Feinschmecker wissen, dass es Monate oder sogar Jahre dauert, um sich einen Platz in den angesagtesten Restaurants zu sichern.
Jetzt können Sie sich eine Reservierung schnappen, ohne im Fegefeuer auf der Warteliste stecken zu bleiben, aber es gibt einen Haken.
Eine brandneue Dining-App, Front of House, bietet ein Abonnementservice für die exklusivsten Restaurants in Amerika.
Durch den Kauf von „Sammlerstücken“, digitalen NFTs, die Verbraucher möglicherweise von anderen Online-Bereichen kennen, können Kunden ein ganzes Jahr lang einmal pro Woche einen Tisch garantieren, mit nur 24 Stunden Vorankündigung an das Restaurant.
Aber je nach Hotspot zahlen die Verbraucher möglicherweise Geld, um sich ihre Plätze zu sichern.
Ein Mann, Quincy Moore, sagte der New York Post Er gab 1.000 Dollar für einen regulären Platz bei Dame aus, eines der zwölf Restaurants, die derzeit mit Front of House zusammenarbeiten. Er hatte monatelang versucht, eine Reservierung zu bekommen.
Front-of-House-Benutzer können ihre Sammlerstücke mit Kreditkarten oder Kryptowährungen kaufen und erhalten mehr als nur Reservierungen.
Je nach Restaurant erhalten die Verbraucher möglicherweise auch frühzeitig Zugang zu Veranstaltungen und Supper Clubs oder begehrtem Merch der trendigen Geschäfte.
Die New York Post berichtete, dass Restaurants 80 Prozent der Einnahmen aus Abonnements behalten, während Front of House den Rest erhält.
Auch die Preise variieren von Einrichtung zu Einrichtung. Eine Frau, Danielle Vreeland, sagte der Post, sie habe 300 Dollar für ein Sammlerstück von Emmett’s ausgegeben, ihrem Lieblings-Pizza-Restaurant, das oft von Touristenschwärmen überfüllt ist.
“Wer hat Zeit, auf Resy zu warten?” Vreeland fragte die Verkaufsstelle. „Ich wusste, dass ich davon viel gebrauchen würde.“
Für ihr Geld bekommt Vreeland auch Merch und Einladungen zu VIP-Pizzapartys.
„Wir wollten eine Möglichkeit für Sie schaffen, einfach in Restaurants zu gelangen, und alle diese Währungen fließen zurück in das Restaurant“, sagte Phil Toronto, Mitbegründer von Front of House, gegenüber The Post. „Das ist eine Möglichkeit für Restaurants, ihre Stammgäste zu belohnen.“
Auf der Front of House-Website listet Front of House die Preise für aktuelle NFTs in jedem Partnerrestaurant auf. Dame hat exklusive 20 Plätze für sein 1.000-Dollar-Sammlerstück, während Wildair Donut Friends für seinen Donut-Club Stufen von 100 bis 400 Dollar hat.
Aber selbst der Besitz eines Sammlerstücks macht es nicht zu einer absoluten Gewissheit, einen Tisch zu bekommen.
Die Website macht an einigen Orten, wie Dame, deutlich, dass Tische nicht garantiert werden, „wenn sie bereits von einem anderen FoH-Inhaber gebucht wurden“.
Dennoch sind engagierte Feinschmecker eindeutig hungrig nach dem Service, da viele der Sammlerstücke bereits “86’d” von der Speisekarte sind.