10 Restaurantketten, die die besten Spaghetti und Fleischbällchen servieren

Durchsuchen Sie die Speisekarte eines italienisch-amerikanischen Restaurants und Sie werden wahrscheinlich auf mehrere Standardgerichte stoßen: Caesar-Salat, Hühnchen-Parmesan, Pasta Primavera, Sie verstehen, worauf es ankommt. Auch wenn diese Gerichte möglicherweise nicht die authentische italienische Küche widerspiegeln, lässt sich ihre weit verbreitete Anziehungskraft nicht leugnen. Dieses Gefühl trifft besonders auf Spaghetti und Fleischbällchen zu.

Obwohl die genauen Ursprünge dieses beliebten Gerichts unklar sind, gehen Historiker davon aus, dass es von italienischen Einwanderern kreiert wurde, die in Amerika ankamen zwischen 1880 und 1920, entsprechend Smithsonian. Seit der Einführung von Spaghetti und Fleischbällchen haben Hobbyköche und Köche gleichermaßen verschiedene Versionen des beliebten Gerichts kreiert und den Standardnudeln, Fleischbällchen und Soße ihre ganz persönliche Note verliehen.

Für Jacinto Vasquez, Küchenchef bei Constantinoseinem familiengeführten italienischen Restaurant in Hartsdale, NY, liegt der Schlüssel zur Zubereitung eines herausragenden Fleischbällchen- und Spaghettigerichts in der Verwendung einer richtigen Fleischkombination für die Fleischbällchen.

„Bei Constantino’s verwenden wir Schweinefleisch, Hackfleisch und Kalbfleisch sowie eine großzügige Menge Parmesankäse“, erzählt Vasquez Iss das, nicht das!, und fügte hinzu, dass die Spaghetti und Fleischbällchen der zweitbestverkaufte Menüpunkt seines Restaurants seien. „Außerdem glauben wir immer, dass der Hauch von Milch, den wir zum Überziehen verwenden [or] das Brot einweichen[ing] ist es, was zu den köstlichsten Fleischbällchen beiträgt.“

Dennoch weist Vasquez darauf hin, dass es viele Variationen dieses Gerichts gibt. „Haben Sie keine Angst, Ihren eigenen Weg auszuprobieren und ihn zu perfektionieren“, sagt er. „Jeder scheint dem Ganzen seine eigene Note zu verleihen.“

Trotz der vielen Möglichkeiten, in der eigenen Küche kreativ mit Spaghetti und Fleischbällchen umzugehen, kann Essen auswärts manchmal die attraktivere Option sein. Unter den zahlreichen Lokalen, die klassische italienisch-amerikanische Gerichte servieren, gibt es auch einige beliebte Restaurantketten, die für diesen Menüpunkt gelobt wurden. Hier sind 10 Restaurantketten, in denen Sie einen unvergesslichen Teller Spaghetti und Fleischbällchen bekommen können.

Obwohl „Buca di Beppo“ grob übersetzt „Joes kleiner Ort“ bedeutet, ist das Essen dieser Restaurantkette nichts Kleines. Buca di Beppo ist dafür bekannt, Gerichte im Familienstil zu servieren und ist eine großartige Option, wenn Sie mit einer Gruppe speisen. Schauen Sie sich zum Beispiel die Fleischbällchen der Kette an. Diese wiegen ein halbes Pfund – ja, ein halbes Pfund – und werden mit hausgemachter Marinara-Sauce auf einem Bett Spaghetti serviert.

In einem YouTube-Video 2021 Von Respect the Chain, geführt von Sam E. Goldberg, enthüllte ein Koch aus Buca di Beppo die Zutaten des Fleischbällchens. Dazu gehörten Rinderhackfleisch, Salz, schwarzer Pfeffer, italienische Semmelbrösel, Parmesankäse, pochierter Knoblauch und frische ganze Eier.

„Es zergeht auf der Zunge“, sagte Goldberg, nachdem er ein Fleischbällchen probiert hatte. „Das ist ein seidiges, glattes Fleischbällchen. Es ist in jeder Hinsicht zart und man bekommt diesen Käse. In jedem Bissen ist Käse, weil dem Fleischbällchen tatsächlich Käse beigemischt ist.“

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Von der Lasagne bis zum Hühnchen-Marsala haben die Gerichte im Maggiano’s Little Italy sowohl von Köchen als auch von Gästen großes Lob erhalten. Spaghetti und Fleischbällchen sind keine Ausnahme. Im Gegensatz zu anderen Restaurants, die eine Fleischmischung in ihren Fleischbällchen verwenden, werden die Fleischbällchen im Maggiano’s zu 100 % aus Rinderhackfleisch zubereitet. Außerdem haben Gäste die Möglichkeit, ihre Spaghetti und Fleischbällchen entweder mit Marinara oder Fleischsauce zu bestellen.

