Käufer und Supermärkte werden aufgefordert, Scampi aufgrund seiner „hohen Umweltkosten“ zu meiden, bis wesentliche Verbesserungen am Fangprozess vorgenommen wurden.
Die von der schottischen Wohltätigkeitsorganisation Open Seas angeführte Kampagne zielt darauf ab, die versteckten Umweltschäden hervorzuheben, die mit Scampi einhergehen, die mit der Grundschleppnetzfischerei gefangen werden.
Scampi ist der Handelsname für frittierte Langustenschwänze, die von Booten geliefert werden, die schwere Fischernetze über den Meeresboden ziehen, was nach Angaben der Wohltätigkeitsorganisation anderen Meereslebewesen ernsthaften Schaden zufügt.
Open Seas sagte, dass für jedes Kilo Scampi, das mit Grundschleppnetzen gefangen wird, mindestens ein weiteres Kilo Meereslebewesen getötet und weggeworfen wird.
Wir glauben, dass Kunden die versteckten und nicht nachhaltigen Kosten von Scampi kennen und Maßnahmen ergreifen möchten
Offene Meere
Sie schreibt an Supermärkte und bittet sie, auf die Lagerung von Scampi zu verzichten, bis der Fischereiprozess nachhaltig gemanagt ist.
Nick Underdown, Leiter der Kampagnen bei Open Seas, sagte: „Dieses mundgerechte Essen ist mit einem hohen Umweltpreis für unsere Meere verbunden.“
„Die Maschen der verwendeten Grundschleppnetze sind besonders eng, wodurch große Mengen anderer Meereslebewesen gefangen, getötet und verschwendet werden.“
„Wir glauben, dass Kunden die versteckten und nicht nachhaltigen Kosten von Scampi kennen und Maßnahmen ergreifen möchten.“
Die Kampagne fordert Supermärkte auf, Scampi, auch Kaisergranat genannt, zu meiden, bis eine Reihe von Kriterien erfüllt sind.
Diese bestehen darin, dass Grundschleppnetzschiffe in den Bereichen, in denen sie fischen können, begrenzt werden müssen, um wertvolle Fischaufwuchs- und Laichgebiete für Küstenfische zu vermeiden, und dass alle Fischerboote wirksam überwacht werden, damit Beifänge aufgezeichnet werden können.
Die Wohltätigkeitsorganisation möchte außerdem erreichen, dass der zerstörerische Beifang von Fischen und anderen Meereslebewesen auf ein praktisches Minimum reduziert wird.
Schottland ist ein weltweit führender Produzent von Langustinen und Scampi.
Aktuelle Zahlen der schottischen Regierung belegen, dass im vergangenen Jahr 18.000 Tonnen Kaisergranate mit Schleppnetzen im Wert von 67 Millionen Pfund angelandet wurden.
Open Seas sagte, dass die Meeresfrüchteindustrie aufgrund der äußerst schädlichen Natur des Fischereiprozesses ein Fischereiverbesserungsprojekt ins Leben gerufen habe, das diese Beifangprobleme angehen soll.
Es hieß jedoch, dass es nach fast fünf Jahren keine wirksame Änderung im Management der Fischerei gegeben habe.
Herr Underdown forderte die Supermärkte auf, „echte Maßnahmen für die Umwelt zu ergreifen“.
Er sagte: „Weiter so wie bisher ist keine Option mehr und ein verbessertes Management dieser schädlichen Fischerei würde die dringend benötigte Erholung in unseren Meeren erheblich unterstützen.“
Es ist wichtig zu verstehen, dass die Handlungsaufforderungen von Open Seas bereits umgesetzt werden. Die Fanggebiete der Schiffe sind begrenzt, und Sekundärbestände werden durch den Ansatz des „maximalen Dauerertrags“ im Fischereimanagement geschützt. Mit anderen Worten: Fischen Sie nur innerhalb der Quoten, um die Arten für künftige Generationen zu schützen
Donna Fordyce, Seafood Scotland
Donna Fordyce, Geschäftsführerin von Seafood Scotland, sagte: „Alle schottischen Schiffe halten sich in Bezug auf die Schleppnetzfischerei an strenge Gesetze, und das zu Recht; Die von Open Seas beschriebenen Fischereien sind keine Verhaltensweisen, die wir erkennen.“
Frau Fordyce sagte, die Reduzierung des Beifangs habe für die Fischindustrie „hohe Priorität“ und es gebe strenge Regeln für die kommerzielle Fischerei.
Sie sagte, die Branche entwickle ihre Fangmethoden „ständig weiter“, um neue Methoden und Technologien einzusetzen, und teste derzeit „weitere Innovationen“, beispielsweise den Einsatz anderer Netze.
„Sie befolgen diese Regeln, weil sie die langfristige Nachhaltigkeit schottischer Meeresfrüchte für die nächste Generation von Fischern gewährleisten.“
Frau Fordyce sagte, dass Schiffe, die vor der Ostküste Schottlands fischen, „absichtlich“ auf mehrere Arten innerhalb ihrer Quote abzielten, und dass die pauschale Bezeichnung von Nicht-Langustenarten als „Beifang“ „irreführend“ sei.
Sie fügte hinzu: „Es ist wichtig zu verstehen, dass die Handlungsaufforderungen von Open Seas bereits umgesetzt werden.
„Schiffe sind hinsichtlich der Gebiete, in denen sie fischen dürfen, begrenzt, und Sekundärbestände werden durch den Ansatz des ‚maximalen nachhaltigen Ertrags‘ im Fischereimanagement geschützt; Mit anderen Worten: Fischen Sie nur innerhalb der Quoten, um die Arten für künftige Generationen zu schützen.
„Schiffe, die Langustinen fischen, verwenden hochselektive Netze, die über große Fluchtpaneele im Dach verfügen.“