Texas Roadhouse erfreut sich in diesem Jahr großer Beliebtheit. Aber die starke Leistung der Kette und der große Fußgängerverkehr reichen möglicherweise nicht aus, um eine weitere Preiserhöhung später in diesem Jahr zu verhindern.
Das Unternehmen hat gerade eine gemeldet 9,1 % Steigerung des Same-Store-Umsatzes und ein Anstieg des Kundenverkehrs um 4,7 % im zweiten Quartal 2023. Diesen starken Quartalsergebnissen folgte ein herausragender Erfolg Erstes Viertel für Texas Roadhouse, das eine Rekordzahl an Gästen und eine beeindruckende Steigerung der Verkäufe im gleichen Ladengeschäft um 12,9 % mit sich brachte.
„Es besteht kein Zweifel daran, dass unsere Gäste weiterhin unser Engagement unterstützen, frisch zubereitetes Essen in einer unterhaltsamen und freundlichen Atmosphäre zu servieren“, sagte Jerry Morgan, CEO der Kette, während einer Pressekonferenz Ergebnisaufruf letzte Woche.
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Während die Kette eine beachtliche Verkaufswelle verzeichnete, sahen ihre Gewinnmargen anders aus. Erhöhte Arbeits- und Rindfleischkosten schmälern die Restaurantgewinne von Texas Roadhouse. Und wenn sich die Lage weiter verschlimmert, müssen die Kunden möglicherweise die Kosten für die überhöhten Kosten tragen.
Während der jüngsten Gewinnmitteilung fragte ein Analyst, ob Texas Roadhouse eine Preiserhöhung in Betracht ziehen würde, um die gestiegenen Kosten auszugleichen – und Morgan schloss die Möglichkeit nicht aus.
„Wir werden es weiterhin beobachten“, sagte er zu den Rindfleischpreisen. „Es ist ein großer Teil unseres Menüs. Es sind die Kosten, die wir derzeit für unsere Geschäftsabwicklung zahlen. Wir müssen bei der Preisgestaltung sehr vorsichtig und vorsichtig sein, um sicherzustellen, dass wir unsere Wertkomponente weiterhin vorantreiben und dann das Erlebnis liefern.“ “
Texas Roadhouse werde bald mit seinen Betreibern zusammenarbeiten, um über mögliche Preiserhöhungen zu entscheiden, sagte Morgan. Allerdings gab er keine Hinweise darauf, wie stark die Preise steigen könnten, wenn das Unternehmen beschließt, sie zu erhöhen. Texas Roadhouse antwortete nicht sofort auf unsere Anfragen nach weiteren Einzelheiten zu den möglichen Preiserhöhungen.
Sollte sich Texas Roadhouse im Oktober tatsächlich dazu entschließen, seine Preise zu erhöhen, wäre dies die zweite Preiserhöhung in den letzten Monaten. Das Unternehmen erhöhte die Preise zu Beginn des zweiten Quartals 2023 um 2,2 %. Auch wenn 2,2 % nicht wie eine massive Veränderung erscheinen mögen, ist jede Preiserhöhung für eine Kette, die für ihre Erschwinglichkeit bekannt ist, dennoch bemerkenswert.
Die Kunden können darauf hoffen, dass die Rindfleisch- und Arbeitspreise von Texas Roadhouse in den nächsten Monaten sinken. Wenn nicht, müssen sie sich möglicherweise in naher Zukunft damit begnügen, einen kleinen Aufpreis für ihr Steak-Abendessen zu zahlen.
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Der Beitrag Texas Roadhouse Might Raise Prices Again In October erschien zuerst auf Eat This Not That.