Wenn Sie mit Entzündungen zu tun haben, sollten Sie sich der Tatsache bewusst sein, dass die Art und Weise, wie Sie essen, das Problem verschlimmern kann. Umgekehrt kann die richtige Ernährung Ihnen auch helfen, die schmerzhaften Auswirkungen von Entzündungen umzukehren und zu reduzieren. Um Letzteres zu tun, können Sie sich Ernährungsgewohnheiten zunutze machen, die Ihren C-reaktiven Protein (CRP)-Wert senken.
Was ist CRP? Es ist zufällig ein Protein, das in der Leber produziert wird, wenn eine Entzündung aufflammt Mayo-Klinik. Das Cleveland-Klinik weist auch darauf hin, dass der CRP-Spiegel in Ihrem Körper – genauer gesagt in Ihrem Blut – auf das Vorhandensein von beiden hinweisen kann Infektionen und verschiedene Autoimmunprobleme. Höhere CRP-Spiegel sind auch mit Stoffwechselproblemen wie Fettleibigkeit im Oberkörper, Hypertriglyzeridämie, Bluthochdruck, abnormalem Blutzucker und niedrigem HDL (auch bekannt als das „gute“ Cholesterin) verbunden. Aus diesem Grund ist es so wichtig, Ihr CRP in Schach zu halten.
Entsprechend Johna Burdeos, RD“[There are] sind einige großartige Möglichkeiten, um CRP, den Marker für Entzündungen, zu senken.”
Sehen Sie sich vor diesem Hintergrund die folgenden vorteilhaften Essgewohnheiten an, die dazu beitragen können, das CRP zu senken und damit Ihre Chancen zu verringern, mit den schmerzhaften Nebenwirkungen einer Entzündung konfrontiert zu werden.
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Essen Sie regelmäßig Meeresfrüchte, die reich an Omega-3-Fettsäuren sind
Der erste Vorschlag von Burdeos, um Ihr CRP niedrig zu halten, ist der Verzehr von Meeresfrüchten. Zugegeben, es ist nicht irgendein Fisch, sondern bestimmte Arten wie Lachs, Makrele, Sardellen und Hering, die alle reich an Omega-3-Fettsäuren sind.
„Omega-3-Fette sind essentiell für eine optimale Ernährung und sind es bekannt dafür, Entzündungen zu reduzieren durch die Hemmung entzündungsfördernder Reaktionen”, sagt Burdeos Iss dies, nicht das!
Während das sicherlich ideal klingt, stellt Burdeos auch fest, dass „die Reduzierung von Entzündungen dazu beitragen kann, chronische Erkrankungen wie Herzkrankheiten und Diabetes abzuwehren“. Aus diesem Grund empfiehlt sie, „zweimal pro Woche fettreiche Omega-3-Meeresfrüchte in Ihre Ernährung aufzunehmen“.
Verbrauchen Sie pflanzliche Lebensmittel, die reich an Omega-3-Fettsäuren sind
„Wenn Sie keinen fetten Fisch essen möchten, müssen Sie andere Omega-3-reiche Lebensmittel zu sich nehmen – in Form von pflanzlichen Lebensmitteln“, sagt Burdeos. „Es ist wichtig, diese Lebensmittel einzubeziehen, unabhängig davon, ob Sie Meeresfrüchte essen oder nicht, da sie eine Vielzahl anderer ernährungsphysiologischer Vorteile wie pflanzliches Protein, Ballaststoffe und Mikronährstoffe bieten.“
Wenn Sie wissen möchten, aus welchen Optionen Sie wählen können, weist Burdeos darauf hin, dass “Omega-3-reiche pflanzliche Lebensmittel Dazu gehören Chiasamen, Leinsamen und Walnüsse.”
„Andere, die Omega-3 enthalten, aber nicht so hoch sind wie die genannten, sind Hanfsamen und mit Omega-3 angereichertes Fleisch und Fleischprodukte wie Eier und Milchprodukte von mit Gras gefütterten Tieren“, fügt sie hinzu.
Vermeiden Sie frittierte Speisen
Es gibt verschiedene Gründe, warum Sie frittierte Lebensmittel vermeiden möchten. In diesem Fall erklärt Burdeos jedoch, dass “es allgemein bekannt ist, dass frittierte Lebensmittel Entzündungen hervorrufen können”.
“[Fried foods] werden typischerweise in teilweise gehärteten Ölen gekocht und die hohe Temperatur zum Braten kann ihren Transfettgehalt erhöhen“, fährt Burdeos fort.
„Das hinzugefügte Natrium ist auch ein Problem, da der Verzehr von zu viel Natrium mit dem Risiko chronischer Erkrankungen wie Herzkrankheiten und Schlaganfällen verbunden ist“, bemerkt Burdeos.
Darüber hinaus haben Forscher der Mount Sinai School of Medicine fanden heraus, dass die Reduzierung von frittierten Lebensmitteln nicht nur Entzündungen reduzieren, sondern auch das Abwehrsystem des Körpers verbessern kann.
Essen Sie mehr Obst und Gemüse
„Obst und Gemüse sind mit einer Reihe von Nährstoffen beladen – Ballaststoffe, Mikronährstoffe und Antioxidantien wie Vitamin C, Anthocyane, Beta-Carotin und Lycopin – die alle zusammenwirken, um Entzündungen zu bekämpfen“, sagt Burdeos. “Da kein Obst oder Gemüse alle Nährstoffe enthält, die Sie essen, ist es wichtig, eine abwechslungsreiche Ernährung zu haben, um Ihre Aufnahme zu maximieren.”
“Wenn Sie nicht gut darin sind, einzubeziehen [fruits and vegetables] Ziehen Sie in Ihrer Ernährung einfache Möglichkeiten in Betracht, diese Lebensmittelgruppe zu konsumieren: Smoothie, Salat-Kits, vorgeschnittenes Obst und Gemüse für Snacks”, fügt Burdeos hinzu.
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Der Beitrag 4 Essgewohnheiten zur Steigerung des Stoffwechsels und zur Reduzierung chronischer Entzündungen erschien zuerst auf Eat This Not That.