Sollten Sie die Dukan-Diät zur Gewichtsreduktion ausprobieren?

Wenn es ums Abnehmen geht, ist der erste Teil des Prozesses, lästige Pfunde loszuwerden und sich dem Zielgewicht zu nähern. Sobald Sie dies geschafft haben, besteht der nächste Schritt darin, es aufrechtzuerhalten. Es kommt darauf an, nahrhafte Essgewohnheiten einzuhalten, einen gesunden Lebensstil zu führen und regelmäßig Sport zu treiben. In der weiten Welt der Diäten zur Gewichtsreduktion haben Sie wahrscheinlich von vielen gehört, die behaupten, Ergebnisse zu erzielen, wie zum Beispiel der Dukan-Diät, einer proteinreichen, kohlenhydratarmen Diät Berühmtheiten wie Jennifer Lopez und Kate Middleton habe es Berichten zufolge versucht. Sollten Sie die Dukan-Diät zur Gewichtsreduktion ausprobieren? Nun, wir haben mit gesprochen Amy Goodson, MS, RD, CSSD, LDein registrierter Ernährungsberater und zertifizierter Spezialist für Sportdiätetik, der in unserem Medical Expert Board sitzt und alles aufschlüsselt, was Sie darüber wissen sollten.

Es ist wichtig zu bedenken, dass es keinen einheitlichen Ansatz zur Gewichtsreduktion gibt, der für alle passt. Es ist immer ratsam, sich vor Beginn einer neuen Diät an einen registrierten Ernährungsberater oder Ihren Arzt zu wenden, damit dieser die Vor- und Nachteile abwägen und feststellen kann, ob die Diät für Sie geeignet ist.

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Was ist die Dukan-Diät?

Die Dukan-Diät wurde vom französischen Arzt Pierre Dukan ins Leben gerufen, der nach Angaben des Beamten über 40 Jahre Erfahrung in der klinischen Ernährung verfügt Website zur Dukan-Diät. Diese Diät ist in vier Phasen unterteilt, mit zwei Schritten zum Abnehmen des Übergewichts und zwei Schritten mit dem Anspruch, es „für immer fernzuhalten“. Website erklärt.

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Was sind die vier Phasen der Dukan-Diät?

Die Dukan-Diät besteht aus vier Phasen:

1. Angriffsphase: In der ersten Phase geht es darum, eine beträchtliche Menge an magerem Protein aus der Liste der 68 proteinreichen Lebensmittel der Diät zu sich zu nehmen.
2. Kreuzfahrtphase: In der zweiten Phase werden Ihren Mahlzeiten 32 nicht stärkehaltige Gemüsesorten hinzugefügt. Diätetiker wechseln zwischen „reinen Protein“-Tagen und „Protein plus Gemüse“-Tagen.
3. Konsolidierungsphase: In der dritten Phase werden andere Lebensmittelgruppen und bestimmte Genussmittel langsam wieder in Ihre Ernährung aufgenommen, sodass bis zu zwei „Festmahlzeiten“ pro Woche möglich sind. In dieser Phase ist es auch notwendig, am Donnerstag einen „reinen Protein“-Tag zu veranstalten.
4. Stabilisierungsphase: Die vierte und letzte Phase zielt darauf ab, lästige Pfunde durch die Essgewohnheiten und -muster, die Diätetiker während der Dukan-Diät erlernen, in Schach zu halten. In dieser Phase werden auch bestimmte „nicht verhandelbare Regeln“ betont, an die man sich halten muss, darunter drei Esslöffel Haferkleie täglich, 20 Minuten Gehen pro Tag (und die Treppe, wann immer man kann) und „reines Protein“ am Donnerstag.

Welche Lebensmittel können Sie bei der Dukan-Diät essen?

