Cremig, aromatisch und sättigend – was kann man an Fettuccine Alfredo nicht lieben? Obwohl angenommen wird, dass Fettuccine-Nudeln mit Butter und Käse bis ins 15. Jahrhundert zurückreichen, wurde das Rezept für das heutige Alfredo Anfang des 20. Jahrhunderts von einem Restaurantangestellten namens Alfredo Di Lelio erfunden. Di Lelio arbeitete in einem römischen Restaurant, das von seiner Mutter Angelina geführt wurde. Er kam auf die Idee, etwas zu essen für seine Frau Ines zuzubereiten, die gerade ein Kind zur Welt gebracht hatte.
Das Ergebnis war Fettuccine Alfredo – ursprünglich Fettuccine al triplo burro genannt –, das Di Lelio aus Eiernudeln und reichlich Butter und Parmesankäse zubereitete. Das Gericht fand in Rom und anderen Ländern schnell Anklang und der Rest ist Geschichte.
Heute ist Fettuccine Alfredo eines der beliebtesten Gerichte überhaupt. Es ist nicht allzu schwierig, es von Grund auf zuzubereiten, aber wenn Sie wenig Zeit oder Energie haben, werden Sie erfreut sein zu hören, dass es zahlreiche Restaurantketten gibt, die dieses Gericht auf ihrer Speisekarte anbieten. Von Restaurants, die das traditionelle Fettuccine-Rezept zubereiten, bis hin zu anderen, die unerwartete Zutaten wie schwarze Nudeln, Hummer oder Waldpilze verwenden, finden Sie hier 10 Restaurantketten, die den besten Alfredo servieren.
Maggianos kleines Italien
Maggianos kleines Italien hat den Ruf, eine erstklassige italienische Restaurantkette zu sein, daher ist es keine Überraschung, dass das Alfredo von hier ein Muss ist. Das Restaurant bietet drei verschiedene Optionen, beginnend mit der klassischen Fettuccine, bestrichen mit einer cremigen Asiago-Käsesauce. Sie können dieses klassische Gericht auch verfeinern, indem Sie mit Kräutern gebratenes Hühnchen hinzufügen oder die Spezialität des Hauses probieren, bei der die cremigen Nudeln mit saftigen Garnelen gekrönt werden.
„Als Vorspeise haben wir uns für Fettuccine Alfredo entschieden.“ Ein Yelp-Rezensent teilte mit. „Die Pasta hier ist frisch zubereitet und von Hand geschnitten. Die Alfredo-Sauce war käsig, klebt an den Rippen, meine Güte! Die andere Vorspeise war das Hühnchen-Parmesan-Parmesan mit der HELLEREN SEITE. Wowzers, war es gut!“
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Carrabbas italienischer Grill
Carrabbas italienischer Grill, die berühmte italienische Restaurantkette mit über 200 Standorten im ganzen Land, bietet eine umfangreiche Auswahl an italienisch-amerikanischen Rezepten, die immer auf den Punkt kommen. Das Restaurant serviert seine unbestreitbar gute Alfredo-Sauce auf verschiedene Arten, von einer kleinen, preisgünstigen Beilage cremiger Fettuccine bis hin zu größeren Vorspeisen wie der Fettuccine Carrabba, zu der im Holz gebratenes Hähnchen, sautierte Pilze und Erbsen gehören. „Die Alfredo-Sauce war die beste, die ich je gegessen habe.“ bemerkte ein Yelp-Rezensent.
Die Käsekuchenfabrik
Fettuccine Alfredo ist wahrscheinlich nicht das Erste, woran Sie denken, wenn Sie die Worte „Cheesecake Factory“ hören. Dennoch liefert die beliebte Restaurantkette immer noch eine beeindruckende Version ab dieses beliebte Nudelgericht. Die Variante der Cheesecake Factory wird in einer reichhaltigen Parmesankäsesauce serviert und mit Kräutern bestreut. Stellen Sie sich vor, wie gut das mit einem Beilagensalat und einem Stück Käsekuchen zum Nachtisch schmecken würde.
„Die Nudelsauce war cremig und köstlich und das Hühnchen war saftig und aromatisch.“ schrieb ein Kunde auf TripAdvisor. „Meine Mutter ist Italienerin, also bin ich an gute Pasta gewöhnt, und Junge, hat das genau ins Schwarze getroffen?“
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Johnny Carinos
Gehen Sie zu Johnny Carino’s und genießen Sie großartiges Essen in einer einladenden Atmosphäre. Das vor über 30 Jahren in Austin, Texas, gegründete zwanglose Restaurant bietet leckere Optionen wie frittierte Calamari, Peperoni- und Wurstpizza, frisch gebackene Lasagne und klassische Käseravioli auf seiner Speisekarte.
Ein Nudelgericht, das einen Versuch wert ist, ist das Fettuccine Alfredo, wodurch Sie je nach Standort etwa 16 US-Dollar für eine Portion in Vorspeisengröße zurückbekommen. Was Johnny Carinos Version von den anderen unterscheidet, ist, dass sie entweder mit klassischer Alfredo-Sauce oder einer würzigen grünen Sauce serviert wird jalapeño AAlfredo-Sauce. Gegen Aufpreis besteht auch die Möglichkeit, gegrilltes Hähnchen oder Garnelen hinzuzufügen.
Patrizias
Nährwertangaben nicht verfügbar.
