Freitagabende verlangen nach leckerem Essen und einem Glas Wein – aber niemand möchte am Ende der Woche stundenlang in der Küche festsitzen.
Anstatt sich für ein teures Essen zum Mitnehmen zu entscheiden, probieren Sie eines dieser One-Pot-Wunder, die weniger als 1 £ pro Portion kosten.
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Diese preisgünstigen Rezepte wurden von Küchenchef Miguel Barclay mit der Weinmarke Campaneo kreiert.
HÜHNERKOCHTOPF: Perfekt für Winterabende und für zwei Personen zum geschätzten Preis von 91 Pence pro Portion.
Würzen und braten Sie zwei Hähnchenkeulen etwa fünf Minuten lang in der Pfanne – Morrisons hat eine 1-kg-Packung (ungefähr zehn Stück) für 2 £.
Eine halbe gehackte Zwiebel und Karotte dazugeben und weitere sieben Minuten kochen lassen. Dann einen Esslöffel Mehl hinzufügen und einen Rinderbrühwürfel mit 200 ml Wasser zerbröseln.
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15 Minuten köcheln lassen, nach etwa der Hälfte der Garzeit eine viertel Dose grüne Linsen hinzufügen.
Passend zu Tempranillo aus alten Campaneo-Reben (£7, Morrisons).
TARTE MIT EINEM TWIST: Servieren Sie diese pikante Torte im spanischen Stil allein oder mit gegrilltem Gemüse. Der Preis pro Portion liegt bei etwa 1,26 £.
Fünf oder sechs Scheiben Chorizo einige Minuten braten und beiseite stellen. Ein paar Filoteigblätter mit Olivenöl bestreichen und in eine mittelgroße ofenfeste Form drücken, wobei die Mitte flach bleibt.
Mischen Sie separat eine Handvoll geriebenen Cheddar und einen Schuss Sahne und verteilen Sie sie dann auf dem Teig. Die Chorizo hinzufügen und etwa 15 Minuten bei 180 °C backen. Zum Schluss zerbröckelten Ziegenkäse und gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzufügen. Passend zu Campaneo-Garnacha aus alten Reben (£6,50, Tesco).
BUTTERNUSSKÜRBIS UND SALBEI-PAELLA: Dieses warme und sättigende Rezept verschönert jeden Abend und kostet 99 Pence pro Portion.
Ein Viertel eines gewürzten und in Stücke geschnittenen Butternusskürbiss in Olivenöl etwa 25 Minuten bei 180 °C rösten und für die letzten zehn Minuten ein paar Salbeiblätter hinzufügen.
Während Sie warten, braten Sie eine halbe gewürfelte Zwiebel an, bevor Sie 50 g Paella-Reis, einen Brühwürfel, 180 ml Wasser und eine Prise Safran hinzufügen. Würzen und ohne Rühren ca. 20 Minuten köcheln lassen.
Mit Butternusskürbis und Salbei servieren.
Passend zu Campaneos Sauvignon Blanc (£6,50, Morrisons).
- Alle Preise auf der Seite sind zum Zeitpunkt der Drucklegung korrekt. Angebote und Angebote unterliegen der Verfügbarkeit.
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