Den Morgen mit einer warmen Schüssel Haferflocken zu beginnen, ist immer ein beruhigendes und köstliches Erlebnis. Haferflocken sind nur eines dieser Lebensmittel, die von Ernährungswissenschaftlern als gesunde Ergänzung zur Ernährung geliebt und empfohlen werden. Aber kann der Verzehr von zu viel Haferflocken zu einer Gewichtszunahme führen? Wir haben mit gesprochen Amy Goodson, MS, RD, CSSD, LD, ein registrierter Ernährungsberater und zertifizierter Spezialist für Sportdiätetik, der in unserem medizinischen Expertengremium sitzt und Ihnen alles mitteilt, was Sie über den Verzehr von Haferflocken zur Gewichtsreduktion wissen müssen, und auch, wie viel davon möglicherweise zu viel für Ihre Taille ist. Lesen Sie weiter, um mehr zu erfahren, und wenn Sie fertig sind, schauen Sie sich die 9 besten kalorienarmen Frühstücke zum Abnehmen an.
Kann der Verzehr von Haferflocken beim Abnehmen helfen?
Haferflocken können Ihre Bemühungen zur Gewichtsreduktion auf verschiedene Arten unterstützen. „Erstens ist es reich an Ballaststoffen, die dazu beitragen, dass Sie sich länger satt fühlen, was möglicherweise dazu beiträgt, die Gesamtkalorienaufnahme zu reduzieren“, erklärt Goodson. „Zweitens ist Haferflocken ein Lebensmittel mit niedrigem glykämischen Index, was bedeutet, dass es im Vergleich zu Lebensmitteln mit hohem glykämischen Index zu einem langsameren Anstieg des Blutzuckerspiegels führt. Dies trägt dazu bei, Spitzen und Abstürze des Energieniveaus zu verhindern, was zu einer besseren Appetitkontrolle führt.“ Haferflocken sind eine gute Quelle für komplexe Kohlenhydrate und liefern anhaltende Energie, ohne dass der Insulinspiegel schnell ansteigt, was zur Fettspeicherung beitragen kann.“
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Kann der Verzehr von Haferflocken zu einer Gewichtszunahme führen?
Auch wenn Haferflocken eine wohltuende, nährstoffreiche Ergänzung Ihrer Ernährung sind, ist zu viel davon nie gut. Goodson weist darauf hin, dass nicht das Essen selbst zu einer Gewichtszunahme führt, sondern zusätzliche Kalorien, unabhängig davon, ob diese Kalorien aus Haferflocken, Eiern oder einem Donut stammen.
„Obwohl Haferflocken selbst eine gesunde Lebensmittelwahl sind, kann der Verzehr in großen Mengen oder das Hinzufügen kalorienreicher Toppings zur Gewichtszunahme beitragen“, teilt Goodson mit. „Haferflocken sind relativ kalorienarm, aber wenn man zu viele kalorienreiche Toppings wie Zucker, Honig, Nüsse oder Trockenfrüchte hinzufügt, die alle kalorienreich sind, kann der Kaloriengehalt deutlich ansteigen. Es ist wichtig, auf die Portionen zu achten.“ Größen und wählen Sie die Beläge mit Bedacht aus, um einen übermäßigen Kalorienverbrauch zu vermeiden.
Wenn Sie beispielsweise einen Esslöffel Honig, einen Esslöffel Chiasamen, zwei Esslöffel gehackte Nüsse und zwei Esslöffel Rosinen zu Ihren Haferflocken hinzufügen, liegt Ihre Kalorienzahl allein bei den Toppings bei fast 300+. Dies kann leicht zu einem Kalorienüberschuss führen, und wenn Sie mehr Kalorien zu sich nehmen, als Sie zum Halten Ihres Gewichts benötigen, kann dies zu einer Gewichtszunahme führen.
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Wie sollte man Haferflocken zur Gewichtsreduktion essen?
Um sicherzustellen, dass Ihre morgendliche Schüssel Haferflocken für die Gewichtsabnahme optimiert ist, wählen Sie nährstoffreiche Toppings und achten Sie auf die Portionskontrolle. „Zielen Sie auf eine Portionsgröße von etwa ½ bis 1 Tasse gekochtem Hafer“, schlägt Goodson vor. „Anstatt raffinierten Zucker oder kalorienreiche Toppings hinzuzufügen, entscheiden Sie sich für frisches Obst wie Beeren oder Bananenscheiben, die für natürliche Süße und zusätzliche Ballaststoffe sorgen, ohne dass es zu viele Kalorien gibt. Andere gesunde Toppings umfassen eine Prise Nüsse oder Samen für zusätzliche Proteine und gesunde Fette. wobei Streusel das Schlüsselwort ist, sowie eine Prise Zimt oder Vanilleextrakt für Geschmack ohne zusätzliche Kalorien.“
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