dass ich etwas mehr Salat und etwas weniger Ketchup und Mayonnaise hätte vertragen können, aber das hängt nur von den persönlichen Vorlieben ab.
McDonald’s Big Mac
MC Donalds Big Mac besteht aus zwei Rindfleischpastetchen, Big-Mac-Sauce, Gurken, geriebenem Salat, gehackten Zwiebeln und einer Scheibe amerikanischem Käse auf einem Sesambrötchen. Wie immer gibt es den kultigen Fast-Food-Burger auch mit einem extra Brötchen in der Mitte der beiden Rindfleisch-Patties. Das Sandwich hat mich 5,45 Dollar gekostet.
Das Aussehen: Das erste, was mir ins Auge fiel, als ich diesen Burger sah, war das neue und verbesserte Brötchen. Es hatte eine tiefe goldbraune Farbe, die viel dunkler war als alles, was ich bisher bei McDonald’s gekauft hatte.
Das andere, was mir an diesem Burger auffiel, war, wie chaotisch er aussah. Als ich die Schachtel öffnete, sickerten bereits Klumpen Big-Mac-Sauce und geriebener Salat aus dem Rand. Normalerweise mag ich saftige, üppige Burger, aber ich wünschte, mein örtlicher McDonald’s wäre mit den Belägen zurückhaltender gewesen—oder zumindest meinen Big Mac sorgfältiger zusammengebaut.
Der Geschmack: Big-Mac-Sauce, Big-Mac-Sauce und mehr Big-Mac-Sauce. Es war so viel von der charakteristischen Würze auf den Burger gespritzt, dass ich kaum etwas anderes erkennen konnte. Ich mag den cremigen, würzigen und leicht süßen Geschmack, den die Big-Mac-Sauce hinzufügt, aber die schiere Menge bringt den ganzen Burger aus dem Gleichgewicht. Ich möchte, dass die Sauce mit dem Rindfleisch, dem Käse, den Zwiebeln und den Gurken harmoniert, anstatt alles zu überfordern.
Mein anderer großer Kritikpunkt an diesem Burger betraf das Rindfleisch. Die Big-Mac-Sauce übertönte nicht nur den Geschmack des Rindfleischs, sondern die Patties selbst waren auch zu klein für das Brötchen und irgendwie trocken. Während dieser Burger für Big-Mac-Sauce-Fanatiker wahrscheinlich ein wahrgewordener Traum ist, war er für mich einfach nicht das Richtige.
VERBUNDEN: Ich habe 10 altmodische Kartoffelchips probiert und es gab einen klaren Gewinner
Das Urteil
Wenn es aus meinen sehr gegensätzlichen Rezensionen nicht klar hervorging, hat der Whopper diesen Geschmacks-Showdown mit einem Erdrutschsieg gewonnen. Es war ausgewogen, sättigend und hatte einen großartigen Geschmack durch die Kombination von Rindfleisch, Gemüse, Gewürzen und Käse. Der Big Mac war in diesem Geschmackstest aufgrund der überwältigenden Menge an Spezialsauce im Nachteil. Aber selbst wenn auf meinem Big Mac weniger Soße gewesen wäre, hätte er trotzdem nicht gewonnen.
Die trockenen, kleinen Pastetchen von McDonald’s sind den aromatischen und saftigen gegrillten Pastetchen, die Burger King verwendet, einfach nicht gewachsen. Man kann den Big Mac nicht mit etwas anderem als Fastfood verwechseln, aber ich könnte mir fast vorstellen, wie ich mich bei einem Sommergrill zurücklehnte, als ich in diesen rauchigen, verkohlten Whopper biss.
Der Whopper War um ein paar Dollar teurer als der Big Mac. Aber wie Sie wahrscheinlich auf dem Foto nebeneinander oben erkennen können, war es auch deutlich größer. Daher hatte ich nicht das Gefühl, dass zwischen den beiden Optionen ein großer Wertunterschied besteht.
Melden Sie sich für unseren Newsletter an!
Der Beitrag Big Mac vs. The Whopper: Welcher schmeckt im Jahr 2024 besser? erschien zuerst auf Eat This Not That.