Manche Leute lieben es, Kalorien zu zählen, andere hassen es. Woher wissen Sie also, ob Sie Ihr Essen verfolgen sollten?
Kalorientracker wie MyFitnessPal sind in den letzten Jahren unglaublich beliebt geworden. Viele gängige Diätprogramme wie Noom und Weight Watchers integrieren daher die Lebensmittelverfolgung in ihren Ansatz. In meiner Praxis als Ernährungsberater habe ich mit Leuten gesprochen, die berichten, dass Tracking für sie unglaublich hilfreich war, während andere sagen, dass Tracking zu stressig ist und vielleicht sogar das Ausmaß an ungeordneten Denkmustern in Bezug auf Lebensmittel erhöht.
Aber woher wissen Sie, ob Sie Ihre Kalorien persönlich verfolgen sollten? Lassen Sie uns in die Vor- und Nachteile des Kalorienzählens eintauchen und was als nächstes zu tun ist, wenn Sie sich entscheiden, dass es das Richtige für Sie ist.
Was sind die potenziellen Vorteile des Kalorientrackings?
Forschung aus der Zeitschrift der American Dietetics Association schlägt vor, dass jede Form der Selbstüberwachung, wie die Verfolgung von Lebensmitteln, hilfreich ist, um Ihr Gewicht langfristig zu halten. Die Selbstüberwachung umfasst das Verfolgen von Kalorien, das Betreten der Waage oder das Führen von Protokollen in irgendeiner Form über Ernährungs- und Bewegungsgewohnheiten.
Wenn sie ihre Lebensmittel zum ersten Mal verfolgen, berichten viele Menschen von einem erhöhten Bewusstsein für Lebensmittel, der Fähigkeit, achtsamer zu sein, und angemesseneren Portionsgrößen. Der Akt des Trackings hat etwas, das dazu beitragen kann, die Konsistenz zu erhöhen und das Gehirn dazu zu bringen, sich der von Ihnen getroffenen Entscheidungen bewusster zu werden.
Wer sollte es vermeiden, seine Kalorien zu verfolgen?
Obwohl es einige Vorteile gibt, gibt es Fälle, in denen die Lebensmittelverfolgung nicht hilfreich oder potenziell schädlich sein kann. Bei Menschen mit Essstörungen oder Menschen, die in das Spektrum des gestörten Essverhaltens fallen, kann das Verfolgen Ihrer Nahrung Stress und Angstzustände erhöhen. Die Zunahme des Stresses rund um das Essen kann möglicherweise die Essensbesessenheit verstärken und Sie daran hindern, Ihre gestörten Verhaltensweisen in diesen Fällen zu heilen.
VERBUNDEN: Ich habe einen Monat lang ein Ernährungstagebuch geführt – und die Ergebnisse haben mich überrascht
Möglichkeiten, Ihr Essen zu verfolgen
Um Ihre Lebensmittel zu verfolgen, benötigen Sie traditionell eine Lebensmittelwaage, Messbecher und eine der Ernährungsdatenbank-Apps wie My Fitness Pal oder Calorie Counter. Diese Apps sind jedoch die detaillierteste Form des Trackings und können posieren das größte Risiko für erhöhten Stress rund ums Essen.
Andere, risikoärmere Möglichkeiten zur Verfolgung sind die Verwendung von Stift und Papier oder das Fotografieren Ihrer Mahlzeiten und Snacks. Viele Leute berichten, dass das Fotografieren ein gutes Gleichgewicht zwischen Verantwortlichkeit und Konsistenz bietet, ohne eine enorme Betonung auf Kalorien zu haben.
Während bildbasiertes Tracking weniger genau ist, scheint es ähnliche Vorteile zu bieten, wie ein erhöhtes Selbstbewusstsein in Bezug auf Lebensmittel und eine verbesserte Achtsamkeit beim Essen, ohne sich vollständig auf Zahlen zu konzentrieren.
Möglicherweise müssen Sie durch Ausprobieren herausfinden, welche Art von Tracking für Sie am besten geeignet ist, und wenn Sie sich fragen, ob Sie mit Essstörungen zu kämpfen haben, sollten Sie mit einem Experten sprechen.
Der Beitrag Sollten Sie Ihre Kalorien verfolgen? A Dietitian Weighs In erschien zuerst bei Eat This Not That.