8 Gurken höchster Qualität im Lebensmittelregal – und 3, die Sie meiden sollten

Ganz gleich, ob Sie sich einen salzigen Snack gönnen, ein Stück zu Ihrem Sandwich hinzufügen oder Ihren Burger garnieren, Gurken sind eine herzhafte Lösung, wann immer Sie Lust auf einen würzigen, knusprigen Happen haben. Eingelegte Gurken sind eine gute Quelle für Mikronährstoffe und aufgrund ihres geringen Kaloriengehalts größtenteils ein gesundes Lebensmittel. Allerdings sind nicht alle im Laden gekauften Optionen gleich, und beim Kauf ist es wichtig, eingelegte Gurken von höchster Qualität zu finden.

Pickles werden entweder durch Fermentation oder durch Einlegen in Essig hergestellt. Bei der Fermentation werden Gurken in einer Salzwasserlake konserviert, was das Wachstum von Bakterien fördert, während beim Einlegen in Essig Gemüse zusammen mit Gewürzen und Aromen in eine salzige Essiglösung getaucht wird.

Obwohl diese Prozesse mit einfachen Zutaten aus der Vorratskammer durchgeführt werden können, fügen viele Hersteller Konservierungsstoffe hinzu, um die Haltbarkeit zu verlängern, was zum Teil ein Gesundheitsrisiko darstellen kann. Eines der häufigsten Konservierungsmittel ist Natriumbenzoat, ein künstlicher Inhaltsstoff, der mit möglichen Konservierungsmitteln in Verbindung gebracht wird Entzündungen nehmen zu, Auswirkungen auf ADHSUnd Verhaltensänderungen bei Kindern. Während FDA behauptet, dass kleinere Dosen dieses Konservierungsmittels im Allgemeinen sicher sind. Wenn es hochwertige Gurkenmarken gibt, die keine künstlichen Konservierungsmittel verwenden, warum sollte man sich dann nicht für diese entscheiden?

Darüber hinaus ist es wichtig, auf den Natriumgehalt der Gurken zu achten, da Salz beim Einlegen eine wesentliche Rolle spielt. Natürlich haben Gurken tendenziell einen höheren Natriumgehalt, aber die meisten gesunden Marken halten ihren Gehalt zwischen 150 und 300 Milligramm pro Portion.

Um Ihnen bei der Auswahl der besten Gurken in den Supermarktregalen zu helfen, haben wir eine Liste mit einigen der gesündesten und hochwertigsten Gurkenmarken zusammengestellt, die derzeit auf dem Markt erhältlich sind, sowie mit ein paar nicht ganz so guten Produkten, die wir lieber weglassen sollten Wenn du kannst. Lesen Sie weiter, um mehr zu erfahren, und schauen Sie sich dann 20 gesunde Chips zum Abnehmen an.

Die 8 hochwertigsten Gurkenmarken

Cleveland Kitchen Dill Pickles

“Cleveland-Küche „ist aufgrund seines Engagements für die Verwendung hochwertiger Zutaten aus der Region und seines einzigartigen Fermentationsprozesses die erste Wahl für Gurkenliebhaber“, sagt Lauren Manaker, MS, RDN. „Dieser sorgfältige Ansatz stellt sicher, dass jedes Glas Gurken nicht nur vor kräftigen, authentischen Aromen nur so strotzt, sondern auch nützliche Probiotika enthält, die die Darmgesundheit unterstützen.“

Über ihre Auswirkungen auf die Gesundheit hinaus sagt Manaker: „Ihr Engagement für Nachhaltigkeit und gesellschaftliches Engagement festigt Cleveland Kitchen weiter als eine Marke, die nicht nur außergewöhnliche Produkte liefert, sondern sich auch intensiv um ihre Auswirkungen auf die Umwelt und die lokale Wirtschaft kümmert.“

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Grillos Gurken

Sie nennen sich selbst „The OG“ unter den Dillgurkenstangen und Grillos Gurken stellt seit über 100 Jahren hochwertige Produkte her. In diesem Behälter finden Sie nichts außer Gurken, Salzlake, Knoblauch, Dill und Weinblättern, und jede Portion enthält 200 Milligramm Natrium. Diese Gurken sind außerdem zertifiziert koscher, vegan und glutenfrei.

Vlasic Brot- und Butterchips

Einige der gesunden Gurkenoptionen auf unserer Liste sind in bestimmten Geschäften möglicherweise schwerer zu finden. Manaker empfiehlt daher eine vertrauenswürdige Option, von der Sie fast immer garantieren können, dass Sie sie im Regal finden Vlasic Brot- und Butterchips.

„Ihr Geheimrezept macht Vlasic Bread & Butter Chips köstlich säuerlich mit einem Hauch von Süße, und frisch verpackt für einen tollen Crunch sind sie eine Qualitätswahl ohne künstliche Farbstoffe – stattdessen sind sie natürlich mit Kurkuma gefärbt!“ sagt Manaker.

