Überraschende Wirkungen des Essens von Zimt, sagen Ernährungswissenschaftler

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Wir wissen, dass es keine magische Pille für perfekte Gesundheit gibt – es ist eine Kombination aus unseren Essgewohnheiten, Trinkgewohnheiten, Bewegungsgewohnheiten, Schlaf und sogar Stress, die den Unterschied ausmachen. Manchmal können jedoch die kleinsten kleinen Änderungen in unserer Ernährung einen großen Unterschied machen, wenn es um unsere allgemeine Gesundheit geht – selbst so einfach wie das Einstreuen von etwas Zimt.

Der Verzehr von Zimt wurde als ein Kraftpaket für die Gesundheit beworben – und die Wissenschaft stützt diese Behauptungen. Eine Rezension rein Pharmakognosieforschung recherchierte verschiedene Studien über Zimt und stellte fest, dass es aufgrund seiner antioxidativen, entzündungshemmenden, antilipämischen, antidiabetischen, antimikrobiellen und krebshemmenden Wirkung von Vorteil ist.

Was genau bedeutet das für unsere Gesundheit? Wir haben einige der registrierten Ernährungsberater unseres medizinischen Expertengremiums gebeten, die spezifischen Möglichkeiten zu teilen, wie der Verzehr von Zimt die Gesundheit Ihres Körpers positiv beeinflussen kann. Hier ist, was sie zu sagen hatten, und für noch mehr gesunde Tipps, hier ist The #1 Best Juice to Drink Every Day.

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Zimt reduziert Entzündungen.

„Zimt enthält Antioxidantien wie Polyphenole“, sagt er Amy Goodson, MS, RD, CSSD, LDAutor von Das Sporternährungs-Playbook. „Antioxidantien helfen, freie Radikale abzupuffern (auch bekannt als Bösewichte, die Zellschäden im Körper verursachen) und können standardmäßig helfen, Entzündungen zu reduzieren.“

Die Reduzierung von Entzündungen in Ihrem Körper hilft nachweislich auch bei der Aufrechterhaltung der Körperzusammensetzung und hilft, bestimmte gewichtsbedingte Krankheiten abzuwehren.

“Zimt [has] gezeigt worden Körpergewicht und Bauchfett zu reduzieren und Fettleibigkeit vorzubeugen,” sagen Tammy Lakatos Shames, RDN, CDN, CFTund Lyssie Lakatos, RDN, CDN, CFTauch bekannt als Die Ernährungszwillinge. “Die Forschung zeigt, dass es die Insulinresistenz verbessert, verbessert A1C (ein Maß für die langfristige Blutzuckerkontrolle), senkt die Triglyceride und hat sogar die Regelmäßigkeit der Menstruationszyklen verbessert. Außerdem ist es vollgepackt mit Antioxidantien, die helfen, Zellschäden zu verhindern.”

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Zimt kann Ihr Krankheitsrisiko senken.

Haferflocken mit Zimt und Äpfeln

Aufgrund der Polyphenole im Zimt Lisa Young, PhD, RDNAutor von Endlich satt, endlich schlank und Der Portionsteller-Plansagt, dass diese „starken Antioxidantien entzündungshemmende Eigenschaften haben [that] kann helfen, chronischen Krankheiten vorzubeugen”

„Zimt kann helfen, den Blutzucker zu senken und die Insulinsensitivität zu reduzieren, was es zum perfekten Gewürz für Menschen mit Typ-2-Diabetes macht“, sagt Young. “Es kann auch helfen, Herzkrankheiten vorzubeugen, indem es den Cholesterin- und Triglyceridspiegel senkt.”

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Zimt senkt Ihren Blutzucker.

Zimt

„Es hat sich gezeigt, dass es die Menge an Glukose verringert, die nach einer Mahlzeit in Ihren Blutkreislauf gelangt, indem es zahlreiche Verdauungsenzyme stört, was den Abbau von Kohlenhydraten in Ihrem Verdauungstrakt verlangsamt“, sagt Goodson. „Es kann auch auf Zellen wirken, indem es Insulin nachahmt, was hilft, die Glukoseaufnahme durch Ihre Zellen zu verbessern. Es wirkt jedoch viel langsamer als Insulin selbst.“

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Zimt ist kalorienfrei.

Zimtkaffee

„Natürlich süßer Zimt spart Kalorien und verhindert Blutzuckerschwankungen und Energiehochs und -tiefs, die durch den Verzehr von zu viel Zucker entstehen“, sagen The Nutrition Twins. “Es ist der perfekte kalorienfreie Zuckerersatz, weil es Süße hinzufügt, ohne die Entzündung zu erzeugen, die Zucker verursacht, die mit der Gewichtsabnahme schwieriger und der Gewichtszunahme verbunden ist.”

Clevere Wege, Zimt zu essen

Haferflocken mit Zimt, Bananen und Heidelbeeren

Um die kraftvollen Vorteile von Zimt zu nutzen, ist es wichtig, andere Möglichkeiten zu finden, ihn in Ihr Essen zu streuen – nicht nur in Ihre morgendliche Tasse Java.

„Um die Vorteile von Zimt zu nutzen, müssen Sie wahrscheinlich mehr tun, als Zimt in Ihren Kaffee zu streuen“, sagt Goodson. „Es ist wichtig zu beachten, dass die effektive Dosis 1 bis 6 Gramm oder etwa 1/2 bis 2 Teelöffel pro Tag beträgt, was viel Zimt ist.“

Sie sind sich nicht sicher, wo Sie anfangen sollen? Die Nutrition Twins listen einige Empfehlungen auf.

„Ersetzen Sie Zucker durch Zimt in Pfannkuchen, French Toast, Smoothies, Kaffee, Muffins, Müsli, Haferflocken, auf Getreide, Joghurt, Milch, heißer Schokolade, Tee, Toast, Obst und mehr“, sagen The Nutrition Twins. Sie empfehlen sogar, in ihre zu backen Cinnamon Belly-Fat Burning Oatmeal.

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