Patrizia’s wurde vor über 25 Jahren gegründet und ist die Anlaufstelle für hausgemachte italienisch-amerikanische Gerichte in familiärer Atmosphäre. Auf der Speisekarte steht eine lange Liste an Nudelgerichten, die alle mit einem Beilagensalat serviert werden, darunter Spaghetti Cacio e Pepe, gebackene Ziti, Penne ala Wodka und vieles mehr Fettuccine Alfredo, Natürlich. Patrizias Fettuccine wird mit Sahnesauce und Parmigiano-Käse zubereitet und kann gegen Aufpreis mit gegrilltem Hähnchen oder gegrillten Garnelen zubereitet werden. Auch wer sich glutenfrei ernährt, wird sich darüber freuen, dass die Restaurantkette glutenfreie Pasta-Alternativen anbietet.
„Ich hatte das Chicken Francese und meine Frau hatte die Fettuccine Alfredo.“ Ein Yelp-Rezensent teilte mit. „Beide waren ausgezeichnet.“
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Olivengarten
Nicht nur Fettuccine Alfredo eines der typischen Gerichte im Olive Garden, aber das Restaurant bietet dieses Nudelgericht auch im Rahmen seiner „Never-Ending Pasta Bowl“-Aktion an. Das bedeutet, dass Sie für etwa 14 US-Dollar unbegrenzt Pasta, serviert mit Suppe oder Salat und Grissini, bestellen können. Noch besser? Die 1982 gegründete Kette macht ihr Geschäft Fettuccine Alfredo Täglich eine neue Soße mit Parmesan, Sahne, Butter und Knoblauch zubereiten. Für diejenigen, die sie stattdessen lieber auf diese Weise genießen möchten, besteht auch die Möglichkeit, die Fettuccine Alfredo als Vorspeise zu bestellen.
„Mein tiefstes, dunkelstes Geheimnis ist, dass ich glaube, dass die Fettuccine Alfredo von Olive Garden die beste Fettuccine Alfredo ist, die ich je gegessen habe“, schrieb ein Fan weiter Xfrüher Twitter.
Die alte Spaghettifabrik
Die 1969 gegründete, familiengeführte Old Spaghetti Factory ist zum Synonym für einzigartiges Dekor (wie cool sind die Straßenbahnen?) und köstliches Essen geworden. Obwohl die Speisekarte mit außergewöhnlichen Optionen wie Spinat-Käse-Ravioli, würzigen Spaghetti Vesuvius und Hühnchen-Piccata gefüllt ist, dürfen Sie sich zwei Gerichte nicht entgehen lassen: die Hähnchenbrust-Fettuccine und die Fettuccine Alfredo.
Der außergewöhnliche Alfredo wird mit einer Buttercremesauce zubereitet und mit geriebenem Romano-Käse belegt. Im Gegensatz dazu enthält die Hähnchen-Fettuccine-Brust ebenfalls diese Zutaten sowie zart gehackte Hähnchenbrust, frischen Brokkoli und sautierte Pilze. „Die Old Spaghetti Factory hat die beste Fettuccine Alfredo“, einer X Benutzer gepostet.
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Buca di Beppo
Die italienische Restaurantkette Buca di Beppo, was auf Italienisch „Joes kleiner Ort“ bedeutet, hat rund 70 Standorte in über 20 Staaten. Die beliebte Restaurantkette wurde 1993 gegründet und ist bekannt für ihr vielseitiges Dekor und ihre schmackhaften Gerichte, die auf karierten rot-weißen Tischdecken serviert werden. Die Fettuccine Alfredo wird mit einer cremigen hausgemachten Alfredo-Sauce zubereitet und in kleinen und großen Familienportionen angeboten.
„Ich hatte Hühnchen dazu Fettuccine Alfredound mein Mann hatte eine Pasta mit Garnelen“, Ein TripAdvisor-Rezensent hat gepostet. „Alles war köstlich. Die Alfredo-Sauce war die beste aller Zeiten. Ich merkte, dass sie frisch zubereitet war. Ich liebe diesen Ort.“
Biaggis Ristorante Italiano
Für diejenigen, die das nächste Level wollen Fettuccine Alfredo das aus einer Fülle unerwarteter Zutaten zubereitet wird, sollten Sie sich Biaggi’s Ristorante Italiano ansehen, die bekannte Restaurantkette mit 16 Standorten in acht Bundesstaaten. Der Ort serviert ein köstliches Fettuccine-Hummer-Gericht aus schwarzen Fettuccine-Nudeln, Hummer, Waldpilzen, Chiliflocken und einer ausgezeichneten Hummer-Sahnesauce. Es wird auch eine traditionellere Fettuccine Alfredo angeboten, die eine Drei-Käse-Alfredo-Sauce und Parmigiano-Reggiano-Käse sowie die Möglichkeit bietet, Hühnchen oder Garnelen hinzuzufügen.
Romanos Makkaroni-Grill
Die Leute lieben Romano’s Macaroni Grill aus gutem Grund – es gibt es schon seit über vier Jahrzehnten, es serviert leckere Gerichte zu vernünftigen Preisen und hat über 30 Standorte. Die Speisekarte ist randvoll mit auffälligen Gerichten, darunter gefüllte Pilze, knusprig frischer Mozzarella, gehackter italienischer Salat und vieles mehr Fettuccine Alfredo, Natürlich. Mit Parmesan, Butter, Sahne und entweder Hühnchen oder Garnelen zubereitet, ist dieses sättigende Gericht immer ein Volltreffer.
Wer noch unentschlossen ist, sollte sich die Menüoption „Mama’s Trio“ der Kette ansehen, die drei der beliebtesten Gerichte der Kette enthält: Hühnchen-Parmesan, Lasagne Bolognese und Fettuccine Alfredo.
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Der Beitrag „10 Restaurantketten, die die beste Fettuccine Alfredo servieren“ erschien zuerst auf Eat This Not That.