8 Restaurantketten, die die besten Carnitas servieren

Wenn Sie in einem mexikanischen Restaurant waren, kennen Sie vielleicht Carnitas aus Schweinefleisch. Das köstliche Fleisch, das normalerweise neben anderen Proteinoptionen wie Pollo Asado und Carne Asada auf Speisekarten steht, sollte man nicht schlafen. Carnitas, was auf Spanisch „kleines Fleisch“ bedeutet, sind sowohl vielseitig als auch sättigend und verleihen jeder Taco-, Burrito-, Fajita-, Nacho- oder Quesadilla-Bestellung eine völlig andere Geschmacksdimension.

Wie bei vielen Gerichten ist die Geschichte der Carnitas nicht klar. Entsprechend Texas Monthlydas glauben viele Carnitas haben ihren Ursprung in Michoacán, während andere behaupten, dass das leckere Schweinefleischgericht aus Jalisco oder dem Bundesstaat Mexiko stammt. Unabhängig von der genauen Herkunft ist eines sicher: Es ist köstlich. Und wie könnte es nicht sein? Obwohl das Rezept von Koch zu Koch unterschiedlich ist, werden Carnitas typischerweise durch stundenlanges, langsames Garen von gewürztem Schweinefleisch in Schmalz oder Öl hergestellt, was zu einem zarten, saftigen Gericht voller Geschmack und Textur führt.

Zum Glück für Restaurantbesucher bieten viele mexikanische Restaurantketten diese köstliche Option auf ihren Speisekarten an. Von einem altmodischen Lokal, das spezielle Carnitas-Tacos zubereitet, bis hin zu einer anderen Kette, die unverarbeitete, frische Zutaten vom Bauernhof verwendet: Hier sind acht mexikanische Ketten, die die besten Carnitas servieren.

TacoTime

TacoTime weiß, was es tut, wenn es um köstliche mexikanische Schnellgerichte geht, was absolut Sinn macht, da die Kette schon seit mehr als 60 Jahren besteht. Der beliebte Ort wurde 1960 in Eugene, Oregon, gegründet und ist für seine frisch zubereiteten, hausgemachten mexikanischen Gerichte bekannt, darunter Carnitas aus Schweinefleisch, erhältlich in Tacos, Burritos, Quesadillas und Nachos. Die saftige, herzhafte Füllung passt wunderbar zu Salsa Fresca, Bohnen und geschmolzenem Käse. Noch besser? TacoTime verfügt über mehr als 300 Standorte in den Vereinigten Staaten, sodass Sie leicht einen in der Nähe finden können.

VERBUNDEN: Die 11 authentischsten Gerichte, die man laut Chefköchen in einem mexikanischen Restaurant bestellen kann

Baja Fresh Mexican Grill

Baja Fresh Mexican Grill verwendet nur unverarbeitete, frische Zutaten vom Bauernhof, daher ist es kein Wunder, dass seine Carnitas erstklassig sind. Die Kette bietet herzhafte Carnitas aus Schweinefleisch als Proteinoption an, die zu Gerichten hinzugefügt werden kann, darunter Burritos, Crunchy Tacos, Quesadillas, Reisschüsseln, Fajitas und Nachos.

Die Carnitas im Baja Fresh wurden vor fast 20 Jahren auf die Speisekarte gesetzt und bestehen aus hochwertigem Schweinefleisch, mariniert in einer würzigen Mischung aus Chipotle-, Pasilla- und New-Mexico-Chilis sowie Knoblauch und Zwiebeln. Anschließend wird das Fleisch mehr als fünf Stunden lang langsam gegart, wodurch ein zartes, aromatisches Gericht entsteht, das Sie immer wieder bestellen möchten.

Taco Del Mar

Zwischen seinen riesigen Burritos im Mission-Stil und den endlosen Menüoptionen: Taco Del Mar ist der richtige Ort für Sie, wenn Sie Lust auf mexikanische Gerichte im Küstenstil haben, die aus geschmackvollen, nahrhaften Zutaten zubereitet werden. Ein Muss auf der Speisekarte ist der individuell anpassbare Burrito, den Sie mit köstlichen Proteinfüllungen wie Pulled Pork Carnitas füllen können. Ergänzen Sie das Ganze mit gerösteter Chipotle-Salsa, gerösteter Mais-Salsa, Pico de Gallo, Queso, Guacamole und anderen Optionen.