„Normalerweise mag ich keine Fleischbällchen, aber bei Maggiano’s/Maggiano’s Italian Classics gibt es die perfekten extragroßen Fleischbällchen“, sagte ein Yelp-Rezensent schwärmte. Ein weiterer zufriedener Kunde, der das Spaghettigericht bei Maggiano’s bestellt hatte, schrieb weiter Facebook„Es ist eines der besten, die ich je probiert habe.“

Seit seiner Eröffnung im Jahr 1999 in Bloomington, Illinois, hat sich Biaggi’s Ristorante Italiano auf erweitert 16 Standortelockt Gäste mit italienischen Restaurantklassikern wie Spaghetti und Fleischbällchen an. Biaggis Gericht besteht aus hausgemachten sizilianischen Fleischbällchen, Marinara-Sauce und Parmigiano-Reggiano-Käse, serviert auf Spaghetti.

Ein Reddit-Benutzer der Biaggi’s als „den besten Italiener der Stadt“ bezeichnete, beschrieb die Spaghetti und Fleischbällchen (und das Jakobsmuschelrisotto) der Kette als „erstaunlich“. Ein weiterer Fan an Jaulen sagte, das Gericht „schmeckte wie echte sizilianische Pasta.“

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Diese zur Cheesecake Factory gehörende Restaurantkette hat derzeit 33 Standorte in den gesamten USA, einige weitere sind in Arbeit. North Italia präsentiert eine Speisekarte mit italienischen Restaurantfavoriten und wird auch kreativ, indem es wechselnde Menüpunkte serviert, wie zum Beispiel die „Daily Pizza“, auch bekannt als die Wahl des Küchenchefs.

Allerdings wäre kein Menü mit roter Soße komplett, ohne dass Spaghetti und Fleischbällchen auftauchen würden. Die Kettenversion dieses Gerichts besteht aus einer traditionellen Tomatensauce, Basilikum, Olivenöl und Pecorino. Gegen Aufpreis besteht auch die Möglichkeit, die Spaghetti durch glutenfreie Nudeln oder Gemüsenudeln zu ersetzen.

“[I don’t know] was Norditalien mit ihren Fleischbällchen macht, aber ich bin süchtig“, schrieb ein Fan weiter X. Ein weiterer Benutzer, der dieses Gericht probiert hat sagte es „hat nicht enttäuscht.“

Es gäbe keine Liste von Spaghetti-Hotspots, ohne die Kette mit dem Wort „Spaghetti“ im Namen aufzunehmen. Betriebs 42 Standorte In 13 Bundesstaaten serviert die Old Spaghetti Factory Drei-Gänge-Menüs, bestehend aus Brot, Suppe oder Salat, einer Vorspeise und einem Dessert.

Wird seit der Restaurantkette serviert Premiere im Jahr 1969Dieses klassische Gericht besteht aus zwei großen handgemachten Fleischbällchen, gewürzt mit Kräutern und Gewürzen und garniert mit hausgemachter Marinara-Sauce. Für diejenigen, die Lust auf etwas noch Fleischigeres haben, bietet die Restaurantkette auch „Meat Lover’s Treat“ an, das aus sizilianischen Fleischbällchen, italienischer Wurst und Spaghetti mit einer reichhaltigen Fleischsauce besteht.

„Als Kind dachte ich [Old Spaghetti Factory] war magisch. Ich mag es immer noch wegen der Nostalgie und ich werde nie eine große Schüssel Spaghetti ablehnen“, sagte ein Reddit-Benutzer kommentiert in einem Thread, der sich dem Teilen von Restaurants mit den besten Spaghetti widmet.

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Im Gegensatz zu anderen Restaurantketten auf dieser Liste verwendet Romano’s Macaroni Grill Ricotta-Käse in seinen Fleischbällchen, die aus einer Kombination von Rind-, Kalb- und Schweinefleisch bestehen. Dieses Gericht mit dem Namen „Mamas Ricotta-Fleischbällchen + Spaghetti“ kann entweder mit Pomodorina-Sauce (Tomatensauce) oder Bolognese-Sauce serviert werden. Gäste können dieses Gericht auch im Rahmen des „Create Your Own Pasta“-Programms der Kette individuell gestalten, bei dem Kunden aus einer Liste von Pasta, Saucen, Proteinen und Toppings wie gerösteten Paprika, frischem Spinat und gerösteten Pilzen wählen können.

„Genau genau das Richtige“, „Immer eine gute Wahl“ und „Eine der leckersten, die ich je probiert habe“ sind nur drei Möglichkeiten Yelp-Rezensenten haben die Spaghetti und Fleischbällchen der Kette beschrieben.