„Die Dukan-Diät erlaubt bestimmte Arten von magerem Protein (wie Huhn, Fisch, mageres Rindfleisch und Tofu), nicht stärkehaltiges Gemüse und kleine Mengen Haferkleie“, erklärt Goodson. „Lebensmittel wie Obst, stärkehaltiges Gemüse und fettreiche Milchprodukte sind begrenzt oder eingeschränkt.“

Bei der Dukan-Diät können Sie so viel essen, wie Sie möchten 100 Lebensmittel (68 „reine Proteine“ und 32 stärkefreie Gemüsesorten) von Dr. Dukan ermittelt, die reich an Proteinen sind und wenig Fett und Kohlenhydrate enthalten. Wie oben zu sehen ist, werden die Beschränkungen mit Erreichen der Konsolidierungsphase etwas milder. Wenn Sie sich in der Endphase befinden, sind keine Lebensmittel tabu, aber Sie müssen trotzdem auf Ihre Essgewohnheiten achten.

Lebensmittel, die Sie während der Dukan-Diät essen können:

• Mageres Fleisch (wie Schweine-, Rind- und Lammfleisch)
• Fisch (Seesaibling, Thunfisch, Schwertfisch, Schellfisch usw.)
• Schaltier
• Geflügel (Huhn, Truthahn usw.)
• Vegetarische Proteine ​​(Tofu, Tempeh und Seitan)
• Eier
• Fettfreie Milchprodukte (Hüttenkäse, griechischer Joghurt, Sauerrahm, Milch usw.)
• Nicht stärkehaltiges Gemüse (Brokkoli, Artischocke, Rüben, Auberginen, Blumenkohl, Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Spinat usw.)
• Haferkleie (geringe Mengen)
• Wasser

Lebensmittel, die Sie bei der Dukan-Diät meiden oder einschränken sollten:

• Obst
• Kohlenhydrate und Getreide
• Stärkehaltiges Gemüse
• Käse
• Alkohol

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Kann die Dukan-Diät beim Abnehmen helfen?

Wenn Sie sich fragen, ob die Dukan-Diät Ihnen beim Abnehmen helfen kann, bestätigt Goodson, dass dies der Fall ist. „Viele Menschen berichten von Erfolgen bei der Gewichtsabnahme mit der Dukan-Diät, vor allem in der Anfangsphase, da sie restriktiv ist und sich auf proteinreiche Lebensmittel konzentriert“, sagt sie. „Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass es für die meisten Menschen sehr restriktiv und wahrscheinlich nicht nachhaltig ist, sie zu befolgen, um den Gewichtsverlust über einen längeren Zeitraum aufrechtzuerhalten.“

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Welche Gefahren birgt die Dukan-Diät?

Insgesamt ist es wichtig zu beachten, dass die Dukan-Diät zwar zu einer schnellen Gewichtsabnahme führen kann, sie jedoch aus mehreren Gründen, unter anderem weil sie potenzielle Gesundheitsrisiken mit sich bringt, keine besonders gesunde Art der Gewichtsabnahme ist.

• Es fehlt an einer ausgewogenen Ernährung. Laut Goodson bietet die Dukan-Diät möglicherweise nicht alle wichtigen Nährstoffe, weil sie so restriktiv ist.
• Es birgt potenzielle gesundheitliche Bedenken. Das Festhalten an einer kohlenhydratarmen, proteinreichen Diät wie Dukan könnte Sie anfälliger für verschiedene Gesundheitsprobleme machen, zu Energiemangel führen und zu Nährstoffmangel beitragen.
• Es ist nicht nachhaltig. Wenn eine Gewichtsabnahme das Ziel ist, ist Nachhaltigkeit von entscheidender Bedeutung, und für einige Menschen könnte es auf lange Sicht schwierig sein, die strengen Regeln dieser Diät einzuhalten. Dies kann dazu führen, dass Sie wieder das Gewicht erreichen, für dessen Verlust Sie so hart gearbeitet haben.
• Es gibt nicht viele wissenschaftliche Beweise dafür. „Während einige Studien auf kurzfristige Vorteile hinweisen, gibt es nur begrenzte langfristige Untersuchungen zur Wirksamkeit und Sicherheit der Dukan-Diät“, erklärt Goodson.

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