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OTTAWA – Die Lebensmittelkosten in Kanada werden voraussichtlich im Jahr 2022 dank Versorgungsunterbrechungen und höheren Rohstoff- und Energiepreisen weiter mit inflationsdämpfenden Raten steigen, sagte die Bank of Canada am Mittwoch.
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Die Preise für in Geschäften gekaufte Lebensmittel sind im Jahresvergleich um fast 6 % gestiegen, ein 10-Jahres-Hoch. Die Preise für Speck und Rindfleisch stiegen um 19 % bzw. 12 %, während Margarine um 18 % zulegte.
„Diese Erhöhungen der Lebensmittelpreise werden wahrscheinlich anhalten. Infolgedessen erwartet die Bank of Canada, dass die Lebensmittelpreisinflation im Jahr 2022 über ihrem historischen Durchschnitt liegen wird“, heißt es im geldpolitischen Bericht vom Januar.
Die kanadische Gesamtinflation wird voraussichtlich Anfang 2022 mit rund 5 % ihren Höhepunkt erreichen.
Die Zentralbank identifizierte drei Hauptgründe für den voraussichtlich anhaltenden Anstieg der Lebensmittelpreise:
* Die Inlandspreise für Agrarrohstoffe sind zuletzt dank ungünstiger Wetterbedingungen deutlich gestiegen
* Unterbrechungen der Lieferkette haben die Produktivität von Lebensmittelverarbeitern beeinträchtigt und die Stückkosten in die Höhe getrieben
* Höhere Energiekosten erhöhen den Druck auf die Vertriebskosten