Volumenessen ist einer der besten Abnehm-Hacks, auf die Menschen schwören, wenn sie versuchen, ein paar Pfunde loszuwerden. Die Prämisse besteht im Wesentlichen darin, mehr zu essen, um Gewicht zu verlieren, was eine ziemlich ansprechende Formel ist, finden Sie nicht? Wir haben mit den Experten gesprochen und haben alles, was Sie wissen müssen, um auf den Trend aufzuspringen. Lori Barrett, RDNvon Top Nutrition Coaching und Lisa Young, Ph.D., RDNder Autor von Endlich satt, endlich schlankeine Ernährungsberaterin in eigener Praxis und Mitglied unseres medizinischen Expertengremiums, verrät Ihnen ihre besten Tipps zum Volumenessen, um Ihre Bemühungen zur Gewichtsabnahme zu beschleunigen, also hören Sie zu und essen Sie auf!
„Volumenessen ist vorteilhaft für die Gewichtsabnahme, weil es den Verzehr größerer Portionen mit weniger Kalorien ermöglicht“, erklärt Young. „Lebensmittel mit hohem Volumen sind solche mit einem hohen Ballaststoff- und Wassergehalt, die zu Sättigung und Sättigungsgefühl beitragen. Außerdem trägt es dazu bei, die Nährstoffaufnahme zu maximieren und gleichzeitig die Kalorienzufuhr zu kontrollieren.“
Lesen Sie weiter, um mehr über die laut Experten besten Tipps zur Volumenernährung zur Gewichtsabnahme zu erfahren. Und wenn Sie fertig sind, schauen Sie sich die beste Übungsart zur Gewichtsreduktion Nr. 1 an.
Essen Sie Lebensmittel mit hohem Wassergehalt.
Durch den Verzehr von Nahrungsmitteln mit hohem Wassergehalt stellen Sie Ihrem Körper eine zusätzliche Wasserquelle zur Verfügung – und nicht nur das Trinken. „Wasser kann Ihr Energieniveau verbessern [and] „Sie unterstützen die Gehirnfunktion, schmieren Ihre Gelenke, halten Ihre Körpertemperatur aufrecht, helfen beim Transport von Abfallstoffen aus Ihrem Körper und maximieren die körperliche Leistungsfähigkeit“, erklärt Barrett.
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Füllen Sie die Hälfte Ihres Tellers mit kohlenhydratarmen, wasserreichen Lebensmitteln.
Lebensmittel mit wenig Kohlenhydraten und hohem Wassergehalt wirken großartig, wenn es darum geht, satt zu werden. Indem Sie nur die Hälfte Ihres Tellers füllen, vermeiden Sie außerdem zusätzliche Kalorien und beschleunigen gleichzeitig Ihre Bemühungen zur Gewichtsabnahme. Beispiele für Lebensmittel mit hohem Wassergehalt sind laut Barrett Salat, Gurken, Zucchini, Sellerie, Tomaten, Pfirsiche, Erdbeeren, Wassermelonen, Orangen und Magermilch.
Achten Sie bei der Zubereitung Ihrer Speisen auf einen hohen Wassergehalt.
Beim Kochen kann man sich leicht von zusätzlichen Ölen und Soßen hinreißen lassen. Aus diesem Grund legt Barrett Wert darauf, bei der Zubereitung von Lebensmitteln mit hohem Wassergehalt darauf zu achten, und empfiehlt, sie zu dämpfen. „Durch das Dämpfen kann der Wassergehalt des Gemüses im Rohzustand erhalten bleiben, während das Rösten zu einer stärkeren Verdunstung führen kann“, erklärt sie.
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Kombinieren Sie Lebensmittel mit hohem Wassergehalt mit Lebensmitteln mit niedrigem Wassergehalt.
Genießen Sie Ihre Lebensmittel mit hohem Wassergehalt mit Lebensmitteln mit niedrigem Wassergehalt. Kombinieren Sie zum Beispiel Thunfisch mit Sellerie, Eier mit Pilzen und Spinat, Reis mit Blumenkohlreis und so weiter.