Ihre Zutatenliste ist nicht nur frei von künstlichen Farbstoffen, sondern eine Portion dieser Gurken bleibt auch unter 200 Milligramm Natrium.

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Foraged & Found Dillgurkenscheiben mit Superfood-Seetang

Die Superfood Kelp Dill Pickles von werden aus sauberen und einfachen Zutaten wie Alaska-Seetang, Essig, Knoblauch, Dillsamen und Knoblauch hergestellt Gesucht und gefunden sind ein Kinderspiel.

„Diese Gurken werden nicht aus der klassischen Gurkenzutat, sondern aus Seetang hergestellt, was dieser Option einen Vorteil in der Ernährungsabteilung verschafft, insbesondere wenn es um Jod geht“, sagt Manaker. Eine ausreichende Jodzufuhr ist wichtig für Dinge wie Stoffwechsel und SchilddrüsenfunktionDas ist also ein großer Gewinn für diejenigen, die einen Schub dieses Minerals benötigen.

Wenn es um die Beschaffung dieser Gurken geht, ist Foraged & Found führend und liefert handgeernteten Seetang aus Alaska, sagt Manaker.

Bubbies

Wir lieben eine supereinfache Zutatenliste, wenn wir nach den richtigen Gurken suchen, und viel besser geht es nicht Bubbies. Ohne Konservierungsstoffe oder Zuckerzusätze hergestellt, wissen Sie genau, was Sie Ihrem Körper zuführen, wenn Sie diesen Snack zu sich nehmen.

Ein weiterer Pluspunkt dieses Produkts ist, dass es mit natürlich vorkommenden Kulturen fermentiert wird und der Verzehr fermentierter Lebensmittel nachweislich funktioniert Helfen Sie dabei, die Gesundheit Ihres Darms zu verbessern.

Suckerpunch Fiery Hot Three Pepper Pickle Pack

Es gibt mittelmäßige Gurkenliebhaber, die zu Mittag nur ein oder zwei Stangen davon zu ihrem Sandwich genießen, und dann gibt es Gurkenliebhaber, die dieses Gericht, wenn sie könnten, den ganzen Tag naschen würden. Für die leidenschaftlicheren Gurkenfans gibt es diese Snackbeutel von Sucker Punch sind der perfekte Kauf.

Mit nur 200 Milligramm Natrium pro Packung und ohne künstliche Aromen oder Farbstoffe ist dies ein hochwertiges Produkt, das einen Versuch wert ist.

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Trü koschere Dillgurken

Jede einzelne Zutat in Trü koschere Dillgurken ist natürlich, mit Zutaten wie Gurken, Essig, Salz, Knoblauch und Paprika. Trü verkauft ein paar verschiedene Pickle-Produkte, darunter Produkte, die man erwarten würde, wie Dill Spears oder Bread & Butter Slices, aber Sie können auch einzigartigere Variationen klassischer Geschmacksrichtungen finden, mit Optionen wie Spiced Chai oder Heat Spicy.

Good & Gather Bio-Hamburger-Dill-Chips

Diese Hamburger-Dill-Chips von Gut & Sammeln sind frei von Inhaltsstoffen wie Natriumbenzoat und verwenden Kurkuma als natürliche Farbe, und sie sind völlig frei von zugesetztem Zucker. Wir wissen auch zu schätzen, dass der Natriumgehalt mit 260 Milligramm am relativ unteren Ende liegt.

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3 Gurkenmarken, die Sie meiden sollten

Mt. Olives Bread & Butter Sandwich Stuffers

Der Natriumgehalt in diesen Mt. Olives Bread & Butter Sandwich Stuffers ist sicherlich am unteren Ende, aber diese Gurken enthalten künstliche Konservierungsstoffe wie Natriumbenzoat und Yellow 5, einen künstlichen Farbstoff, der damit in Verbindung gebracht wird mögliche Auswirkungen auf das Verhalten und Depressionen bei Kindern. Das haben auch Tierversuche gezeigt Gelb 5 kann möglicherweise toxische Wirkungen haben.

Oh verdammt! Dilly Bites

Diese ertragen zu können Oh verdammt! Dilly Bites Es hat seinen Reiz, sie unterwegs mitzunehmen, aber es gibt ein paar Gründe, warum wir empfehlen würden, sie im Regal liegen zu lassen. Zum einen finden Sie auf der Zutatenliste das lästige Konservierungsmittel Natriumbenzoat. Aber noch schockierender sind die 660 Milligramm Natrium pro Portion – eine Zahl, die weitaus höher ist als bei den meisten anderen Pickle-Produkten auf dem Markt.

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Claussen Dill Pickle Spears

Claussen Dill Pickles enthalten zwar natürliche Aromen, aber mit Natriumbenzoat auf der Zutatenliste ist es besser, eine der gesünderen Gurkenmarken auf unserer Liste zu wählen.

Der Natriumgehalt dieser Speere ist nicht besonders hoch, aber wenn Sie etwas noch niedrigeres möchten, wählen Sie eine der Gurkenmarken aus unserer Liste mit einem Natriumgehalt von 200 Milligramm oder weniger.

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