Wir lieben einen Snack für unterwegs, und es gibt nicht viel einfacheres, als einen Proteinriegel in die Tasche zu werfen, bevor man aus der Tür geht. Zusätzlich zur Bequemlichkeit möchten wir eines, das wirklich gut schmeckt (bitte nichts kreidig oder zu zäh). Und hat eine ausreichende Menge an Protein. Deshalb haben wir registrierte Ernährungsberater mit Erfahrung in Sporternährung konsultiert, um Proteinriegel zu finden, die wirklich zufriedenstellend sind und unsere allgemeinen Gesundheits- oder Trainingsziele unterstützen.
Was sind die Vorteile von Proteinriegeln?
Protein spielt eine wesentliche Rolle in Ihrem Körper, Natalie Rizzo, MS, RD,, Autor von Gepflanzte Leistung, erzählt SELBST. Es unterstützt Ihr Immunsystem, unterstützt die ordnungsgemäße Funktion Ihrer Organe und Gewebe und hilft bei der Reparatur und dem Muskelaufbau. Sie möchten also sicherstellen, dass Sie jeden Tag ausreichend Protein zu sich nehmen. Wenn Sie nicht sicher sind, was „genug“ für Sie bedeutet, ist die aktuelle empfohlene Tagesdosis (RDA) beträgt 0,8 Gramm Protein pro Kilogramm Körpergewicht (oder 0,36 Gramm pro Pfund). Das ist die Mindestmenge, die Sie benötigen, um einen Mangel zu vermeiden. Wenn Sie jedoch aktiv sind, benötigen Sie wahrscheinlich mehr, damit Ihre Muskeln wachsen und sich vom Training erholen können – beispielsweise zwischen 1,4 und 2 Gramm Protein pro Kilogramm Körpergewicht ( oder 0,64 bis 0,91 Gramm pro Pfund), wie SELF zuvor berichtete.
Es gibt alle möglichen proteinreichen Snacks, die Sie zu Ihrer Ernährung hinzufügen können. Proteinriegel sind jedoch besonders nützlich, wenn Sie beschäftigt sind, auf Reisen sind oder bei der Arbeit schnell etwas essen möchten. Kelly Jones, MS, RD, CSSD, ein staatlich geprüfter Spezialist für Sportdiätetik und Inhaber von Kelly Jones Nutrition, erzählt SELF. Sie können es auch einfacher machen, die Proteinzufuhr den ganzen Tag über konstant zu halten, was die Muskelregeneration weiter unterstützen kann, sagt sie. Und wenn Abwechslung bei Ihrem Snack eine wichtige Rolle spielt, können Sie immer eine neue Riegelsorte zum Probieren finden.
Worauf sollten Sie bei einem hochwertigen Proteinriegel achten?
Laut Rizzo sollte ein Riegel mindestens 10 Gramm Protein enthalten, um Ihre tägliche Aufnahme zu steigern und Sie zwischen den Mahlzeiten satt zu halten. Jones empfiehlt die gleiche Grundlinie und fügt hinzu, dass sehr aktive Menschen, die daran arbeiten, Muskeln aufzubauen – beispielsweise durch das Heben schwerer Gewichte oder Krafttraining mehrmals pro Woche – nach Riegeln mit 15 bis 20 Gramm Protein Ausschau halten sollten.
Neben der Menge sollten Sie auch auf das Protein achten Quelle in der Bar Ihrer Wahl. Rizzo sagt, dass Vollwertkost wie Eier, Samen und Nüsse besonders gut sind, aber auch Proteinisolate oder Molkenprotein reichen aus.
Was sollten Sie bei Proteinriegeln vermeiden?
Abgesehen von allen bekannten Allergenen, auf die Sie empfindlich reagieren, wie Eier oder Molke (wenn Sie Probleme mit Milchprodukten haben), gibt es nicht viele Zutaten, die Sie in Proteinriegeln unbedingt meiden müssen. Es gibt jedoch einige, die Sie beachten sollten, bevor Sie Ihre Auswahl treffen.
Erstens können Zuckeralkohole (wie Xylit, Erythrit oder Sorbit) und andere Süßstoffersatzstoffe (wie Sucralose oder Aspartam) Ihren Magen verärgern und unangenehme Magen-Darm-Symptome wie Blähungen, Blähungen oder Durchfall verursachen. Wie SELF bereits berichtet hat, ist das Ausmaß, in dem sie Ihren Darm reizen können, von Person zu Person unterschiedlich, aber es ist etwas, das Sie im Hinterkopf behalten sollten.