Kennen Sie den Wassergehalt der Lebensmittel, die Sie zu sich nehmen.
Machen Sie sich damit vertraut, wie viel Wasser in Ihrem Essen enthalten ist. Eine großartige Ressource, die Sie immer griffbereit haben sollten, ist die USDA Food Data Central Website, auf der Sie nach bestimmten Lebensmitteln suchen und deren Wassergehalt erfahren können.
Barrett teilt mit: „Hier ist eine DIY-Methode, um den Wassergehalt eines Lebensmittels herauszufinden, an dem Sie interessiert sind. Auf dem Nährwertetikett Ihres Produkts wird die Portionsgröße in Gramm aufgeführt. Nachdem Sie die Grammzahl an Kohlenhydraten und Fett addiert haben , und Protein in der Portion, abzüglich der Gesamtportionsgröße (in Gramm) und dann den Rest durch die Gesamtportionsgröße dividieren. Dadurch sollten Sie ungefähr den Prozentsatz der Wassermenge in diesem Produkt erhalten.
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Denken Sie daran, wie wichtig mageres oder pflanzliches Protein ist.
Verlieren Sie nicht aus den Augen, wie wichtig Proteine für eine gesunde Ernährung sind. „Protein wird für die neun essentiellen Aminosäuren benötigt, die Ihr Körper benötigt, um Tausende von Proteinen und Enzymreaktionen durchzuführen, damit Ihr Körper optimal funktioniert“, teilt Barrett mit.
Vergessen Sie nicht, Fette und Kohlenhydrate einzubeziehen.
Neben Proteinen spielen auch Kohlenhydrate und Fette eine wichtige Rolle, wenn es um eine ausgewogene Ernährung und Gewichtsabnahme geht. Beide tragen auch zum Energieniveau, zur Gehirnfunktion, zur Vitaminaufnahme und zur Hormonproduktion bei. Barrett schlägt vor: „Begrenzen Sie die Portionsgrößen zur Gewichtskontrolle und wählen Sie aus Quellen unverarbeiteter Kohlenhydrate und mehrfach ungesättigter Öle, um Ihre Mahlzeit abzurunden.“
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Finden Sie kreative Möglichkeiten, mehr Obst und Gemüse in Ihre Mahlzeiten zu integrieren.
Gesund sein kann Spaß machen! Finden Sie kreative Möglichkeiten, wie Sie Ihren Mahlzeiten mehr frisches Obst und Gemüse hinzufügen können. Auf diese Weise fügen Sie Ballaststoffe hinzu, die dazu beitragen, dass Sie sich länger satt fühlen. „Konzentrieren Sie sich auf nicht stärkehaltiges Gemüse wie Brokkoli, Blattgemüse und Blumenkohl, da diese kalorienarm und reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralien sind“, schlägt Young vor.
Begrenzen oder eliminieren Sie hochverarbeitete Lebensmittel.
Iss mehr Obst und Gemüse (und Lebensmittel mit hohem Wassergehalt) und reduziere den Verzehr von hochverarbeiteten Lebensmitteln, um deinen täglichen Kalorienzähler niedrig zu halten und Gewicht zu verlieren.
Achten Sie auf die Portionsgrößen hochverarbeiteter Lebensmittel. Genießen Sie größere Portionen Obst und Gemüse und kleinere Portionen hochverarbeiteter Lebensmittel, um überschüssige Kalorien zu vermeiden.
Essen Sie nicht zu viele gesunde Fette.
Obwohl gesunde Fette wie Avocados, Olivenöl, Kokosöl, Fisch, Eier, Oliven und Chiasamen wichtig sind, ist zu viel davon nie gut. Moderation ist der Schlüssel, wie Young betont: „[Healthy fats] sind kalorienreich und ein übermäßiger Verzehr kann zu einer Gewichtszunahme führen.“
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Der Beitrag 10 „Volume Eating“-Tipps zur Beschleunigung des Gewichtsverlusts erschien zuerst auf Eat This Not That.