Take-and-Bake-Pizza ist eine schnelle und bequeme Möglichkeit, zu Hause knusprige, ofenfrische Pizza zu genießen. Es ist effizient und erschwinglich. Oft ist es auch mit Belag im Pizzeria-Stil erhältlich.
Auf einer vorgebackenen Kruste zubereitet und mit Soße und typischerweise ungekochtem Käse und Fleisch oder Gemüse belegt, kann Take-and-Bake-Pizza frischer schmecken als Tiefkühlpizza. Es hat auch das Potenzial, in mehr hausgemachtes Terrain vorzudringen, sei es mit zusätzlichen Belägen aus Ihrer Küche. (Bringen Sie das übriggebliebene Gemüse mit! Frisch geriebener Käse! Zusätzliche Tomatenscheiben!) Es gibt auch keinen Gefrierbrand, da es noch nie eingefroren wurde.
Mehrere Supermärkte stellen ihre eigenen Versionen von Take-and-Bake-Pizza her und einige Restaurants bieten auch vorgebackene Signature Pies zum Nachkochen zu Hause an. Normalerweise fülle ich meinen Gefrierschrank für den Pizza-Notfall mit gefrorenen Pizzen und bin ein Anhänger des New Yorker Slice-Shops, aber ich war gespannt, wie sich einige Take-and-Bake-Pizzen zu meinen üblichen Ergebnissen schlagen.
Ich habe meine Nachbarschaft abgesucht, um einige der schönsten Take-and-Bake-Pizzen zu finden. Und wenn eine Pizza-Lieferung keine Option ist, sind diese Pizzen, die in wenigen Minuten zu Hause zubereitet werden, eine knappe Zweite für ein sättigendes Stück. Hier sind meine Favoriten, sortiert von den am wenigsten beeindruckenden bis hin zu denen, die ich als Grundnahrungsmittel für meinen Kühlschrank zubereiten möchte.
Wegmans Pepperoni-Naan-Pizza
Im Konzept, diese einfache Pizza Auf einem flauschigen Stück Naan gebaut, ist es eine schöne Idee, es zwischen zwei Personen zu teilen. In der Umsetzung war diese Take-and-Bake-Pizza eine kleine Enttäuschung. Der Mozzarella schmeckte übermäßig verarbeitet und etwas zu süß. Die Peperoni darauf hätten die Süße etwas mildern können, aber das Fleisch war eher süß als würzig und hatte einen salzigen, unangenehmen Geschmack. Das Naan selbst war teilweise knusprig, geschichtet und dehnbar. Wegman’s bietet auch Anleitungen zum Selbermachen dieser Pizza mit hauseigenem Naan, einem Glas Soße und etwas Käse. Würde es versuchen!
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Julianas Pizza Take & Bake Margherita
Juliana’s ist eine beliebte Pizzeria in Brooklyn, NY, daher war ich gespannt, als es angeboten wurde gekühlte Pizza zum Mitnehmen und Backen über FreshDirect, das Lebensmittel im Großraum New York liefert. Die Pizza war ziemlich dünn und das Backen bei 500 Grad dauerte nur fünf Minuten Grad Fahrenheit. Perfekt für einen schnellen Snack oder für einen späten Abend, wenn Sie einfach etwas brauchen. Der Mozzarella oben war geschmolzen, aber die Soße war spärlich und es mangelte an Geschmack. Mit einigen Belägen im Pizzeria-Stil – Chiliflocken, Oregano und Knoblauchpulver – war die Pizza deutlich besser, obwohl sie für 22 Dollar langweilig wirkte.
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Wegmans vollständig gekochte Käsepizza
Es ist eine Eins-Plus für das Aussehen und etwas weniger für den Geschmack diese Pizza, das aussah, als käme es direkt aus einem New Yorker Scheibenladen, mit sprudelndem Käse, gerösteter Kruste und einer dünnen Schicht Tomatensauce. Die Mitte war beim Anschneiden noch klebrig, während an den Außenrändern knuspriger Käse in der Soße anbrannte. Leider haben die Aromen nicht gereicht. Die Kruste war schön, ganz im Stil eines Slice-Shops, aber die Soße hatte sehr wenig Geschmack (überhaupt nicht tomatenartig) und der Käse war ähnlich langweilig, was für ein Stück mit so viel Natrium überraschend ist.
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Whole Foods Market Ungepökelte Peperoni-Pizza
Diese Pizza war groß. Es war umständlich, es nach Hause zu tragen und im Kühlschrank aufzubewahren, aber wenn Sie vorhaben, es sofort zu essen, reicht es für eine Gruppe. Die Pizza wird bei 450 gebacken Grad Fahrenheit für neun bis 11 Minuten, aber nach der Hälfte der Garzeit sollte es gedreht werden, um ein Anbrennen zu verhindern, was ich auf die harte Tour gelernt habe. Die ungebrannte Seite der Pizza war lecker – die Tomatensoße hatte einen würzigen Geschmack, der Mozzarella war stellenweise passend angebraten und die ungepökelten Peperoni waren leicht scharf. Die Stücke waren zufriedenstellend, ähnlich wie ein New Yorker Stück zum Mitnehmen, aber nicht ganz auf dem Niveau eines meiner Lieblings-Slice-Läden. Es ist jedoch ein schöner Ersatz.
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Mama Cozzi’s Pizza Kitchen 12-Zoll-Deli-Pizza mit ungehärteter Peperoni-Blumenkohl-Kruste
Mama Cozzi’s ist Aldi’s Hauseigene Marke für Take-and-Bake-Pizzen die es in verschiedenen Geschmacksrichtungen gibt, sowohl mit traditioneller Kruste als auch mit Blumenkohlkruste. Die Blumenkohlkruste ist hervorragend knusprig und fest genug, um eine schöne Schicht Tomatensauce, klebrige Käsestücke und Peperoni aufzunehmen. Die Garzeit von neun Minuten war perfekt, um das Fleisch oben knusprig zu machen, ohne dass der Käse anbrennt. Und während die Blumenkohlkruste nach dem Ausruhen etwas matschig wurde, wurde sie durch kurzes Aufwärmen im Toaster leicht knusprig. Diese Take-and-Bake-Pizza war köstlich und einfach zuzubereiten, und ich würde sie auf jeden Fall wieder kaufen.
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Der Beitrag „Ich habe 5 Take-and-Bake-Pizzas ausprobiert und es gibt nur eine, die ich noch einmal kaufen würde“ erschien zuerst auf Eat This Not That.