VERBUNDEN: Die ungesündeste Bestellung Nr. 1 bei 9 großen mexikanischen Fast-Food-Ketten

Chevys Fresh Mex

In den 1980er Jahren in Kalifornien gegründet, Chevys Fresh Mex ist die liebenswerte Restaurantkette, die für ihre geschmackvollen Mesquite-Gerichte und hochwertigen, bauernhoffrischen Zutaten gelobt wird. Ein Menüpunkt, den Sie nicht übersehen dürfen, sind die Schweinefleisch-Carnitas, die in weichen Tacos, knusprigen Tacos, Burritos oder Fajitas genossen werden können. Bestellen Sie etwas mit Carnitas, dem Tex-Mex-Vorspeisen-Sampler des Restaurants, einer mit Cheddar-Käse überzogenen Tater-Tot-Vorspeise und einer Wassermelonen-Margarita für eine gemeinsame Mahlzeit, die genau das Richtige ist.

Fuzzys Taco-Shop

Mit fast 150 Standorten in den gesamten USA Fuzzys Taco-Shop erfüllt alle Kriterien – es verfügt über eine vollgepackte Speisekarte, ein auffälliges Branding und bietet glutenfreie und vegetarische Optionen. Hier können Sie Carnitas als Protein in den leckeren Tacos, Quesadillas, Burritos und Burrito-Bowls der Kette auswählen.

VERWANDTE 6 mexikanische Ketten, in denen Köche tatsächlich essen

La Salsa Frischer mexikanischer Grill

La Salsa Frischer mexikanischer GrillDas 1979 in Los Angeles gegründete Restaurant serviert ein spezielles Carnitas-Rezept, das seinesgleichen sucht. Dieses schmackhafte Gericht, das auf der Speisekarte als „Carnitas Guadalajara Tacos“ aufgeführt ist, besteht aus Maistortillas mit knusprigen Schweinefleisch-Carnitas, feuergeröstetem Fajita-Gemüse, milder Ancho-Chili-Sauce sowie Jack- und Cheddar-Käse.

Die Tacos aus Mexiko-Stadt bieten einen Doppelsieg an Proteinen. Dazu gehören gegrilltes Hähnchen, Käse, Carne Asada oder Carnitas Ihrer Wahl, frischer Koriander und Zwiebeln und werden mit Reis, Bohnen und Pommes serviert.

Pancheros

Wenn Sie saftige, geschmacksintensive und perfekt zubereitete Carnitas wünschen, Pancheros ist der richtige Ort für Sie. Die Fast-Casual-Tex-Mex-Restaurantkette, die vor mehr als 30 Jahren in Iowa gegründet wurde, bietet Carnitas als eine ihrer Proteinoptionen an, zusammen mit anderen Optionen wie Hühnchen, Steak, Tofu und Garnelen in limitierter Auflage. Genießen Sie Carnitas in Pancheros-Burritos, Bowls, Tacos, Quesadillas, Salaten und mehr. Panchero’s verfügt über mehr als 70 Standorte im ganzen Land und stellt weiterhin Speisen von Grund auf her, darunter handgepresste Tortillas und hausgemachtes Queso.

VERBINDUNG: Die 8 besten mexikanischen Ketten in Amerika

An der Grenze Mexican Grill und Cantina

Begonnen in den 1980er Jahren in Dallas, An der Grenze ist die aufregende mexikanische Restaurantkette, die für ihre leckeren Fajitas, Mesquite-Grillgerichte, Tex-Mex-Optionen, Guacamole-Zubereitung am Tisch und faszinierende Margarita-Geschmacksoptionen bekannt ist. Es ist auch ein guter Ort, um Carnitas zu bestellen, die auf einer Fajitas-Platte serviert werden können, serviert mit handgepressten Mehltortillas, Pico de Gallo, Käse, Reis und Bohnen Ihrer Wahl.

Der Beitrag „8 Restaurantketten, die die besten Carnitas servieren“ erschien zuerst auf Eat This Not That.

source site-49