Bevor Sie ein paar Nüsse auf Ihre Haferflocken oder Ihren Joghurt streuen, sollten Sie sich die Tüte vielleicht genauer ansehen: Demnach wurde gerade ein Bündel Walnüsse zurückgerufen FDA– und sie könnten hinter einer aktiven Aktion stecken E coli Ausbruch, der bereits ein Dutzend Menschen krank gemacht hat CDC Berichte.
Am 30. April rief Gibson Farms freiwillig seine geschälten Bio-Walnusshälften und -Stücke zurück, die in 25-Pfund-Großkartons verpackt und an Händler in Kalifornien und Washington verschickt wurden, wegen möglicher Kontamination mit E coli 0157:H7. Laut einem Untersuchung des FDA-AusbruchsDie Bio-Walnusshälften und -stücke wurden in 19 Bundesstaaten verkauft, darunter Alaska, Arkansas, Arizona, Kalifornien, Colorado, Hawaii, Idaho, Kansas, Louisiana, Montana, Nebraska, Nevada, Oregon, South Dakota, Texas, Utah, Washington und Wyoming.
Der Versand der Nüsse erfolgte zwischen dem 1. Oktober 2023 und dem 24. April 2024; Sie haben ein Ablaufdatum vom 21. Mai 2025 und 7. Juni 2025 und die Chargencodes 3325-043 und 3341-501. Während die Walnüsse hauptsächlich in Großbehältern in Genossenschaften und Naturkostläden (einschließlich Whole Foods) verkauft wurden, warnt die FDA, dass einige Unternehmen sie möglicherweise in Plastikbehältern oder -beuteln umverpackt haben – selbst wenn Sie sie nicht selbst geschöpft haben, Ihre Nüsse sind möglicherweise nicht im Klaren.
Am selben Tag, an dem Gibson Farms seinen Rückruf herausgab, veröffentlichte die CDC eine Warnung zur Lebensmittelsicherheit, die einen Link zu einem E coli Ausbruch zu den Walnüssen des Unternehmens. Bisher wurden in Washington und Kalifornien zwölf Erkrankungen gemeldet und sieben Personen wurden ins Krankenhaus eingeliefert. Zwei Personen entwickelten ein hämolytisch-urämisches Syndrom (HUS), eine seltene Komplikation E coli Infektion, die die Blutgerinnung beeinträchtigt und Ihre Nieren schädigen kann.
In den meisten Fällen jedoch E coli Die Infektion ist nicht so schwerwiegend. Die meisten Menschen, die krank werden, leiden unter einer schlimmen, aber selbstlimitierenden Magen-Darm-Erkrankung (denken Sie an blutigen Durchfall, Erbrechen und schwere Magenkrämpfe), die sich etwa drei bis vier Tage nach dem Verzehr der betroffenen Lebensmittel entwickelt und ohne Behandlung in weniger als einer Woche besser wird . Das heißt, die Infektion dürfen kann sehr schwerwiegend und lebensbedrohlich sein, insbesondere für kleine Kinder, Erwachsene über 65 oder Menschen mit einem geschwächten Immunsystem. Das liegt daran, dass es HUS – wie wir in diesem aktuellen Rückruf gesehen haben – oder Sepsis, eine schwere Infektion Ihres Blutes, verursachen kann.
Wenn Sie kürzlich Walnüsse in großen Mengen in einem dieser Bundesstaaten gekauft haben, können Sie dies überprüfen diese Liste um zu sehen, ob Ihr Geschäft einer der Standorte war, an denen das Produkt eingegangen ist. Wenn ja, werfen Sie die Reste weg und reinigen Sie alle Oberflächen, die möglicherweise mit den Walnüssen in Berührung gekommen sind, gründlich mit heißem Seifenwasser oder stellen Sie alle Behälter, in denen sie aufbewahrt wurden, in die Spülmaschine, rät das CDC. Sie sind sich nicht sicher, ob Ihre Nüsse enthalten waren? Aus Sicherheitsgründen ist es besser, alles wegzuwerfen, bei dem Sie sich nicht sicher sind, sagt die Organisation.
Wenn Sie noch Fragen haben oder weitere Informationen wünschen, können Sie sich an Gibson Farms wenden: Versuchen Sie es mit Veronica Cheatham unter 831-637-3512 oder senden Sie eine E-Mail an [email protected] von Montag bis Freitag zwischen 8:30 und 16:40 Uhr PST. Wenn Sie in der Zwischenzeit Ihre Walnüsse wegwerfen müssen und nur noch einen traurigen, schmucklosen Behälter Joghurt übrig haben, könnten wir Ihnen dann eine ganze Reihe (nussloser) Möglichkeiten vorschlagen, Ihren Becher stattdessen aufzupeppen?
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