Prahlerei 220 Standorte Überall in den Vereinigten Staaten serviert Carrabba’s Italian Grill seit 1986 italienisch-amerikanische Gerichte. Neben den typischen Gerichten der Kette wie Chicken Bryan und Pollo Rosa Maria gibt es zahlreiche einfache Klassiker.

Für diejenigen, die sich für Spaghetti und Fleischbällchen entscheiden, bietet Carrabba’s seinen Gästen eine Auswahl an normaler, Vollkorn- oder glutenfreier Pasta. Fans der Fleischbällchen der Kette können sich auch trösten, wenn sie wissen, dass sie das Gericht als einer der Chefköche von Carrabba’s selbst zubereiten können zuvor enthüllt Das Rezept der Kette. Dazu gehört eine Mischung aus Rinderhackfleisch, Schweinehackfleisch, geriebenem Romano-Käse, getrockneten Semmelbröseln und anderen Gewürzen.

Vor ein paar Monaten, Carrabba’s auf Facebook geteilt“[T]Das Geheimnis guter Fleischbällchen besteht darin, sie von Hand so zu rollen, dass sie zart genug sind, um sie mit einer Gabel zu schneiden, aber nicht auseinanderfallen.“ Und es sieht so aus, als hätte sich diese Technik als erfolgreich erwiesen. „Ich wünschte, ich hätte 10 Pfund Fleischbällchen!!!“ !!“, kommentierte eine Person den Beitrag.

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Wenn Sie die Speisekarte dieser gehobenen, zwanglosen italienischen Restaurantkette durchstöbern, werden Sie auf einige Fleischbällchengerichte stoßen, darunter „Fleischbällchen mit Ricotta“, „Hochzeitssuppe“ und „Sizilianische Pizza“. Aber wenn Sie bei der einfachsten Variante bleiben, können Sie einen Teller Spaghetti mit Marinara-Sauce, Fleischbällchen aus Rind- und Schweinefleisch und Grana Padano Zanetti-Käse erwarten.

Ein Tripadvisor-Rezensent schrieb„Die Fleischbällchen waren vielleicht die besten, die ich je gegessen habe, einschließlich der, die ich selbst mache! Ich würde wiederkommen!“

Was wäre eine Zusammenfassung rund um Spaghetti, ohne die dafür berühmte Restaurantkette zu erwähnen? Unendliche Pasta-Bowl-Aktion? Dieses beliebte Angebot, das bis zum 19. November verfügbar ist, ermöglicht es den Gästen, ihre eigene Pasta-Vorspeise zusammenzustellen, wobei Spaghetti und Fleischbällchen als Option angeboten werden. Zur Auswahl an Saucen stehen Alfredo, Marinara, Fleischsauce, cremige Pilze und Fünf-Käse-Marinara. Wie bei jedem Hauptgericht im Olive Garden wird dieses Special durch die berühmte unbegrenzte Suppe oder Salat und Grissini abgerundet.

„Mein Lieblingsgericht aller Zeiten“, kommentierte ein Instagrammer das Olive Garden’s Post Darstellung von Spaghetti und Fleischbällchen. „Ein wunderschöner Klassiker“, fügte ein anderer hinzu.

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Nährwertangaben nicht verfügbar.

Wenn Sie mit einer großen Gruppe essen möchten, ist Carmine’s mit Sicherheit genau das Richtige für Sie und bietet ein kulinarisches Erlebnis im Familienstil, bei dem Sie sich wie zu Hause fühlen werden „Sonntagnachmittag bei Oma.“ Seit ihrer Eröffnung im Jahr 1990 in Manhattans Upper West Side hat diese Restaurantkette mit sechs Restaurants ihre Kunden mit auffälligen Tellern mit Hühnchen-Parmesan, Kalbs-Saltimbocca und Nudelgerichten wie Spaghetti und Fleischbällchen überzeugt.

Carmine’s nennt es eines der „Markengerichte“ des Restaurants und hat sogar sein Fleischbällchen-Rezept im Angebot Webseite, sodass Fans das Rind- und Kalbfleischgericht bequem in ihrer eigenen Küche zubereiten können. Ein Reddit-Benutzer bezeichnete die Fleischbällchen als sein Lieblingsrezept aller Zeiten. Schreiben„Es ist das Einzige [recipe] Ich halte mich religiös daran.

Ein weiterer Fan von X, der Plattform, die früher als Twitter bekannt war, geteilt„Spaghetti und Fleischbällchen von Carmine’s [are] meine aktuelle Sucht.

Der Beitrag „10 Restaurantketten, die die besten Spaghetti und Fleischbällchen servieren“ erschien zuerst auf Eat This Not That.

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